靓叉烧劲牛腩 - 陈明记烧腊 @ SS2 Petaling Jaya

玻璃叉烧这个名词，向日葵应该是从某个介绍KL美食的部落格学来的。
当半肥瘦的叉烧的肥油层被烧得晶莹剔透闪闪发亮的时候，
看起来有点像玻璃而得名？
不论如何，向日葵知道的是，那一层就是精华所在。
现代人在健康考量的前提下，已经大大地减少肥肉和猪油渣的摄取，
可是向日葵对于这些可以说是没有抵抗力。
在槟城，个人到目前为止还没有找到所谓的玻璃叉烧，
而且我也觉得槟城出色的叉烧似乎是凤毛麟角，
因此如果有机会造访KL，向日葵都会尽量寻找出色的玻璃叉烧，大快朵颐一番。

十间分店了 - 名厨辣椒板面 @ SS2 Taman Bahagia

向日葵第一次接触辣椒板面应该是在七、八年前了吧。
还记得那个时候为了annual dinner特地下吉隆坡，
然后由同事带向日葵过去尝尝名闻遐迩的辣椒板面，
当年试的是建记辣椒板面。
第一次品尝的时候，有惊为天人，
没想到板面加上辣椒和水波蛋可以带来那么奇特的冲击。

后来，向妹妹说，其实比建记好吃的辣椒板面不难找。
好吧，就听听当了四年KL地头蛇的她推荐，去试试名厨辣椒板面吧。