有一些食物的名称虽然一样,
可是却会因为地域的因素而有所迴异。
打个比如,猪肠粉,
在北马区看到的是虾膏肠粉,
在中马的则是酿豆腐肠粉配咖喱汁或甜酱的。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPXMgCyESlTDblO0t7vQovt3L3q0GB7l2v8N-DSz06KchRNn6IlHR9skcVbxHdN3cN-imBX8gBIhV2CJSFcgxGDvEjoFwTp6nv8m1Bf8NXj5r8hMjLP348aq5TN3jpRWvQKS9vAykIM5CC/s1600/IMG_1110.jpg)
又或者说今天要写的lok lok,
虽然说形式相似都是由一串串的食物的,
可是却又因为各有不同的特色而名字也不相同。
打个比如,普遍常见的lok lok都是放进热水锅里涮、烫熟的;
马六甲的则有闻名遐迩的satay celup则是将串串食物丢进satay酱里涮熟;
而在大山脚等等的一些小镇,有些路边摊则把水果鱿鱼串在一起沾着rojak酱品尝。
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关于Lok Lok这道小吃,
虽然是个路边摊,可是往往一餐吃下来荷包有可能是会破洞的。
槟岛的槟华乐乐较为大家所知晓,可是向日葵不喜欢和别人共桌吃lok lok的感觉,
所以通常要吃lok lok的话,都会到北海的为食街解馋。
而通常光顾的,就是这一档海边Lok Lok.
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一坐下来,你就会发现到这里的每一张桌子都放着九碗酱料。
这个是向日葵喜欢这里的其中一个原因。
这九种酱料的风味各异,
可以每一种都尝尝看看自己最喜欢什么口味。
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酱料种类包括传统的沙爹酱、sambal辣椒、tomyam、甜酱等等的,
其中向日葵最喜欢的是这个由葱头小辣椒组成的酱汁。
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另一款最爱:sambal虾米。
每次光顾我就只专攻这两款酱料就对了。
尤其是sambal虾米真的让人停不下来。
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这里和槟华乐乐不同的是,
你要吃的材料都不放在桌子上,
而是放在摊子前面整齐地排列着。
也因为如此,这里的用餐桌子比较有空间,
享用食物的时候也比较舒服啊。
这里的选择可以说是让人眼花缭乱,
蔬菜、菇类应有尽有。
想说的是向妈妈每次到访都很喜欢这里的蔬菜,
因为很新鲜,所以尝得到蔬菜的清甜。
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除了蔬菜,其他的材料也是很丰富,
什么海鲜啦、贝类啦、肉类啦、丸子啦,
一共有上百种的材料让你选择。
向日葵觉得由于这里的生意很好,
所以呢材料都很新鲜。
比如屎蛤这些贝类,
可以大口大口地吃不必担心有恐怖的腥味。
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来一个吗?
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这些材料除了可以拿来涮之外,也可以用来油炸。
选择了你想要的材料之后,交给老板,
老板就会把它们油炸了送上桌,
适合我这种无炸不欢的肉食动物。
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虽然说是肉食动物,少量的蔬菜我还是入口的。
这个盘中玻璃生菜是向妈妈硬塞给我的,
她看不过眼我这种无肉不欢的饮食习惯。:p
虾子,很新鲜,喜欢它的弹牙口感。
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至于油炸类食物,
通常我们喜欢炸虾、和虾菇肉。
都说了,因为食材新鲜,所以吃起来都是满满地好味道。
这一餐,三个大人一个小孩,
一共RM106。 =.=
荷包破洞。
其实仔细想想,我们叫了蛮多串的海鲜。
所以,荷包破洞与否全在你的掌控之内。:D
如果不想只吃lok lok果腹的话,
可以到其他的档口order食物和糖水过来享用,
那么荷包破洞的机率就更小了。
海边乐乐 Pantai Lok Lok
地址:Lebuh Kurau 5, Chai Leng Park, 13700 Perai.
(基本上整条Lebuh Kurau 5都是美食街,海边Lok Lok则是在街道的尾端。)
营业时间:晚餐时间至11pm(星期二休息)
现在还有bbq的呢
ReplyDelete我也好爱炸的,也是喜欢海鲜喜欢肉
哦,bbq的反倒是我没有试到。
Delete味道ok吗?:D
其实pulau tikus也有间这么多酱料的Lok lok,我最爱有laksa酱料了。
ReplyDeletePulau Tikus的哪儿呢?
Delete个人觉得虽然槟华乐乐的选择是真的很多,
只是用餐空间真的有限,
让人觉得不舒服。
下次我也要拿虾来炸哈哈
ReplyDelete是的,炸虾是其中一个向日葵的最爱。
Delete还有我也很喜欢炸蟹柳。^.^
向日葵,请问这是在小贩中心里面的吗?
ReplyDelete还是路边经过就会看到的?
粉红猪,这个一整条街都是卖吃的。
Delete它的摊子是在路边的,
经过就会看得到了。:D