不是富山明阁老黄安记奇峰大树下的怡保觅食(3) - 芳记花生糊 + 麻芝

在Zakka Loft用餐完毕，
向妈妈想到JJ Swiss Roll购买swiss roll给阿姨们当手信。
然后呢，发觉原来JJ Swiss Roll就在大树下酿料附近而已。
再然后呢，发觉之前我的为食名单里芳记花生糊好像就在附近。
二话不说开启GPS搜索正确地点，
果然就在车程不到5分钟的不远处,
也因此为食名单里又一样美食打勾了。:D

这档芳记花生糊的档口就在老板家前面，
简单的小档口，和一排的椅子让顾客享用花生糊和麻芝，
别有一番风味。
对于这个档口的历史并不熟悉，
只知道已经营业了很久，并且这已是第四代传人了。



麻芝 [RM2.50]
虽然说刚吃饱，可是并不影响我们吃麻芝喝花生糊的兴致。
这一盘的麻芝分量不大，老板撒上大量的花生粉在上头。
麻芝的口感是向日葵喜欢的，烟韧(ngin ngan)得来不会太烂或嚼不断，
花生颗粒和少少的细糖跟麻芝的结合算是绝配啊。



花生糊 [RM2.50]
老板的花生糊在大锅里持续地加热着。
虽然说大热天加上烟霾严重的情况下喝热腾腾的花生糊还是有点奇怪，
不过呢，这一碗表面平滑的花生糊还是值得我们一试的。



从这一碗花生糊见识到了所谓的“香滑”。
入口阵阵的花生香，而且口感柔顺平滑，
相信老板花了不少心思在磨花生这个步骤上。
向日葵喜欢这个花生糊的味道香而不甜，
而且不会过于浓厚而让人觉得喉咙不舒服。推荐~~



吃着吃着，老板建议我们把花生粉和麻芝一并倒入花生糊里，
便成了另一道别有风味的小吃啦。
麻芝和花生糊结合了以后有点像汤圆，味道还是很赞。
只是向日葵比较不喜欢加了花生粉的花生糊，
因为少了之前的那一份滑顺口感。

无论如何，芳记花生糊还是值得你腾出胃的一部分空间，
把它装回家~~ :D


Hong Kee Mah Chee 芳记麻芝花生糊
地址： 550A, Jalan Queen, Pasir Pinji, 31050 Ipoh, Perak.
营业时间： 1.00pm - 6.00pm （星期四休息）
电话：05-321 2620 （李晋汉先生）

吃日式料理的幸福 - Sushi Zento 膳户 @ Precinct 10

在一个普通天的晚餐时分，
小新说：走吧，我们去Sushi Zento吃晚餐。
我回他:今天我没有emo啊，不需要去吃日本餐。:D
“和你吃日本餐，不需要理由。”他悠悠地说着。
当下立刻感动指数飙升，有人愿意和你一起变胖，
其实是件很幸福的事。

话说在Sushi Zento用餐过几次，
每一次都带着大大的满足感离去。
不管是槟岛Precinct 10的店面，
还是北海靠近Sunway Carnival Mall的分店，
每到用餐时段总是人满为患的。




这一次我们到访，
还是点了一般我们常吃的食物。
继上次在Sumida见识了梅菜炒饭的美味之后，
我们还是点了梅菜炒饭[RM7.00]想要回味一番。
这里的炒饭粒粒分明，梅菜的分量会比较少。
蛋香浓郁，掩盖了梅菜的味道，
个人觉得称为“鸡蛋炒饭”较为贴切。
虽然尝不到心目中梅菜炒饭的味道，
可是这道炒饭向日葵还是很喜欢，
因为鸡蛋的香味深深的扣住了我的胃。



日式叉烧 [RM15.00]
每一次在吃日式拉面的时候，
总是很喜欢叉烧的味道。
肥瘦相间的叉烧，
入口的时候肥肉的油脂丰润了瘦肉的口感。
对于害怕肥肉的朋友来说，或许这道叉烧会让你却步。
小新觉得这道叉烧有些些的猪肉味，
而向日葵却觉得味道还不错。
你觉得呢？留待你自己去发掘吧。



