不再一个人的KOI [结束营业]

在写着这篇博文的同时，
偶然发觉原来自己在一年前写过这间Koi Japanese Restaurant了。
当时的心情低落，一年后的自己看回那篇文章，
觉得还蛮好笑的。呵呵~ ^^
这一次的光顾，
约了死党叙一叙旧。
自从工作了以后，
要好好的相聚还蛮难的。




每次光顾日本餐厅，
都很自然地点杯热绿茶。
这里的绿茶是茶包的。
市面上应该买的到。

照片中显示的，是Fried Enoki Mushroom [RM6.80]。
食物上桌的时候，向日葵很喜欢它的造型，
有点像很多脚的八爪鱼，
也很像一朵花。
金针菇外面裹着的外皮炸得很脆很香，
会让人欲罢不能。
可惜的是，我们吃到的就只是外皮而已，
金针菇的口感和味道已经被外皮盖过了。




自选bento [1 Tancho + 1 Matsuba = RM18.00]
这里的特别之处，就是可以自己mix & match想吃的bento。
从多款的选择中选出自己心仪的搭配，
的确是值得加分的特色之一。

Chicken Shogayaki [Ginger marinate chicken]
朋友觉得这道鸡肉的味道不错，
配饭吃的话味道刚好，
如果没配饭的话可能稍嫌咸了一些。




Salmon Teriyaki
至于salmon teriyaki,
朋友则觉得味道不够浓郁。




Spicy Salmon Teriyaki [RM15.90]
这个是salmon teriyaki的进阶版。
在烤过的salmon teriyaki上洒了辣椒粉和美乃滋。
基本上向日葵觉得teriyaki的味道的确不够浓厚，
可是辣椒粉和美乃滋有为这道鱼肉加分，
可是辣椒粉很辣，我是把辣椒粉拨去一旁然后才一点一点的沾着食用。




Garlic Fried Rice[RM6.80]
分量还蛮大的garlic fried rice。
向日葵喜欢这盘炒饭的味道。
有点油腻，可是却还蛮有镬气的。





配上炸得香脆的蒜头片，
让简单的一盘炒饭参杂着淡淡的蒜头和蛋香。


向日葵觉得这间日本餐厅的选择还蛮多的。
人气不及其他的日本餐厅旺，
可是用餐环境倒是满舒适的。
食物的味道也虽然不是一等一的，
可是毕竟每个人的口味有别，
或许它会是你喜欢的日本餐厅也不一定哦~

KOI的网站
向日葵还蛮喜欢它家的网站的，
去光顾之前，或许可以上网做做功课哦~

地址： 170-02-59 & 60, 2nd floor Gurney Plaza (New Wing)
营业时间： 10am-10pm
联络哦电话： 04-2277112

红厨。Red Chef

话说上次光顾了鸟粪几次之后，
在同一条街上发现了这间红厨(Red Chef)。
凑巧的是，有同事给了红厨的折扣卷，
所以就找了一天去试试了。

这间主要以卖西餐为主。
装潢不错。
用餐环境还蛮舒适的。
每张桌子上都放了不同表情动作的厨师摆设。




在这里用餐，
除了单点之外，
也提供了set lunch和set dinner，
午餐套餐价钱从RM10.90 - RM22.90（包括主食、饮料和甜点），
而晚餐套餐价钱从 RM20.90 - RM32.（包括浓汤、主食、饮料和甜点）。




今天我们点了晚餐套餐Crazy Cheesy Chicken [RM21.90]
这是随套餐而附的西洋茶。
味道不过不失，稍甜。




健康综合鲜果汁（Tomato, Orange, Celery) [RM7.90]
而没有点套餐的向日葵则点了这杯果汁。
很大杯的蔬果汁，
不害怕西芹味道的朋友们可以试试，
味道不错，而且还满物有所值的，
因为真的很大杯。^^




