蚝煎@Jelutong

自从到了槟岛读书以后，

便疯狂地开始寻找好吃的蚝煎。

几乎试完了多数小贩中心内的蚝煎后，

终于找到了心中的三甲。

第一名的在Air Itam湖花园小贩中心。

曾经在6点多从USM特地跑去吃蚝煎，

那里知道看不到蚝煎的档子，

就失望地问隔壁摊的uncle蚝煎是不是没有卖，

uncle笑笑地说蚝煎没那么早开档的啦。

所以我们就像傻人这样坐在那边等。

一直到7点，

卖蚝煎的uncle才姗姗来迟。

虽然痴痴地等了半小时，

可是当我们看到蚝煎档出现时还是掩盖不住兴奋。

=）

而照片中的蚝煎则是我心目中的第二名，

坐落在日落洞邮政局旁的lorong。

其实，这档的蚝煎水准跟湖花园的差不多，

蛋和芡的比例刚好，

而且煎得软嫩软嫩的，

看到照片中的蚝吗？

又肥又大粒又饱满地躺在蛋堆里，

最重要的是肥蚝并没有腥味哦！

曾经试过很腥的蚝煎，

才把蚝送进嘴里就吐出来了。

=p

而在这个小岛上，

还有许多的蚝煎水准都满不错的，

并列第三名，

其中包括Northam Cafe。

想吃出名的蚝煎，

则是汕头街头（还是尾？）的成都茶室，

这档的蚝煎是爸爸妈妈推荐的，

可是我并不太喜欢，

因为这档的蚝煎煎的脆脆干干的，

个人比较喜欢软嫩的蚝煎。

成都茶室的蚝煎只卖午市哦，

迟了就没了。

最近由于要减肥的关系，

很久很久没吃到蚝煎了，

很想念那段可以乱乱吃乱乱试蚝煎的日子。

^o^

Sungai Tiram福建面

以前读书的时候，

常常有机会特地跑去sg tiram吃福建面。

老实说，

如果在其他的小贩中心，

我是很少order福建面的。

可是sungai tiram的福建面总是让我念念不忘。

这件咖啡店坐落在飞机场附近，

晚上比较多小贩摆摊。

而早上这里的选择只有福建面和云吞面。

每次来到这里，

除非老板睡不醒没开档，

否则我是一定order福建面的。

每次来这里，

我们一定order 金旦面加烧肉，

另一碗则是金旦面加粉肠。

很喜欢老板做生意的态度，

偶尔粉肠不新鲜，

老板会细心地建议你不要加粉肠。

这里的粉肠处理得很干净，

没有异味，好吃！！

汤头很浓，

很香的虾味。

RM3.50和RM3.00的福建面，

让我们总是带着满足的笑容离开。

老舍茶馆

以前一直以为老舍茶馆只是一个给人喝茶的地方。

原来，除了喝茶，

这里也有满不错的食物。

踏入茶馆，

前厅可以看到满柜整齐排列着的茶叶与茶具。

踏入后厅，

摆着几张桌子，

空间虽然不大，

却挺舒服的。

这里要推荐的是tomyam maggi。

RM5.00满满的一碗，

配料不少哦，

而且听说加面不用钱？

当你order时，

老板娘会问你要不要辣。

如果你不能吃辣，

千万不要加辣。

如果你能够吃辣，

加辣前请三思。

因为个人觉得加辣后的tomyam似乎太过辣了，

掩盖了tomyam应有的味道。

可是如果你想挑战它的辣劲，

就试试吧！！=p

上面的是黄梨炒饭，

下面那张则是咸鱼炒饭。

很香，值得一试。

泰式河粉，

用河粉拿去炸，

芡上炒河粉的汁，

是一道特别的面食。

喜欢炸河粉的味道，

脆脆的，

口感特别。

炸lobak。

腐皮炸得很脆，

内馅混合了肥肉与瘦肉，

不要告诉我你不吃有肥肉的lobak，

好吃的lobak要有点肥才会好吃哦!