Kinoko Butter Itame [RM16.00]
奶油炒培根蘑菇，另一道我们在Sumida觉得不错的食物。:D
只是Sushi Zento的版本加了培根。
基本上味道还是很不错，
我想菇类和奶油还蛮相衬的。



Age Ebi Gyoza[RM10.00]
日式煎饺普遍可见，
而加入了虾子的煎饺在口感或味道上都得以提升。
这道饺子和一般我们尝到的日式饺子不同的地方就是，
这道炸饺的外皮很脆，内馅有虾子的鲜味，也是值得一试。


用餐完毕，还是觉得每一道食物味道都很不错。
或许下次有机会，来试试这里的生鱼片。^.^

后记：
刚才浏览了它家的脸书，发觉有顾客投诉北海分店的服务欠佳。
有没有朋友也在北海分店经历了类似不愉快的用餐经验呢？
同时，向日葵发觉它们的脸书上注明允许使用Amex卡付款，
而当天我欲Amex卡付款的时候被拒绝了。
我想，这些都是商家需要注意的小细节。


Sushi Zento膳户
地址：Lot 10-A-11 and 12, Jalan Tanjung Tokong, 10470 Penang.
营业时间：每天 11am - 11pm
联络电话：04-8992725
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不是富山明阁老黄安记奇峰大树下的怡保觅食(2) - Zakka Loft 杂咖坊

Zakka，一个在网上蛮常见到的词。
刚开始并不知道什么意思，
上网搜查了以后，才发觉原来它源自日语Zak-ka“杂货”或者“各种物品”。
也具有现代手工艺品的含义。
有的时候，这类售卖zakka风物品的店铺会结合cafe于一身，
让在此享用咖啡甜点和享受悠闲时光的人们可以顺便看看所售卖的手工艺品。

而我们怡保一日游的第二站美食，
我们选择了坐落在靠近Tesco和Jusco附近的Zakka Loft,杂咖坊。



具有Zakka风的Menu。
方格布料和厚纸皮的结合，带给人难以言喻的简单美。



Do you have a dream?
有多久，自己忙碌得已经忘记了当初闪闪发亮的梦想？





细细地浏览着菜单里的小细节。
很喜欢走可爱风的手绘菜单。
如果我有一双这样的巧手，
那该有多好？



细细斟酌了一番之后，点了几道消暑的饮品，
毕竟在烈日下寻找Ernest壁画的我们需要充分地补充体力~
芦荟罗汉果龙眼糖水 Aloe Vera Longan Soup [RM5.00]
有友人说过：槟城咖啡室里大多数的凉茶/罗汉果水味道很稀释，
一点都不像怡保的那么真材实料。
老实说，向日葵很赞同。
这道糖水用料十足，每一口都是浓浓的罗汉果味，
是消暑的极佳选择。
加上芦荟白木耳龙眼，
尝到的都是材料天然的味道而不是人造甜味，好喝。



山楂红枣梨凉水 [RM4.00]
红枣和梨的清甜中和了山楂的微酸，
个人很喜欢这款凉水。



百香果柠檬茶 [RM6.50]
向妹妹说有点像Chatime的百香果QQ。:D



家制面线糕 Homemade Noodle Cake [RM4.50]



这是向日葵和面线糕第一次的邂逅。
灵感感觉上来自于芋头糕，
可是没有想到用面线制成的糕味道还不错。



家乡咸蛋吊片肉饼便当 Steamed meatloaf with salted egg and dried cuttlefish bento [RM10.90]
这款便当，向妈妈向妹妹和向日葵都大爱。
看似简单，味道却是一级棒的料理。
肉饼里头加了咸蛋和吊片，
尝不到吊片的味道，可是相信吊片有让肉饼的味道更好。
咸蛋和肉饼的搭配很棒，肉饼的口感很扎实，
蒸出来的汤汁很下饭！！



在便当里虽然其他的都是简单的配料，
比如说花生江鱼仔配培根，蔬菜沙拉，番石榴等等，
可是每一格配菜向日葵都觉得厨师有下一番功夫去准备。
打个比如，沙拉的调酱味道很好，不像一般我们尝到那些很酸的醋酱，
据知这里的应该是味噌酱，不咸不酸带点小小清新的水果味，让向日葵觉得吃沙拉不是一件痛苦的事。