香蒜面包和蘑菇汤
这里的香蒜面包，烤得很脆很脆。
一咬就碎开了。
味道还好，向日葵喜欢蒜头味比较浓郁一些的面包。
至于蘑菇汤，
也是不过不失，没有什么好挑剔的，
也没有让人有惊艳之处。




Sizzling Grilled Shitake Mushroom Fish [RM15.90]
这道应该算是其中一道厨师推荐。
被端上桌的时候，
waitress会帮忙把一条餐巾盖在我们的身上，
然后才淋上shitake mushroom的酱汁，
铁板的热度会把酱汁烫得噼噼啪啪的。

照片所示的是薯泥饼，
薯泥做成饼状，然后再煎过。
味道不错，就是薯泥的味道可是多了一层煎过的焦香味。
吃多了，还是会有点腻。




蘑菇酱汁，用料诚意十足，
如照片所示，很多的蘑菇在酱汁里。
向日葵个人觉得酱汁的味道很普通。

至于鱼肉，据悉当天用的是红鲷鱼肉。
向日葵个人觉得有鱼腥味，
虽然厨师有尝试用姜片试图把腥味降低，
可是向日葵还是觉得还是有点腥。




Crazy Cheesy Chicken
这道套餐的鸡肉料理反而有让向日葵觉得比较值得推荐。
烤过的鸡肉上覆盖了芝士和火腿，
虽然用料看起来没有什么特别，
可是味道却是有让人为之一亮的感觉。
配上一些生菜沙拉解腻，
值得推荐一试。




附上红厨的位置地图，
或许有一天，
不想再尝试连锁经营式的西餐味道，
不妨到这里，
试试这些小巷里的小特色吧。


地址：161C，Argyll Road, 10050 Georgetown, Penang.
营业时间：1130am - 230pm; 6pm - 1030pm （星期一休息）
联络电话：04-2261620；016-4660318；012-4232008

此大东，非彼大东 [结束营业]

槟城是个美食天堂。
道地居民都引以为傲，
各地游客也津津乐道。

在各种连锁餐厅泛滥的年代，
懂得欣赏老咖啡店和小摊贩的或许越来越少，
可是你会发现，这些店子和摊子总是屹立不倒，
因为总有一些光顾已久的老饕，
常会回来缅怀熟悉的味道。

这间看起来有点年纪的咖啡店，
里面有档不起眼的煮炒。
老实说，如果不是朋友的介绍，
向日葵还真的会错过了一些意外的好味道。

今天想推荐的这间，
坐落在中路的umno building的旁边（对面？）。
咖啡店叫裕商茶室，而里面的叫做新大东煮炒。



深深吸引向日葵的，
是这道宫保虾菇肉。
今天用的虾菇的size很大，
炸得很脆，
咬下去卡滋卡滋的，
配上青葱青蒜干辣椒，
是向日葵最为推荐的一道菜。



第二次光顾的时候，
点了奶油虾菇肉。
虾菇肉依然是炸得很香脆，
奶油酱跟宫保式煮法比起来，
略为逊色。
尤其是吃到最后，
是有点腻的，
我想，我们的胃都承受不了它的油腻。




另一道推荐的，
是这道咖喱魔鬼鱼。
不爱魔鬼鱼的朋友可以用其他的鱼类代替。
这里的咖喱香气浓厚，
洋葱和羊角豆都吸满了香辣的咖喱汁，
是很下饭的一道菜。



不嗜辣的朋友，
可以试试砂煲海味。
这道菜基本上味道也是不错，
稍嫌海鲜配料少了一些。



杂炒油麦，
推荐之一。
因为不吃菜的向日葵，
吃了好多。哈哈。
最重要的是菜很新鲜，
炒了镬气十足，而且还是很清脆，
配料也很丰富，所以推荐咯~



马来风光。
向日葵不喜欢这里的马来风光。
第一，觉得这里的sambal没有该有的香气。
第二，用的蕹菜很老。一点都不好咬。=.=
要吃菜的，试试别的菜吧。



芙蓉蛋的配料虽然不丰富，
可是向日葵还是很喜欢煎得焦焦的蛋香味。


至于价钱如何？
第一次光顾的时候，
四个人，叫了咖喱魔鬼鱼，宫保虾菇肉，砂煲海味和马来风光，
总共RM60++。

第二次光顾，也是四个人，
叫了咖喱魔鬼鱼，奶油虾菇肉，杂炒油麦和芙蓉蛋，
大约RM50。
价钱对于向日葵来说，还算公道。
看到那里的顾客常叫的菜肴有炖汤、炸belacan鸡等等，
有兴趣的可以试试哦。


