Tuesday, November 14, 2017

再来一档低调白斩鸡档口 -文记怡保芽菜鸡 @ Relau


九皇爷在槟城来说算是一个大日子吧,
尤其是近年来,越来越多小贩、咖啡店在九皇爷期间都不营业了,
大家都去卖素食分一杯羹啦。
今天要介绍的这个档口,向日葵在去年曾经光顾了一次,
然后就一直叨念着要再来一次用单眼拍照写博文,
结果去了好多次都碰不到他们营业的时间。

而这一次原本想要和身为游子的朋友一解他对槟城美食的相思之苦,
结果却因为九王爷期间我们原本要造访的地方都没有营业,
结果就误打误撞地再一次地来到了这个地方用餐,
才让向日葵有机会拍个照写下这篇博文。



对于向日葵来说,这档“文记怡保芽菜鸡”是个十分低调的小档口,
因为在在这个地区工作了好多年,
如果不是和同事交换哪里有好吃的芽菜鸡的心得,
向日葵从来没有发现到这里有那么一个芽菜鸡的档口。

文集怡保芽菜就坐落在湖内明安茶餐室(Kedai Kopi Beng Aun)里,
位置就在Pisa对面,靠近金湖饮食中心。
向日葵来了两次所叫的食物都差不多一样。
我们叫了白斩鸡(图示三人份),
从照片看起来鸡肉好像很柴吧,吃下去一点都不柴,
这是它吸引向日葵的地方。
还记得Hot Bowl的白斩鸡也是看起来很柴,可是吃起来却很juicy的。
两家的水准不相上下,喜欢白斩鸡的朋友这里是你可以试试的一个目的地。
如果硬要挑缺点的话,这里的白斩鸡少了麻油的香味。
无论如何,鸡肉软嫩的口感可以盖过这个缺点,
还是推荐~~~~😀



芽菜。
不知道你有没有和向日葵一样的怪癖,
向日葵不喜欢豆芽出现在我的炒粿条、福建面、咖喱面里头,
可是我却蛮喜欢这样子一整盘的豆芽菜。
豆芽菜的味道不过不失,老板处理芽菜的熟度刚刚好,
没有豆芽菜太生而产生的那一股生涩的味道。



鲜虾云吞。
原本我们要叫的是水饺,
结果因为老板买错皮,我们就吃鲜虾云吞吧。
这里的鲜虾云吞size不小哦,味道很不错。
(上次吃的鲜虾水饺味道也是超棒)
不得不提的是,老板其实很用心地在做生意啊。
鲜虾水饺/云吞的汤和一般鸡饭附送的汤是两款不同的汤哦。
水饺或云吞汤的味道比较浓郁,有海鲜的味道,
而鸡饭附送的汤头应该是大骨汤吧,
是两种截然不同风味的汤。
从这里,你就可以看到了老板经营生意的用心和诚意。



卤鸡脚(小)。
这里的鸡脚size也是蛮大的,
口感软烂,是向日葵喜欢的口感,
而且胶质很丰富,吃完了嘴唇会感到有点黏黏的。
推荐~~~~

除了这里的食物很的向日葵的欢心之外,
最重要的是,食物的价格十分的廉宜。
我们一行三个人,加上三个白饭和三杯饮料,
这一餐下来只需要RM26.90。
付款的时候向日葵的嘴巴O得大大的,(⊙o⊙)
个人觉得这样子的价钱很值得啊。

喜欢白斩鸡吗?
这是个值得你过来发掘的好地方。
展延阅读: Ken Hunts Food, Now Eating, Crisp Of Life.



文记怡保芽菜鸡 @ 明安茶餐室
地址;827, Mukim 13, Jalan Dato Ismail Hashim, Relau, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang, 11900 Bayan Lepas, Penang.
营业时间;午餐时间1130am - 3pm ,星期一休息

2 comments:

  1. 我住在这里附近,完全不知道它的存在,还真的是很低调 XD

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    1. 真的低调吧。可以去试试看看会不会有惊喜。

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