然后，番石榴里感觉上已经加了酸梅粉带点陈皮的味道，
这些小小细节都是为食材味道加分的小撇步。



家制猫山王榴莲蛋糕 Durian Kunyit Cake [RM10.90]
喜欢榴莲的朋友们别错过这道猫山王蛋糕了。
一口吃下去的时候，蓬松的蛋糕口感却渗着很很很浓郁的榴莲味。
这一款蛋糕也是让我们都很爱不释口。推荐~
不爱榴莲的朋友们可以试试它们家的另一道招牌：彩虹蛋糕。



这家cafe，除了售卖食物之外，
当然也售卖许多走zakka风的小包包与小饰品等等。
店里没有提供wifi，纯粹希望客人好好地享受有品质的用餐悠闲时光，
顺便发发梦，回忆自己最初的梦想。


Zakka Loft 杂咖坊
地址：2, Jalan Ipoh 1C, Medan Ipoh Bistari, 31400 Ipoh.
联络电话：013-5253591， 012-4803591， 013-4888503
营业时间：11am - 9pm 星期一休息
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泡咖啡馆的悠闲时光 - 爱骑车咖啡馆 LP MTB Station @ Raja Uda [已易名为Arnold Cycling Cafe]

[已易名为Arnold Cycling Cafe]

向日葵去cafe的次数，屈指可数。
不是我不爱泡咖啡馆，
而是很多时候，
不好甜品/蛋糕的我觉得咖啡馆没有值得我流连的理由。
不过，总觉得咖啡上的拉花是个艺术品，
也是拍照的好题材。

于是找了一个假日下午，
硬拉着向妈妈和向妹妹陪我泡咖啡馆去。
这一次，我们选择了坐落在Raja Uda的爱骑车咖啡馆(LP MTB Station).
这一带其实最近发展得很蓬勃，尤其是食肆和咖啡馆。
附近信手拈来的就有赤道法式烘焙（Patisserie Equateur），Chatime，Who's Bryan，
Wigo 微果鲜沏茶饮，Fresh 鲜茶工坊，U-Dessert等等的，
所以说不来朝圣一番怎么可以呢？

这是家以骑脚踏车为主体的咖啡馆，
墙上挂着的主要都是和脚踏车有关的装饰和照片。
环境还算是蛮舒适的。



Mocha [7.90]
分辨不出咖啡的好坏，
所以很多时候我都会选择mocha。
喜欢咖啡里头渗着淡淡的巧克力味。
这里的mocha个人觉得不过不失，
我觉得很多时候咖啡馆给我的感觉就是食物的选择较为千篇一律也没有太大的特色。
无论是小咖啡馆，还是有口皆碑的Moustache Houze等等，
提供的甜品咖啡似乎都困在一个框框之内。
或许来泡咖啡馆的时候，
应该带着欣赏与享受咖啡馆里的悠闲氛围而至。

向日葵喜欢咖啡馆的空间里，
飘溢着浓浓的咖啡香，
即使不喝咖啡，
也可以默默地享受着那股香气。



Mango Peach Yogurt [RM11.90]
这类的yogurt drink或smoothie较易获得向日葵的青睐。
如果说order咖啡纯粹是为了拉花，
那么yogurt或smoothie里的果香更让我期待。
有点可惜的是，这里的mango peach yogurt对于向日葵来说稍酸了一些。
芒果的味道浓郁，蜜桃的味道并不特出，如果酸度减低一些会是我爱的味道了。



Nacho [RM7.90]
我们到访的这一天蛋糕的选择不多，
便点了这一道小点解馋。
Nacho是种普遍易寻的零食，搭上意大利肉酱是否会迸出火花？
向日葵一直以来都很喜欢nacho，
这样的搭配方法让nacho不再那么单调。
意大利肉酱烹调得很到位，里头的肉末和蘑菇为这道酱汁加分不少。



Tiramisu Crepe [RM10.90]
这里的crepe没有带给我们太大的惊喜。
个人觉得每一层crepe之间的奶油可以再减少一些，
整体的味道可以再浓郁一些。