地址：Jalan Macalister和Jalan Zainal Abidin的交接处 ---> 地图
(Umno Builidng和火锅之家的对面）
营业时间：星期二休息(如果没记错的话）

匿藏在寂静街道里的云吞面

在槟城，
许多美食都聚集在一条街上，
或者都坐落在大型的小贩中心，
抑或咖啡店里。
也有不少的美食摊子，
如独行侠般坐落在不起眼的街道旁，
往往我们甚至不曾察觉它们的存在。



View Larger Map
今天想介绍的这档，
可以说是Jalan Pahang晚间唯一经营的面摊。
Jalan Pahang在那里呢？
Google Map一下就可以知道啦~
这档面摊售卖云吞面，
坐落在Jalan Pahang和Jalan Merican的交界处。



“有面吃”云吞面，或者是阿龙云吞面，
就匿藏在这条夜晚较为寂静的街道上。
虽然如此，
这里的顾客却是络绎不绝的。

细云吞面（干）[RM3.20 - 中]
首先要说的是，
这里的云吞面分量有点小，
所以胃口大的朋友们得加大你的云吞面咯。
云吞面上桌的时候，
香味扑鼻而来。
调料所用的材料应该都是不错的，
从酱油、黑酱油、麻油等等，
可以让人感受到里面蕴含了诚意。




粗云吞面（干）[RM2.70 - 小]
这里的叉烧也交出了一些诚意，
至少不只是利用红色染料染成的叉烧。

至于云吞，
虽然里面的馅料不算饱满，
可是也吃到了猪肉和调味料的咸香。

这里的粗面很Q，
向日葵满爱面条的口感。
面条的Q配上调料的香，
让人很有满足感哦~




水饺 [4粒 - RM2.80]
这里的水饺内馅，
向日葵觉得应该是和云吞的内馅是一样的。
如果要比较的话，
向日葵比较喜欢这里的云吞，
水饺给我肉味太重的感觉。

除此之外，
这里也有售卖鸡脚。
下次有机会吃了再向大家报告。

有机会的话，
不妨到这条宁静的街道，
悠闲地享受一盘云吞面，
给你带来看似不起眼的小小惊喜。

地址：72, Jalan Pahang, 10400 Penang.
联络电话：012-4168898 / 017-4338898（阿龙）
营业时间：Weekdays 晚上七点至十一点半（周末休息）

虾米？在Jiao Sai吃东西？！？！？！

当你看到一间以“鸟粪 Jiao Sai"为名的食店，
你能够不为它所动吗？
或许你和向日葵一样，
会狐疑它到底葫芦里卖的什么药。
然后，就纯粹因为它的特别的名字，
就拿了自己的胃来做赌注，
看看这里卖的食物味道是不是像jiao sai一样。
（当然心里会祈祷千万不要是难吃的）。

这间外号叫做jiao sai的，
其实是Restaurant Yunus Khan。
会叫jiao sai是因为当它还是小摊位时，
坐落的地点有很多jiao sai，
所以大家就把jiao sai当作是它的外号了。




Jiao Sai就像mamak档，
卖的主要是炒maggi面和炒饭类的。

这盘是普通般的炒maggi面。[RM4.70]
从照片中看来，
面条是有弹性的。
而事实的确如此。
喜欢这里炒得干干的maggi面，
虽然是用maggi面的调味包拌炒的，
却足以让人留恋它的香气。




