提起娘惹餐,
总让人想起马六甲。
在槟岛,有几间向日葵觉得不错的娘惹餐厅。
而在威省,从juru toll出来后往大山脚的方向,
也开了一间以娘惹菜为主的餐厅。
秋阁娘惹咖喱屋 Q Wok Nyonya Curry House
向日葵身边的朋友试过这间餐馆,
所给的评价是:不够道地。
也许北部和南部的娘惹菜的口味稍微的不一样吧。
本着每个人口味都不同的心态,
向日葵踏入了这间餐厅,
发觉,也许真的不够道地,
可是菜肴的烹调手法与味道却是向日葵很喜欢的。
餐厅以绿色墙壁为主,
简洁明亮的灯光和桌椅摆设,
是一个很舒服的用餐环境。
Babi Pongteh RM12
娘惹菜必点之一。
基本上,
向日葵觉得这里的pongteh的确不够道地,
可是味道却是不错的。
味道比较像是酱油猪肉,
如果豆酱的味道特出一些会更好。
Hot Sour Fried Fish RM18
两尾size不小的鱼炸得酥酥的,
配上了辣椒酱汁和蔬菜丝,
蔬菜丝里面有很多的小辣椒,
很辣,可是很开胃。
南乳肉 RM4.50
这是向日葵爱吃的菜肴之一。
喜欢南乳所腌制的肉类,
经过油炸,香香脆脆的,
好吃~
娘惹煎蛋 RM6
其实向日葵不吃山佬叶的。
这道煎蛋的主要材料是山佬叶。
鸡蛋煎得很香,
喜欢山佬叶的朋友应该会喜欢这道。
Perut Ikan RM7
这也是娘惹特色菜之一吧。
主要的材料还是山佬叶和鱼肚。
汤汁香辣,
这道菜的山佬叶味道被香辣汤汁掩盖了,
所以向日葵觉得这道还不错,
只是。。。。。有点太辣了。
试了一次后意犹未尽,
隔了几天后带向妈妈和向妹妹去回味。
枸杞炒幸运菜 RM6
大家都知道向日葵是肉食动物吧?
这道青菜,
向日葵吃了很多很多,
很喜欢枸杞的味道渗入每根青菜里,
很清甜~~
Sambal虾仁 RM10
这道sambal虾,
向日葵觉得sambal的味道不够浓烈,
而且有点小贵。
虽然是味道不够浓烈,
对于不嗜辣的朋友来说,
味道应该算是相当不错了。
cincalok 煎蛋 RM6
又一道娘惹特色菜。
这里的cincalok煎蛋,
加了大葱在里面。
向日葵觉得比较像大葱煎蛋,
也许是cincalok的分量太少吧,
吃不太出来cincalok的味道。
还有很多菜肴是向日葵想试的。
所以拍下营业时间方便我下次光临。
有兴趣的朋友,
不妨参考一下的地址,
然后用GPS带大家到目的地吧。
迷路的话可以call我。
No.36&38,Jalan Bayu Mutiara 1,
Taman Bayu Mutiara,
14000 Bukit Mertajam.
Thursday, November 25, 2010
Red Garden 红园
懒虫上身了一段时间,
幸好有人来催稿了,
所以才从睡梦中惊醒,
扫扫我这里的窝~~~
今天要介绍的是红园,red garden。
很久以前,向日葵曾经光顾这里。
这里给向日葵的感觉是做游客生意的,
所以食物的价钱较高一点点。
而最近再光顾了一次,
发觉有些食物吸引了我的味蕾,
也许下次会再光顾。
烤鸡腿
这是很多年前吃的。。。
基本上忘了评价是什么了。
应该没有什么特别的吧,
因为并没有对它留下什么深刻的印象。
印度香料饭 nasi briani
这个香料饭是配羊肉的。
羊肉向日葵忘了拍。
这个向日葵记得味道不错~
是我喜欢的香料饭。
而且咖喱羊肉味道很好~~
只是,香料饭吃多了会有些许的腻,
如果可以的话建议share share吃~~
炒米台目
虾子很大吧~~
米台目的味道炒得不错~~
很有镬气~~
pattaya炒饭
这个基本上很普通。。。。
蛋皮煎得很美~
这是最近一次去吃的。
烧鱼RM13
向日葵喜欢这道~
味道超棒的。。。
铺在上面的烧烤辣椒很入味~
味道很香~~
看看鱼肉的剖面,
很鲜嫩~~ ^^
蚝煎 RM10
这份蚝煎很小份一下~~
在普通的小贩中心也许Rm5就吃得到这个分量了。
值得一提的是,
这个蚝煎的味道很棒~
鸡蛋和薯粉混合所煎出来的口感是软软脆脆的~
软软的应该是鸡蛋,而薯粉造就了脆脆的口感~
小贵,可是好吃~~
炒猪肠粉RM4/5?