这一次的泡咖啡馆，
基本上感觉很不错。
很喜欢每一次大口大口呼吸的时候飘进体内的浓浓咖啡香，
然后静静地享受着这一个悠闲的空间。
我想，泡咖啡馆的人们未必是因为咖啡和食物而来，
而是，那一段难得可以和家人、朋友或者是自己相聚对话放空的珍贵时刻。

后记：你知道LP MTB是什么字句的缩写吗？:D


爱骑车咖啡馆 LP MTB Station
地址：20, Lorong Teras Jaya 2, Kawasan Perindustrian Teras Jaya, 13400 Butterworth.
营业时间：每一天11am - 11pm
联络电话：011-1299 8088
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不是富山明阁老黄安记奇峰大树下的怡保觅食(1) - 孖仔猪肠粉

怡保，距离高渊一个小时多车程的城镇，
很适合向日葵带着向妈妈和向妹妹到这里一日游。
我们其实曾经到过这里好几次了，
也尝过了每一次都人山人海的富山点心，明阁点心，奇峰豆花，
新源隆白咖啡，大树下酿料，JJ Swiss Roll，老黄芽菜鸡，安记芽菜鸡等等。

而这一次开斋节假期的出游，
开始想试试一些比较少游客会去光顾的美食。
原因无他，只因为要在那些名店用餐的时候得像打战一般霸桌子就让向日葵有点意兴阑珊。
上网做了功课，原本想要去试试兵如港(Pasir Pinji)大树下酿料附近的住家猪肠粉的，
岂知星期三没有营业的它让向日葵与它差身而过了。



最后的最后，在网上发现到了一家颇有特色的万里望孖仔猪肠粉。
所以就成了我们此次出游的美食第一站。
猪肠粉是道蛮神奇的食物。
从北马的虾膏甜酱，中马的酿料，安顺的虾米猪肠粉和这里的冬菇汁与咖喱，
任何的搭配都各有特色，
谁也抢不了谁的风采。

要到坐落在万里望的这家咖啡店，
你会经过一个“花生”交通圈，(万里望有出名的花生)
然后到达万里望市镇，街道狭小而且早上附近有巴刹，
所以要找停车位有点难度。



好不容易找到了停车位之后，
就开始盘算着要吃什么。
原本属意要吃的有：虾米猪肠粉和咖喱猪皮猪肠粉加咖喱屎蚶，
然后呢，当天没有虾米猪肠粉和咖喱屎蚶， T.T
所以最后点了沙葛猪肠粉，咖喱苏冬猪肠粉加猪皮。

这道沙葛猪肠粉向日葵觉得很特别，
除了我们一般常看到的鲜虾叉烧猪肠粉之外，
猪肠粉包沙葛的还是第一次见。
看起来颜色白白没什么吸引力的沙葛猪肠粉，
其实味道很不错呢！
猪肠粉皮的滑嫩包着还有着清脆口感的沙葛，
和洒在上头的油葱青葱芝麻等等的配料，
让向日葵有眼前一亮的感觉，虽然吃不到虾米猪肠粉，
可是这个沙葛猪肠粉有让我们觉得塞翁失马，焉知非福的感觉。:D



冬菇汁猪肠粉 + 咖喱苏冬
在网上看到有满多人都会加咖喱苏冬在猪肠粉里，
就有样学样的叫了一盘来试试。
对向日葵来说，冬菇汁搭配猪肠粉是个新奇的组合。
味道不过不失，个人没有很爱，不过算是不错的尝试啦，
毕竟在槟城没有试过这种冬菇汁猪肠粉。



至于咖喱苏冬，个人觉得咖喱汁过辣，喜欢辣的朋友可以试试，
不过可惜的是我觉得苏东的口感处理得不好，
韧韧的咬不断。



咖喱猪皮
据说在怡保，咖喱猪皮配猪肠粉满常见的，
所以也嘴痒order了咖喱猪皮。
这道咖喱味道有点像我们常吃到的“咸鱼骨”(Kiam Hu Kut)咖喱，
猪皮是经过油炸处理的猪皮，口感也不是我喜欢的，
不过咖喱汁的味道倒是满不错的，
适合拿来配饭。