而每一盘的炒面，
都附上了一颗太阳蛋和鸡肉。
太阳蛋没什么特别，
只是向日葵喜欢把没熟透的蛋黄拌在面里吃。
不喜欢半生熟蛋的朋友必须向老板交代清楚哦。
可是有时候老板煎得失水准的时候，
或许你拿到的就会是全熟的煎蛋了。
哈哈~~

至于鸡肉，
应该是把煎过的鸡肉撕开，
然后再用香料翻炒。
向日葵喜欢鸡肉的味道。
可是必须提醒的是，
这个鸡肉对于某些人来说或许会过咸了一点。




口渴了，就来杯nescafe shake和teh o ais limau吧。 [RM2.50及RM1.20]
Nescafe shake的味道很浓郁。
而teh o ais limau也是向日葵喜欢的版本，
因为喝下去的时候不会过酸。
酸柑的味道不会抢了teh o的风头。^^





这间小店，
虽然规模不大，
可是有的时候，
一颗煎蛋就可以唤起我们记忆中，
怀念的味道。


找一天，jio朋友去jiao sai吧。
有兴趣的，
可是试试tomyam flavor的炒maggi面，
或者炒饭。^^

地址：161，Argyll Road, 10050 Penang (Hotel Mingood的对面）。
营业时间：下午五点至凌晨五点。

p/s：他们有一间分店在Red Rock Hotel旁营业。第一张照片显示的就是分店的地址。

粿条汤 = 病人才吃的食物？

小的时候，
在外用餐，
向日葵不会光顾粿条汤的摊位，
因为总是觉得那是病人才吃的食物。

有人跟向日葵说过，
喜欢某样食物与否，
食物本身给我们的第一印象很重要。
或许小时候向日葵的家乡并没有让我惊艳的粿条汤，
所以我才对粿条汤这道食物没什么好感。

一直到我来到了槟城，
一些摊位的粿条汤可以让向日葵念念不忘。
也从这里开始，
慢慢地爱上了粿条汤这道食物。



粿条汤 @ Lebuh Clarke [RM3.40]
这档粿条汤藏在小巷之内，
不仔细看并不容易发现它的存在。
可是，它这里的顾客却是络绎不绝。

这里粿条汤的汤头比较清澈，
味道算是还可以的。
配料里面包括了鸡肉、鸡血和各种丸子。
这碗另外加了鸡胗。
基本上这里处理鸡血和内脏的功夫不错，
没有异味。
比较特别的是这里的猪肉丸子，
里面加了姜蓉，
味道的层次多了，
不喜欢姜味的朋友或许不会欣赏。
哦还有我忘了说：我爱猪油渣~ ^^

在小巷内享用早餐，
别有一番风味。
什么时候来试一试？^^

地址：Lebuh Clarke (Jalan Agryll Caltex油站对面的巷子内）
营业时间：7am - 2pm （星期二休息）


粿条汤 @ 成都旅社 [RM3.50]
另一档向日葵觉得不错的粿条汤坐落在成都旅社。
这里的是现煮的粿条汤，
所以你会发觉汤头比较混浊。
汤头清甜，
可是这些粿条汤的汤头往往向日葵都不会喝完。

向日葵喜欢这里的肉碎，
还有加在汤里的冬菜。
而老板也会在粿条汤里加入为数不少的猪肝，
不喜欢猪肝的朋友可以叫老板不放的。=)


地址: 成都旅社(Seng thor Coffeeshop),
160, Lebuh Carnarvon,
10100 Georgetown, Penang.
营业时间：早上大约七点至中午卖完为止。

红蕃薯熬汤底 - 华人印度面

#海乾新路 拍摄地点之一 👀💗

在槟城，
有一些咖啡店，
虽然店内只有一两档熟食档口，
你却会发觉，
人潮还蛮汹涌的。

话说今天要介绍的咖啡店，
坐落在车流人流都很旺的车水路上，
甚至，它坐落在人潮旺盛的new world park旁，
店内只有两档熟食摊，
可是往往你会发觉店里的顾客都还蛮多的。

