虾米？在Jiao Sai吃东西？！？！？！

当你看到一间以“鸟粪 Jiao Sai"为名的食店，
你能够不为它所动吗？
或许你和向日葵一样，
会狐疑它到底葫芦里卖的什么药。
然后，就纯粹因为它的特别的名字，
就拿了自己的胃来做赌注，
看看这里卖的食物味道是不是像jiao sai一样。
（当然心里会祈祷千万不要是难吃的）。

这间外号叫做jiao sai的，
其实是Restaurant Yunus Khan。
会叫jiao sai是因为当它还是小摊位时，
坐落的地点有很多jiao sai，
所以大家就把jiao sai当作是它的外号了。




Jiao Sai就像mamak档，
卖的主要是炒maggi面和炒饭类的。

这盘是普通般的炒maggi面。[RM4.70]
从照片中看来，
面条是有弹性的。
而事实的确如此。
喜欢这里炒得干干的maggi面，
虽然是用maggi面的调味包拌炒的，
却足以让人留恋它的香气。




而每一盘的炒面，
都附上了一颗太阳蛋和鸡肉。
太阳蛋没什么特别，
只是向日葵喜欢把没熟透的蛋黄拌在面里吃。
不喜欢半生熟蛋的朋友必须向老板交代清楚哦。
可是有时候老板煎得失水准的时候，
或许你拿到的就会是全熟的煎蛋了。
哈哈~~

至于鸡肉，
应该是把煎过的鸡肉撕开，
然后再用香料翻炒。
向日葵喜欢鸡肉的味道。
可是必须提醒的是，
这个鸡肉对于某些人来说或许会过咸了一点。




口渴了，就来杯nescafe shake和teh o ais limau吧。 [RM2.50及RM1.20]
Nescafe shake的味道很浓郁。
而teh o ais limau也是向日葵喜欢的版本，
因为喝下去的时候不会过酸。
酸柑的味道不会抢了teh o的风头。^^





这间小店，
虽然规模不大，
可是有的时候，
一颗煎蛋就可以唤起我们记忆中，
怀念的味道。


找一天，jio朋友去jiao sai吧。
有兴趣的，
可是试试tomyam flavor的炒maggi面，
或者炒饭。^^

地址：161，Argyll Road, 10050 Penang (Hotel Mingood的对面）。
营业时间：下午五点至凌晨五点。

p/s：他们有一间分店在Red Rock Hotel旁营业。第一张照片显示的就是分店的地址。

粿条汤 = 病人才吃的食物？

小的时候，
在外用餐，
向日葵不会光顾粿条汤的摊位，
因为总是觉得那是病人才吃的食物。

有人跟向日葵说过，
喜欢某样食物与否，
食物本身给我们的第一印象很重要。
或许小时候向日葵的家乡并没有让我惊艳的粿条汤，
所以我才对粿条汤这道食物没什么好感。

一直到我来到了槟城，
一些摊位的粿条汤可以让向日葵念念不忘。
也从这里开始，
慢慢地爱上了粿条汤这道食物。



粿条汤 @ Lebuh Clarke [RM3.40]
这档粿条汤藏在小巷之内，
不仔细看并不容易发现它的存在。
可是，它这里的顾客却是络绎不绝。

这里粿条汤的汤头比较清澈，
味道算是还可以的。
配料里面包括了鸡肉、鸡血和各种丸子。
这碗另外加了鸡胗。
基本上这里处理鸡血和内脏的功夫不错，
没有异味。
比较特别的是这里的猪肉丸子，
里面加了姜蓉，
味道的层次多了，
不喜欢姜味的朋友或许不会欣赏。
哦还有我忘了说：我爱猪油渣~ ^^

在小巷内享用早餐，
别有一番风味。
什么时候来试一试？^^

地址：Lebuh Clarke (Jalan Agryll Caltex油站对面的巷子内）
营业时间：7am - 2pm （星期二休息）


粿条汤 @ 成都旅社 [RM3.50]
另一档向日葵觉得不错的粿条汤坐落在成都旅社。
这里的是现煮的粿条汤，
所以你会发觉汤头比较混浊。
汤头清甜，
可是这些粿条汤的汤头往往向日葵都不会喝完。

向日葵喜欢这里的肉碎，
还有加在汤里的冬菜。
而老板也会在粿条汤里加入为数不少的猪肝，
不喜欢猪肝的朋友可以叫老板不放的。=)


地址: 成都旅社(Seng thor Coffeeshop),
160, Lebuh Carnarvon,
10100 Georgetown, Penang.
营业时间：早上大约七点至中午卖完为止。