虽然内馅包含肥肉，

可是lobak却炸得一点都不油腻，

不试试就满可惜的。

除了各式的面食炒饭之外，

许多人也到这里品尝煮炒菜式，

下次试了才post上来吧。

如果不赶时间，

不妨约三五知己，

来这里坐坐，品茶，话当年。

=）

Sakae Sushi @ Queensbay Mall

10月17日，我妹PMR考试放生了，

之前答应要请她吃一顿好的，

所以就带她去梦寐以求的sakae sushi。

十二点半，我们到了店门口，

里面已经人山人海了。

等了一下，就有位了。

（印象中 sakae sushi店外总是排着长长的队伍，

所以等了不到五分钟，觉得自己很幸运了。）

order了食物后，

便快手快脚地拿了一盘的soft shell crab crepe。

这是我每次来必吃的食物。

软壳蟹的香脆，

蔬菜的清甜，

让意犹未尽的我们又拿了第二盘。

章鱼烧，

这是冷了的章鱼烧，

可是却比jusco底层热乎乎的章鱼烧好吃。

=D

锵锵锵锵。。。

我们order的tepanyaki scallop隆重登场，

其实有点小失望咯，

因为一流的价钱，

可是却不是一流的scallop。

而且，它的scallop吃起来没有scallop该有的甜，

只有过分重的蒜头酱汁的味道。

下次应该不会再点了。

而且真的很小份咯，

塞不了牙缝。

接下来是我妹order的unagi饭。

这道就蛮值得的。

满满的鳗鱼，蛋与菇类，

米饭搭配鳗鱼汁，

真的是一流的味觉享受。

我们把饭磕光光，

再one two kali som看谁吃下最后一片的鳗鱼。

=p

最后一道是炒udon面，

还蛮香的，

尤其是刚刚上桌的时候，

我看到柴鱼在呼吸。

包菜，鸡肉，青椒，洋葱与udon面，

好吃好吃！！！

因为考完试，

所以我妹可以'飞'了；

由于要请她吃一餐好的，

所以我的$$也飞了。

=p

福建干

自从几年前去了槟岛念书，

到了现在在槟岛工作，

每个周末回家一次的我对于在槟岛没有卖的福建干念念不忘。

以前，

并不觉得这种面食有什么过人之处;

一直到我发现，

原来在槟岛并找不到福建干的痕迹，

我就开始对它爱不释口。

福建干，

烫熟了类似黄面的面后，

放入类似麻辣酱的酱料，

（味道有点像很浓的福建面汤的酱）

放入各种不同的材料，

以下是我很爱的福建干有的材料：

豆芽，青葱，油葱，猪肉，蛋，小虾。。。。

当然，

还有一样我很爱很爱的猪油渣。

少了猪油渣，

福建干就少了灵魂了。=D

在高渊这个小镇，

好吃的食物寥寥可数，

可是，

这档在五层楼美食中心营业的福建干，

总是让我打破不吃宵夜的禁忌。

=D

Salsas Lunch (2)

趁着昨天是公共假期，

便和贪吃的housemate去salsas吃午餐。

它的午餐营业时间到2.30pm，

我们两个贪吃鬼2.15pm才到。

mushroom soup - 第一次喝到mushroom soup，

浓浓香香，不是自己在家用面粉煮的浓汤哦。

还有，喜欢它的牛油咸咸的。

有谁知道是什么brand的吗？

因为想自己买来涂面包。

main course 1（RM18.80++) - 很长的英文名字，

忘了是什么，基本上有鸡肉与虾肉。

虾肉在那里咧？虾肉被鸡肉包着了。

housemate说很好吃，马铃薯泥也是高水准佳作。

main course 2 （RM21.50++) - chicken and scallop

简短又贴切的名字。

看到那个大大粒的scallop吗？

超好吃的哦。。。。。

鸡肉也煎到很香很香。。。。

面条---〉赞！！

dessert - 锵锵锵锵！！！

终于到甜点了。

这次的甜点只有雪糕n cheese cake，

没有水果了。 因为cheese cake比较贵？

旁边的是偶极度抗拒的草莓酱。。

给housemate吃。。

我们慢慢享受到3pm。

整件餐厅只剩下我们两个。

好像我们把餐厅包起来一样。

而且可怜的服务生准备走人了，

虎视耽耽地盯着我们的一举一动，

我们一吃完，就快快来收盘子，

因为他们要休息打烊了咯！！！

虽然有时候它的main course看起来小份了一些，

可是吃完所有的东西加上饮料，

是会饱到要呕的咯。。。

我是饱到顶着大大个的肚子回去的。

好吃！！下次再去，一直到试完所有的main course为止。

吃@古晋(Part 4)