向日葵和这间咖啡店没什么缘分。
好几次想要光顾这里的华人印度炒面，
却吃了好几次的闭门羹。



店里的两个档口分别为云吞面档和华人印度面档。
云吞面的口碑不错。
可是向日葵今天要推荐的是这里的炒印度面和炒饭。

这里的炒饭[RM4.00]，
或许对于一些饕客来说没有什么特别之处，
向日葵却喜欢这里的炒饭里的香气和镬气。
或许它并不是那么地粒粒分明，
可是洒在里头的青葱和油葱为这道炒饭加了不少分哦。

43 Cafe - 当工程师爱上厨房

在马来西亚，
吃到猪肉汉堡可以说是一件奢侈的事情。
去到国外的马来西亚人民都不忘了到当地的麦当劳朝圣，
只为了一场在马来西亚难得一见的猪肉汉堡。

在槟城，
想找到猪肉汉堡的踪影不太容易，
毕竟在KL有分行的Ninja Joe也没在槟城开分行。
除了在夜市里火红的Oink Oink Pork Burger之外，
43 Cafe主打的猪肉汉堡也是火速上位的美食之一。



"There's nothing better than having a delicious and juicy homemade pork burger daily"
这件住家式cafe主打所卖得食物选择不多，
主打的是猪肉汉堡。
由于坐落在靠近USM的大路旁，
而且这里所提供的猪肉汉堡口碑不错，
所以迅速地在大学生群中传开来。



Tomato Plum Juice [RM3.50] 与Ice White Coffe [RM2.80]
这里的主打饮料为现打的番茄酸梅汁。
在这杯饮料当中，
没有添加任何的水分和糖水哦，
所以每一口喝到的都是最天然的番茄汁。
喜欢番茄味的朋友可以试试。
添加在里头的酸梅减低了番茄里的菜腥味。



Double Trouble Pork Burger - BBQ Sauce [RM8.50]
这里的猪肉汉堡基本上有三种口味可以选择：
原味、黑胡椒味和BBQ酱。
黑胡椒和BBQ味的需另加RM0.50。
向日葵所尝试的这道是原味的。
猪肉堡很厚一下，
吃起来让人觉得很满足，
没有令人担心的猪肉腥味，
猪肉堡里也没有太多的油脂。



根据了解，
在厨房里掌厨的是一名工程师。
为了这门生意，
他下了不少的苦工在于钻研如何让猪肉堡更美味。
值得一提的是，
这里的猪肉堡不是用猪绞肉做成的哦，
而是用猪肉慢慢剁成的，
所以在吃着这道汉堡肉的时候，
会觉得比起其他的档口的汉堡肉更有嚼劲。



Nom Nom Nom Satay [RM1 per stick] *minimum 6 sticks per order
鸡肉沙爹，
一开始觉得这里的沙爹好贵，
可是当食物上桌之后，
觉得一串RM1的沙爹有它的价值在。
这里用的都是鸡胸肉，
而不像其他的沙爹档都参杂了脂肪块。
涂在沙爹上的是homemade的酱汁微甜，
不会抢了烤鸡肉的香味，
推荐哦~~


由于这家cafe没有明显的招牌，
所以想要寻找它的踪影或许得下足眼力。
基本上它就在和理大百科药房的同一排排屋，
而43 cafe是属于角落间的排屋，
门牌43号，篱笆被绿色灌木包围着。^^


地址：43，Jalan Sungai Dua，11700，Penang.
营业时间：每天的5.30pm - 10pm
联络电话：016-4307009
43 Cafe的面子书

Western Spices - 低调的奢华 [结束营业]

从来没有发现过，
原来在convent学校旁边，
Segi College的入口小巷之前的老屋子，
竟然是间餐厅。

Western Spices，
一踏入这间餐厅是有点战战兢兢的。
感觉上再这里用餐的人都非富则贵。
高雅的装潢，配上一架黑色钢琴，
再加上歌手自弹自唱的优雅歌声，
顿时让人对这间餐厅的第一印象加分不少。