和炒米台目同一档的。
和米台目相比之下,
向日葵比较爱这道炒猪肠粉~~
利用加了许多虾米和辣椒的酱料炒出来的猪肠粉,
味道很像xo酱炒出来的味道~~
虾米的香气为这道小吃加了不少分~~
第二次的光顾让向日葵觉得这个地方还有值得我去探索的~
很想念炒猪肠粉,
有机会的话去试试吧~~
幸好有人来催稿了,
所以才从睡梦中惊醒,
扫扫我这里的窝~~~
今天要介绍的是红园,red garden。
很久以前,向日葵曾经光顾这里。
这里给向日葵的感觉是做游客生意的,
所以食物的价钱较高一点点。
而最近再光顾了一次,
发觉有些食物吸引了我的味蕾,
也许下次会再光顾。
烤鸡腿
这是很多年前吃的。。。
基本上忘了评价是什么了。
应该没有什么特别的吧,
因为并没有对它留下什么深刻的印象。
印度香料饭 nasi briani
这个香料饭是配羊肉的。
羊肉向日葵忘了拍。
这个向日葵记得味道不错~
是我喜欢的香料饭。
而且咖喱羊肉味道很好~~
只是,香料饭吃多了会有些许的腻,
如果可以的话建议share share吃~~
炒米台目
虾子很大吧~~
米台目的味道炒得不错~~
很有镬气~~
pattaya炒饭
这个基本上很普通。。。。
蛋皮煎得很美~
这是最近一次去吃的。
烧鱼RM13
向日葵喜欢这道~
味道超棒的。。。
铺在上面的烧烤辣椒很入味~
味道很香~~
看看鱼肉的剖面,
很鲜嫩~~ ^^
蚝煎 RM10
这份蚝煎很小份一下~~
在普通的小贩中心也许Rm5就吃得到这个分量了。
值得一提的是,
这个蚝煎的味道很棒~
鸡蛋和薯粉混合所煎出来的口感是软软脆脆的~
软软的应该是鸡蛋,而薯粉造就了脆脆的口感~
小贵,可是好吃~~
炒猪肠粉RM4/5?
和炒米台目同一档的。
和米台目相比之下,
向日葵比较爱这道炒猪肠粉~~
利用加了许多虾米和辣椒的酱料炒出来的猪肠粉,
味道很像xo酱炒出来的味道~~
虾米的香气为这道小吃加了不少分~~
第二次的光顾让向日葵觉得这个地方还有值得我去探索的~
很想念炒猪肠粉,
有机会的话去试试吧~~
Friday, November 5, 2010
茶水乡
向日葵最近迷上了这些坐落在小巷内的小餐厅/茶馆。
总是觉得这些小餐厅很有个别的特色。
这间茶水乡,
向日葵在友人发出的email中发现它的踪影。
浏览了它的网页后,
更是下定决心要尽快去光顾。
这间小茶馆坐落在日本横街,
和卖粽子的同一条街。
店铺的前半段售卖茶叶,
而后半段就是家庭式的小餐厅。
这里的空间虽然不大,
可是却装饰得很有味道。
老板娘用recycle的物品,
为这间小茶馆添加了特别的感觉。
墙上的图片、照片,
都是老板娘和老板所拍摄与布置的。
据说,老板是摄影的爱好者,
所以,这里所有的照片都很有味道。
至于老板娘,
由于家里曾经经营batik生意,
所以这里的灯饰用batik布来做主体。
除此之外,
老板娘的无限创意,
把回收物品化身为很棒的装饰。
这款nikon相机,
是旧式的吗?
这个柜子上摆满了许多已经有些年龄的物品,
包括了妈妈时代的烫斗~
发黄的照片,
记忆却不会因为岁月的摧残而模糊~
惊觉,
原来那个做摆设用的花盆内养着几只可爱的小乌龟。
桌上的老式海报,
据说是自制的。
利用一些我们所熟悉的品牌,
稍作更改。
很有味道的老式海报。
老板娘为我们递上了菜单。
很喜欢这份很有batik feel的菜单。
菜单里面的所有照片都拍得很美。
而且,菜单就像我们在求学时期做的手工册子,
很有“灰领”。
简介。
老板和老板娘的名字出现在这里哦。
新添置的菜色将会显示在这个黑板上。
黑板快不够用了哦。。
向日葵对开花茶很有兴趣,
所以点了一杯"一见钟情”开花茶。(RM8.90)
原本一颗圆圆的茶叶,
竟然慢慢地开出了花。
老板娘附上了蜜糖,
因为她表示不是每个人都接受得了茶的味道。
很可爱的开花茶。
向日葵在和这杯茶的时候并没有加蜜糖。
它的味道就很像中国茶,
而不是我们一般喝的红茶的味道。
向日葵平日有喝中国茶的习惯,
所以很喜欢。
茶叶蛋。(RM1.50/pc)
这个茶叶蛋,
向日葵不是很喜欢它的味道。
基本上鸡蛋是炖得很入味,
也许所用的汤汁不是向日葵所喜欢的吧。
马铃薯沙拉。
这道是佳作。
很喜欢这份随着套餐的马铃薯沙拉,
除了马铃薯泥,
我们还可以吃到马铃薯的颗粒,
味道调得很好,
不腻~ 推荐~~!
可乐鸡饭(RM14.80)
味道不错的可乐鸡饭,
配上一颗太阳蛋。
酱汁的味道当然吃不出可乐的味道,
可是里面渗着可乐所带出来的淡淡的甜味。
外婆的炸鸡片。(RM13.00)
这应该是老板或老板娘的童年记忆吧。
鸡肉片稍微腌制过了以后油炸,
面糊咸咸香香的,
鸡肉片不柴,
味道不错。
Slow Down & Relax
向日葵到这间餐厅的时候,
店里还没有客人。
可是等待食物的时间却是满久的。
老板娘解释说:
因为所有的食物都是等客人下了order之后还开始准备的,
所以需要等待一些时间。
所以,不妨就像这里所说的,
slow down,& relax。
好好的放慢脚步欣赏这里的一切。
城市人,总是少了那么点耐心。
如果你赶时间的话,
不妨提早拨电下order。
营业时间。
这里,除了是用餐一个不错的选择之外,
也是三五知己喝茶品茗的好地方哦。~
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