芋头糕
不知道在哪里看到了有网友推荐这里的芋头糕，
个人觉得这里的味道不是我的心头好。



国产炸鸡
由于这个档口除了猪肠粉之外也售卖咖喱饭/椰浆饭，
所以就衍生了这一道国产炸鸡作为椰浆饭的配菜之一。
这里的炸鸡向日葵很喜欢，它的味道就像马来同胞的rempah炸鸡。
味道虽然偏咸，可是rempah的香气真的是让人难以抗拒。


厌倦了和一大群的游客抢桌子排队吃饭的窘境吗？
不妨舍弃人云亦云的名店，
来试试一些小档口带来的惊喜吧~


孖仔猪肠粉 (Machai Restaurant)
地址： 36, Jalan Pike,31450 Menglembu,Perak.
联络电话：012-517 8068
营业时间：10.00am - 5.00pm
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继续挖宝 - Sumida日本料理餐厅 (3)

每一次说要吃日本餐，
Sumida这个名字总在脑海里浮现。
它，或许没有Sushi Zento, Edo Ichi, Oh Sushi, Tsuruya这些日本餐厅的名气，
可是在向日葵和小新的心目中，
它的食物味道却是可以媲美这些高级的日本餐厅的。
因此，满常往这里跑的我们在不知不觉中，
累积了一些Sumida的食物写真在电脑中的相片集里。:D

依旧要说的一句，
不是所有的食物都是我们爱的，
可是有一些让我们尝过了以后还是会念念不忘。
一直跟自己说，没有所谓的世界上最好吃的食物，
自己喜欢的，就好了。
常常看到有些人为了坚持自己所推荐的是最好吃的，
而和身边的人争个面红耳赤，觉得有点可笑。



Takana Fried Rice 高菜炒饭 [RM12]
这是一道让向日葵和小新觉得惊艳的一道食物。
在老板娘的推荐下，点了这道高菜（也就是我们所俗知的梅菜）炒饭。
这道炒饭我们都喜欢它粒粒分明，
而且锅气十足，饭香都被翻炒出来了。
最重要的是，每一口的炒饭都渗透着梅菜的咸香，
为这道炒饭加了不少的分数。



因为惦记着梅菜炒饭的香气，
第二次光顾的时候，我们就决定试试Sake Cha Han，也就是Salmon Fried Rice. [RM12]
和梅菜炒饭相比，这道炒饭依旧粒粒分明。
不同的是，没有了梅菜的咸香，
取而代之的是三文鱼肉的味道。
喜欢三文鱼的朋友应该会满喜欢这道炒饭，
不喜欢的话会略嫌它有一点点的鱼腥味。
向日葵个人是还蛮喜欢这道炒饭的，
不过会觉得梅菜炒饭略胜一筹。:D



Kitsune Udon with Deep Fried Tofu [RM14]
想试试面条的我们点了这道Kitsune Udon。
看起来汤头清澈，味道也清甜。
向日葵个人不嗜这种清汤类的食物，
因为觉得太清淡了。
乌冬面条无可否认的很滑，
而腐皮浸在清汤里个人觉得少了一般腐皮该有的甜味。



Mentai Yaki Onigiri [RM4]
由于最近尝到了个人觉得还不错的不正宗onigiri饭团，
所以想试试日本餐厅里所售卖的日式饭团味道如何。
Mentai Yaki据知是一种鱼卵，
包在份量很吓人的饭团里。
个人觉得米饭的份量太多了，没什么味道，
所以不是很喜欢。
上网搜寻了"Mentai Yaki Onigiri"的图片，
和我们所看到的还真的有些出入，
网上看到的都是烤过的饭团，看起来比较好吃一些。



Agedashi Dofu / Deep fried tofu with dipping sauce [RM6]
喜欢豆腐上桌的时候柴鱼片在上面跳舞的那一刻。
这道炸豆腐向日葵个人对它没有太大的感觉，
觉得豆腐的香气不够，个人比较喜欢在煮炒店吃到的招牌豆腐多一些。





