Monday, April 25, 2016

跟着潮流用餐之桌上海鲜 - Kari Corner @ Nibong Tebal


跟着潮流用餐,
是现今多数人们的用餐态度。
哪里红,哪里多人share,就往哪里去。
自从Crab and Lobster进军Straits Quay之后,
应该满多人开始迷上了seafood on the table的用餐方式吧。
可惜的是,Crab and Lobsterd的价格应该不太亲民(向日葵个人觉得),
所以近来有许多餐厅也开始推出了这一类的桌上海鲜。
信手拈来的有:
Crab and Lobster Tanjung Bungah Straits Quay
洪妈妈肉骨茶火锅 - 海鲜大集会 北海
Fizzy Cafe - "Shell Rock" Bayan Lepas
Kari Corner - "Shell Dumping" 高渊 Nibong Tebal




既然向日葵的家乡-高渊(Nibong Tebal)就有那么一间可以享用桌上海鲜的地方,
而且价钱又是众多餐厅之中最亲民的,
当然就拉着向妈妈一起去来个桌上海鲜初体验。
我们去的就是这一间 → Kari Corner - "Shell Dumping"
想要看餐厅环境和菜单的朋友去以上的网站看吧。

这间马来同胞经营的餐厅就在Nibong Tebal去Parit Buntar的大路边,
招牌满显眼的,停车位也很宽敞,泊车绝对不是一个问题。
餐厅是open air形式的,入夜的时候可以看到有小虫子飞来飞去。
我们点了二人份的桌上海鲜 [RM35],
免费附送两坨饭和Air Sirap。
点餐了之后老板会把油纸铺在桌上,然后就等待海鲜大餐上桌啦。
由于有附送白饭,所以店家有提供叉子汤匙。
小小声说一句,个人觉得汤匙叉子洗得不够干净,还蛮油的。
店里的客人很多,而且大多数都是华人,
向日葵相信大家都是看了脸书或者网上的post而过来尝鲜的(我也是)。



不久之后,海鲜就上桌了。
店家先把海鲜分别装在两个盘子里,
然后就往我们的桌上倒,“Shell Dumping"这个名字还取得满贴切的。
这一份海鲜大餐里有两只花蟹,体型不大,算是中等size的。
四只虾子,也只是中等体型的,然后很多的lala,一点玉蜀黍和花椰菜。

先说说酱汁,这里的海鲜煮的酱汁有点像稀释的甘香酱,
个人觉得味道还不错。
至于海鲜,向日葵则觉得新鲜度,和海鲜体积的採用都还有进步的空间,
或许是我们的运气不好,还是我们的期待太高了?
打个比如,虾子的壳有一些是已经有脱落的迹象,
花蟹在烹煮之前没有把不能吃的部位清除掉,
拉拉的份量很多,有大有小,可是也有一些壳不能开,也有一些不太新鲜的,
向日葵觉得比较难接受的,就是在吃着海鲜的时候,不难发现里头参杂着一些很小很小的螃蟹,
感觉上店家在烹煮之前没有筛选或者清洗过那些贝类(纯属自己的猜测)。



担心自己吃不饱的朋友可以自行取用放在一旁的炸鸡,一块RM3.50。
向日葵个人觉得这种马来style的rempah炸鸡味道很棒,
不妨试试。


免费附送的饭和饮料。
个人觉得,虽然价钱真的很便宜,不过还是有很多的地方还有进步的空间。
如果希望顾客持续上门,个人觉得环境和食物卫生真的得多多注意,
不然的话,桌上海鲜的潮流一过,可能就会迎来门可罗雀的下场。

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Kari Corner
地址:No. 2169, Permatang Keling, 14300 Nibong Tebal, Pulau Pinang.
联络电话: 013-4491414
营业时间:10.30am - 3.30pm, 6.30pm - 1.00pm (Shell Dumping只于晚市提供)
它们的脸书

8 comments:

  1. 我也是这样觉得,初次来访的客人是因为有新鲜感
    至于会不会再访,就要看食物的品质和素质了 :D

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    1. 所以很多时候那些排长龙的情景只是昙花一现。
      谢谢你成了第一个LIKE我的page的人。感动ing~~~~

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  2. Huh.... 我还想说这一次回家乡想试试看也

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    1. Celine,当然还是可以回来试试啊。
      向日葵觉得每个人可以接受的卫生程度不一样,
      味蕾也不一样,各人觉得以味道来说算是不错的。
      吃完了再和向日葵分享你的感想吧~

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  3. 最近流行这种豪迈的吃法呀

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    1. 是的。希望有更多餐厅提供更多不错的选择。

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  4. 这个很火红啊!!我都还没吃过这种桌上海鲜,落伍了...
    换了新界面变得很整齐耐看,还开了粉丝专页,加油加油~

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    1. 没有所谓落伍不落伍的,最重要是好吃,呵呵~
      个人的看法是:应该只会流行很短的时间?
      谢谢你的支持和鼓励,大家一起加油~

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