Wednesday, October 10, 2012

匿藏在寂静街道里的云吞面

在槟城,
许多美食都聚集在一条街上,
或者都坐落在大型的小贩中心,
抑或咖啡店里。
也有不少的美食摊子,
如独行侠般坐落在不起眼的街道旁,
往往我们甚至不曾察觉它们的存在。



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今天想介绍的这档,
可以说是Jalan Pahang晚间唯一经营的面摊。
Jalan Pahang在那里呢?
Google Map一下就可以知道啦~
这档面摊售卖云吞面,
坐落在Jalan Pahang和Jalan Merican的交界处。


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“有面吃”云吞面,或者是阿龙云吞面,
就匿藏在这条夜晚较为寂静的街道上。
虽然如此,
这里的顾客却是络绎不绝的。

细云吞面(干)[RM3.20 - 中]
首先要说的是,
这里的云吞面分量有点小,
所以胃口大的朋友们得加大你的云吞面咯。
云吞面上桌的时候,
香味扑鼻而来。
调料所用的材料应该都是不错的,
从酱油、黑酱油、麻油等等,
可以让人感受到里面蕴含了诚意。



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粗云吞面(干)[RM2.70 - 小]
这里的叉烧也交出了一些诚意,
至少不只是利用红色染料染成的叉烧。

至于云吞,
虽然里面的馅料不算饱满,
可是也吃到了猪肉和调味料的咸香。

这里的粗面很Q,
向日葵满爱面条的口感。
面条的Q配上调料的香,
让人很有满足感哦~



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水饺 [4粒 - RM2.80]
这里的水饺内馅,
向日葵觉得应该是和云吞的内馅是一样的。
如果要比较的话,
向日葵比较喜欢这里的云吞,
水饺给我肉味太重的感觉。

除此之外,
这里也有售卖鸡脚。
下次有机会吃了再向大家报告。

有机会的话,
不妨到这条宁静的街道,
悠闲地享受一盘云吞面,
给你带来看似不起眼的小小惊喜。

地址:72, Jalan Pahang, 10400 Penang.
联络电话:012-4168898 / 017-4338898(阿龙)
营业时间:Weekdays 晚上七点至十一点半(周末休息)

6 comments:

  1. Air Itam Public Bank对面的大排档,有一档云吞面味道和外观都和这个很接近。。。个人意见~

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  2. hi, i am jackson from foodirector.com . You have a fantastic blog there. Can i have your email address? i go an invitation to you. You can contact me via jackson@foodirector.com. Thanks!

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  3. criz introduced a wantan mee, near the genting cafe there one...not bad!

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  4. Jazz:
    Public Bank对面的大排档?靠近交通圈的吗?还是靠近红绿灯路口的?

    Jackson:
    Thanks. =)

    Ant:
    U mean inside the genting cafe 1? ^^

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  5. Jackson:靠近红绿灯路口的。。。

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  6. nope, not inside Genting Cafe...it's behind of genting cafe, one of the restaurant in the middle one :/

    sorray i am really bad with direction.

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