Kinoko Itame / Sitr-fried assorted mushrooms [RM10]
这一道炒菇是我们这两次光顾都点的料理。
个人十分喜欢利用牛油拌炒的菇类，
重重的牛油香和菇类的结合是绝配！
如果你觉得牛油会让你有腻的感觉，
不妨沾沾一旁的辣椒粉，有提味的功效哦。
推荐~



Lidako / Baby octopus [RM12]
每一次在日本餐厅用餐的时候，
总是不能抗拒地点了baby octopus。
很可惜的是这一次的lidako向日葵不爱，
因为选用的是体积较大的octopus，
口感上有扣分。
而且调料的味道也是不合向日葵的口味，
少了我喜欢的麻油香气。



Shiro Maguro - 忘了煮法 [RM15]
这道烤鲔鱼，
其实有几种口味可以选择：Shio，Teri，Bata，Misozuke。
忘了我们选择的是哪一种的口味，
有兴趣知道的朋友可以上网查查那些口味的差别。
个人满喜欢这道烤鱼，可惜的是有点腥味，
也稍微地过咸，如果拿来配饭会是不错的选择。



Buta Kimchi / Stir fried sliced pork and vege with spicy sauce [RM20]
忘了为什么会在日本餐厅点韩国泡菜炒肉。 =.=
而这道炒肉味道是不错啦，
可是泡菜的味道还是韩国餐厅的比较好吃。
想解韩国瘾的朋友可以试试。


每一次光顾的时候，
虽然它算是小店一间，
可是你总会发觉到顾客不少，
小小的餐厅，暖暖的，很有家的感觉。
相信，它还会是我常常报到的日本餐厅吧。

Sumida回顾篇：
低调却屹立不倒的SUMIDA
持续加分 - Sumida日本料理餐厅 (2)


Sumida
地址：98-G-23A，Prima Tanjung， Jalan Fettes，Tanjung Tokong, Penang.
联络电话：04-8982126
营业时间：12pm-230pm; 6pm - 1030pm 星期二休息

Pasta大巡礼 - JAM Cafe 嘟嘟好 [结束营业]

JAM，嘟嘟好这一家cafe，
向日葵个人光顾了蛮多次。
有时候是因为要到附近办事，
而有时候想悠闲地找个较为清静的地方用膳，
所以不知不觉累积了满多的照片而没有po文。

这家cafe生意个人觉得不过不失，
每一次光顾的时候向日葵都觉得这里是个满清静的用餐地点。
试了满多到的食物，不是每一道都十全十美，
可是还是有一些成了心头好。



先说说这里的甜品。
基本上每一天，这里都会有特价的炖式甜品，
价钱呢个人觉得很便宜，从RM3.90RM5.90不等，
价钱根据当天所用的材料而定。

龙眼白木耳是向日葵很喜欢的一道炖品，
个人喜欢它不会太甜，用料十足，
入口尝到的是班兰叶的香甜，
最重要的是价钱不贵。



忘了这道的名字是什么，
应该是冬瓜红枣之类的，
这一道向日葵个人不爱，
觉得味道有点淡，也不够浓郁，
不过冬瓜确实是清热的好选择之一。



木瓜炖白木耳。
这一到甜品向日葵个人也是不大爱，
个人觉得不喜欢木瓜久炖而衍生出来的那股味道。
不过呢，老话一句，用料十足。
一碗甜品里头满满的白木耳，
让喜欢木耳的向日葵总是吃得很满足。



Sunrise Sunset - Passion Fruit Yogurt and Mango Smoothie [RM7.90]
很多的时候，不想吃炖的甜品，
因为抗拒不了这里的smoothie系列。
这里的smoothie总是用高高的杯子（罐子？花瓶？）装着，
RM7.90很值得，胃口小的可以选择两个人共享一杯。
这里的smoothie还蛮浓稠的，
可以微微地尝到百香果的香味，
反而芒果的味道不是那么地突出。
不过总的来说，这里的smoothie不会让向日葵失望。



Hawaiian Breeze - Mango, Banana, Pineapple & Yogurt [RM7.90]
这款smoothie成了向日葵order率最高的一款，极力推荐。
喜欢smoothie里头渗透出来的香蕉香味，然后呢微微的黄梨酸气，
搭配芒果果肉，如果你喜欢这几种水果的话不妨试试吧。