今天中午就要离开古晋了，

对于吃不到好吃的sarawak laksa耿耿于怀，

所以我们又放弃了酒店的beffet breakfast，

跟着地图与资料寻找laksa去！

看着地图，

像无头苍蝇般乱走。

走到一半看到了KFC的招牌，

肚子饿了。

这里的KFC有早餐的哦，

sausage combos，chicken platter，chicken porridge，

noddle e‘chicken，nasi lemak， egg wrap等等，

觉得很特别，

就拍下来留念。

虽然肚子饿了，

可是我们的目标很明确，

就是要吃laksa，

所以就继续饿着肚子寻找我们的目的地咯。

还好幸运之神眷顾着贪吃的人，

我们的目标--〉泉春茶室终于出现在我们的眼前了！！

啦啦啦，

当然要order sarawak laksa啦，

期待已久了。

mmm....这碗laksa跟其他的比起来真的有不同哦，

很好吃咯。

很喜欢它的汤，

浓浓的香，

不懂要怎样形容它的味道。

它，有点像这里的咖喱面，

可是又有一点差别。

（讲了等于没讲，hehe。）

在这里最后一天，

为了留住我对kolok mee的回忆，

就再吃最后一次。

（总共吃了3-4餐的kolok mee。=.='')

对那弹牙的面条念念不忘。

teh c peng，

这里的黑糖用得比较少，

一样香甜好喝。

总结：满开心的旅程，因为吃到了好吃的食物。=D

吃@古晋(Part 3)

第三天，我们离开古晋市区，

向damai beach和砂劳越文化村出发。

这天的午餐，只在文化村打包而已，

因为附近没有食物吃了。

而晚餐则在damai beach resort的餐厅解决了。

虽然很贵，

可是还蛮物有所值的。

当作是我们来到这里第一餐比较高价的食物吧，

毕竟已经吃了好多天的道地小吃了。

以上这道是nasi goreng Malaysia (应该是这个名字吧？忘了。呵呵。。。）

满满的材料，炒饭很香，

最喜欢那两串satay，

好吃到吮手指。

这个是海鲜意大利面。

sotong，scallop，虾，鱼肉，mussel躺在面条之间，

浓浓的番茄和面香，

贴心的是他们另外附上cheese，

让喜欢cheese味的人斟酌加入面条中。

虽然大盘，

还是被我一扫而空。

hehe。。

第四天一早，

我们离开了damai，

又返回古晋市区，

今天的重点行程是古晋市区和sunday market。

天气很热，

我们在午餐时间要求司机兼导游带我们去品尝white lady，

一种冷饮。

这也是在网上看到网友推荐的。

所以说网络真的可以提供很多宝贵的资料。

锵锵锵锵，

这就是传说中的white lady。

颜色很吸引人吧！

很好喝哦，尤其是在这么炎热的大热天。

里面的料很多哦，

有海底椰，亚答子，龙眼...(还有什么我忘了，善忘症发作）

总之很好喝啦。


终于喝到梦寐以求的teh c peng了。

快快拍照，

来这里几天的还没拍到层次分明的teh c peng。

漂亮吧！

毕竟在北马是不太可能看到的。

第三天吃的食物基本上又是干捞面与普通的炒饭，

所以不放上来了。

隔天就要离开古晋了，

有点依依不舍了。

可是我还没吃到好吃的sarawak laksa，

唉。。。。

难道要带着遗憾回去？？

吃@古晋(Part 2)

第二天的早餐在酒店的餐厅解决了。 吃得很不痛快，
因为酒店的餐厅小，
人又多，食物的选择又少，
所以只是草草地填饱肚子。

而午餐我们跟着网上资料走了大半个古晋市，
在天不作美的情况下，
落魄地找到了padungan的belacan米粉。



Belacan米粉和我想象中的有很大的出入。
还以为是belacan炒米粉，
原来是米粉佐belacan汁。
个人觉得在西马绝对吃不到这样的米粉，
所以给于这道米粉极高的评价。
可是我想对belacan抗拒的人应该对它没什么好感吧。
配料有皮蛋与鱿鱼，
满满的一碗，
极度满足了淋了雨挨了饿的我。

而位于米粉摊隔壁的海底椰饮料也是网上推荐之一。

酸柑，海底椰及糖水的结合彻底地征服了我的胃，

也弥补了对昨晚晚餐的失望感。

而在同一个饮食中心内，

我们叫了茄汁粿条，

因为听说它也是特色食物之一。

味道满不错的，

其实它很像这里的炒河粉，

只不过芡汁换成了茄汁而已。

填饱了肚子，

雨也停了。

我们悠闲地在古晋市漫步、拍照，

感受雨后的猫城。

一直到了晚餐时间，

我们拖着疲累的身躯迈向了巴刹寻找大名鼎鼎的烧米与牛肉面。

所谓的烧米，就是我们熟悉的‘烧卖’。

而在这个巴刹内的烧米摊便是老字号‘新光兴’。

虽然我们对烧卖并不陌生，

不过千里迢迢来到了东马，

总该试试这里的烧米吧。

我order了牛肉面，

上桌的是牛肉干面配汤，

个人满喜欢这里的牛肉面，

因为配料都炖得很入味和软烂，

而且这里的面条似乎都很有咬劲，

和西马面摊所用的面有所不同。

一天又这样过去了。

总的来说，

今天至少吃到了一些很有特色的食物，

不枉此行。

然而，

心里还是念念不忘一定要吃到好吃的sarawak laksa。

吃@古晋(Part 1)