这里的waiter与waitress们都笑容可掬，
而且很有礼貌地为我们送上了menu与点燃浪漫的蜡烛。^^
这间餐厅主要提供西餐，
包括前菜、家禽、牛羊、海鲜、意大利面、甜品等等。



Honey Cucumber + Apple Cucumber [RM5.90 + RM5.90]

Honey cucumber主要的味道是由黄瓜带出来的，
而蜜糖在这道饮料中扮演者配角的角色，
中和了黄瓜的涩味。
很清凉和健康的一道饮料。

而apple cucumber的味道则偏酸。
苹果的酸味基本上盖过了黄瓜的味道，
嗜酸的朋友可以试试这道饮料。



Stuffed Chicken [RM24.90]
当主食送上桌的时候，
我们就被精致的食物摆设所吸引了。
可以看得到厨师Nick花了一些心思在食物摆设上。

这道主食的味道较为普通。
由于向日葵只浅尝了一块，
对于酿在鸡肉里的馅料没有印象了。:x
只觉得味道没有很特出，不能让向日葵对于这道主食留下深刻印象。



Lamb Shank [RM36.90] - 推荐！
每次点lamb shank的时候，
都有点担心羊肉炖得不够软烂而失望。
当向日葵看到这道主食的时候，
首先被那两片炸莲藕吸引了。
莲藕炸得脆脆的，
再配上口口都是马铃薯和淡淡奶香的薯泥，
配菜已经让向日葵觉得很不错了。



至于羊肉，
基本上向日葵只用一只叉子就可以很轻易地把骨肉分开了。
所以，羊肉炖得软嫩不在话下。
送入口中的羊肉配上酱汁，
没有让人担心的羊骚味，
不禁让向日葵把这里的lamb shank列为个人心目中的lamb shank前三名内，
老实说，吃完了，
还有点意犹未尽的感觉。XD


如果想和你爱的家人朋友们，
在一个舒适，
而且又有配乐的环境下聚餐，
这里或许可以是你的选择之一哦。
Western Spices也提供了价格还蛮优惠的set lunch,
和 5 course set dinner.

有兴趣的可以到它们的面子书逛逛。^^


Western Spices
地址：No.1, Green Hall, 10200 Penang, Malaysia.
联络电话： 04-2611553 / 012-7903318 / 012-7993318
营业时间：11.30am - 11.30pm

Dome Cafe @ 1st Avenue

Dome,
一间在槟城的shopping mall里都可以见到的连锁式cafe。
最近由于因为工作的关系获得了折扣卷，
所以选择到这里品尝这里的食物。

向日葵光顾的这间，
坐落于1st Avenue。
客人不多，
serve我们的waitress很和蔼可亲一下。

大略地看过了这里的menu，
看起来价钱不算便宜。
由于担心食物的水准与价钱不成正比，
所以，点食物的时候有点战战兢兢的。XD

Catch of The Day [RM26.00]

当食物送上来的时候，
向日葵有点失望了，
因为食物的分量不算大的，
所以说觉得价钱有点贵。

这道利用柠檬汁、小茴香和其他的香料腌制之后，
烤出来的鱼肉味道出乎意料的特出。
虽然很咸，
可是配上buttered rice却是很不错的。
搭配的酱汁为joinville sauce，
主要应该是以贝类的高汤熬成，
再加上蔬菜等等，
让向日葵开始觉得它的价钱不再那么难以接受。


Hot inger Tea [忘了价钱]
至于饮料方面，
我们点了一壶的姜茶，
味道很温和。
向日葵一向来都有点抗拒姜的味道，
可是这里的姜茶味道却很顺口。

总的来说，
向日葵觉得这里的用餐环境不错，
毕竟这里提供的饮料与食物的种类还蛮多元化的。

有兴趣的话，
可以到它家的网站看看。