Deep Fried XXL Pork with Smashed Potato & Salad [RM12.90]
胃口小的人请止步！！
这道XXL猪扒胃口不大请别轻易尝试！！
虽然在点菜的时候已经知道它是XXL的，
不过上桌的时候还真的是让我吓了一跳。
这道猪扒虽然是有厚度的，可是呢，口感却不会硬硬的。
个人觉得油炸的技巧也不错，
因为就不会因为吃完这一整片而觉得油腻腻的。
胃口小的人请和别人一起享用，
而嗜肉的向日葵则很满足地吃完了这个XXL猪扒。



然后呢，最近几次的光顾，
很多时候小新或者是我常常有热气的感觉，
所以很凑巧的我们都避开了油炸类的西餐，
也很有默契地点了pasta类。
如我所说，不是每一道食物我都觉得很美味，
只不过也因为试得多了才发掘有些食物可以带给我们的惊喜。

推荐一：Chicken Baked Pasta with Black Pepper Sauce [RM9.20]
这道baked pasta原本个人对它没什么好感，
开始品尝之后才慢慢地爱上。
喜欢烤过的cheese溶了之后混在黑胡椒酱汁所搭出来的香气，
虽然spaghetti的口感一般，可是配上酱汁却让我觉得有惊喜。
个人钟爱炸过的鸡肉，处理得很到味，为这道baked pasta增添了香气。



推荐二：Seafood Gratin [RM9.20]
这道是JAM Cafe里pasta系列中向日葵心目中的第一名！
网上搜索了一番得知seafood gratin有类似奶油焗烤海鲜的意思。
就如照片中所看到的，spaghetti上头铺了一层的芝士烤过，
微焦散发出来的香气很迷人。
[8月1日更新：很碰巧的写了这篇博文之后又去光顾了一次，
店家重新印制了menu，很不巧地Seafood Gratin已经从menu中删除了。 T.T]


而重点是，当你把面条捞起来的时候，
除了芝士的香气和海鲜与鸡肉的鲜嫩，
最重要的是，每一条的面条上似乎把这类似马铃薯泥的酱汁，
所以呢，每一口入口的面条，我们都可以尝得到马铃薯的香气。
喜欢马铃薯和芝士的朋友就别错过这道咯。
[8月1日更新：很碰巧的写了这篇博文之后又去光顾了一次，
店家重新印制了menu，很不巧地Seafood Gratin已经从menu中删除了。 T.T]





Tomato Sauce & Deep Fried Chicken Ball [RM9.20]
一直以来不怎么喜欢番茄酱汁的意大利面，
因为个人觉得要驾驭这道看似简单平凡的酱汁其实并不容易。
所以这一款的意大利面向日葵个人没什么喜欢，
就酱汁没有特别之处，而面条也是平平。
无可否认的是，炸鸡肉球有为这道意大利面加分。



Cabonara Sauce [RM9.20]
白酱意大利面，也是一道很常见的pasta。
和番茄意大利面一样，面条的口感向日葵没有很喜欢，
白酱不浓稠，但是有白酱该有的香气。
算是不过不失的一道pasta吧。





Pesto Cream & Seafood Pasta [RM9.20]
至于这一道，向日葵选择了penne来搭配青酱。
其实一开始的时候我并不知道青酱由什么材料配制而成，
直到面条一上桌，迎鼻扑来的味道让我皱了眉头 - 原来是我退避三舍的九层塔。
所以可想而知，我当然不会喜欢这道pasta咯。
然而不抗拒九层塔味道的小新觉得其实味道还蛮不错的。
不喜欢九层塔的朋友就不要误踩地雷咯。
随着pasta附上的炸鱼片倒是处理得不错。


在槟城，餐厅、小贩中心、cafe比比皆是，
有哪几间你会一次又一次的光顾呢？
很多时候，当我们第一次在某些地方用餐经验不愉快的话就极少回再踏入第二次，
更甭谈在同样的地方试过每一道食物来寻找心头好了。
你，赞同吗？


JAM Cafe
地址：727-E Jalan Sungai Dua, 11700 Pulau Pinang
营业时间：星期一至六 1130am - 930pm 星期日 5pm - 930pm
联络电话：016-489 3899
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