古晋之旅是毕业前的最后一次旅行，

毕竟开始工作了以后，
要无牵无挂地旅行比较不容易了。

出发之前当然做了许多的准备，
爬帖、搜寻资料，
而当地的美食资料更是不可缺少的，
由于是free and easy，
所以我们有更多的时间好好寻找当地的小吃。

到达古晋已经是晚餐时间了，
第一个用餐地点在song river，
靠近马中公园的饮食中心。
地方很大，选择很多，
在这里，开始了我们在古晋的第一个晚餐。

古晋的道地面食-Kolok Mee，
我们俗称的干捞面。
感觉上我们order的kolok mee好像和资料所显示的有所出入，
味道也还好而已。

接下来我们也order了粿汁和sarawak laksa，

这两种食物都让我们有点失望而归，

还好手头上还有一堆网友推荐的美食，

只好安慰自己还有机会慢慢品尝别的食物。

后来，才听到载我们的司机兼导游说song river的食物选择的确很多，

但是要吃到道地又好吃的食物，

这里不是好的选择。

没关系，反正我们做足了功课，

我相信一定会品尝到能满足我口腹之欲的古晋小食的。

Salsas Lunch

为了为我们短暂一年的硕士生涯留下一个美好的纪念，
（这只不过是一个冠冕堂皇的借口 =D），
便决定再来salsas享用我们‘最后的午餐’。

翻开menu，
眼花缭乱，因为选择真的太多了。
从RM13.80++，RM15.80++,RM18.80++,RM20++的set lunch任君选择，
20多种不同的main course，
让客人可以随着自己的口味与荷包的饱满度而决定。

~Starter~
可以选择浓汤或salad，
浓汤应该是有几款交替变换，
今天的浓汤我们几个人喝了都不知道是什么汤。=.=``
味道介于南瓜汤与青豆汤之间。
至于salad，
就是普通的生菜水果沙拉，
不喜欢浓汤的人不妨试试。

~Main Course~
喝完汤，胃暖了，
迎来了我们的main course。

这是grill chicken（RM13.80++），
（完整的名称好长，我忘了，=p）
鸡皮好脆，
不懂为什么grill chicken的皮可以那么脆。
鸡肉配上旁边的蘑菇汁，
再加上清淡的蔬菜解腻，
很棒的搭配。
有看到白色花椰菜上黄橙色的东东吗?
那东西好好吃，可是不晓得是什么来，
有谁能够告诉我吗？

这份是cheese包碎牛肉（RM15.80++）。
个人觉得有点像lagsana。
客人可以自己决定牛肉要几分熟。
这是五分熟的，
也是我第一次吃五分熟的牛肉，
可是呢，
也是这里面是牛肉碎的缘故，
我觉得和全熟的牛肉没有差别哦。
如果要我吃五分熟粉红色的牛排，
我想心里还是会毛毛的吧。

这是我们order的main course 里，
最最好吃的一道。
烤羊小排，竟然只需RM15.80++，
而且分量不小。
羊肉烤得软嫩，
只需轻轻用刀子一划，
羊肉便从骨头上被剥下来了。
味似黑胡椒蘑菇的酱汁，
为羊肉及蔬菜加分不少，
强力推荐。

烤三文鱼配饭（RM18.80++），
白饭里隐藏着许多的蘑菇粒，
入口时阵阵的蘑菇香味，
为普通的白饭添色不少。
至于三文鱼，
扎实的鱼肉吃起来就像吃鸡肉般，
不得不提的是，
原本对任何鱼皮退避三舍的我，
竟然把三文鱼皮吃光了，
因为鱼皮烤得很脆很香，
最重要的是没有鱼腥味。

~Dessert~
吃完main course，
基本上大家都已经很饱了。
可是，造型娇小玲珑的甜点还是可以引起我们的食欲。
切丁的水果+香草冰淇淋，
巧克力蛋糕+巧克力+布丁，
为我们‘最后的午餐’画下了完美的句点。

我们都即将开始我们的工作生涯，
各奔东西，
期待毕业典礼再见咯！！