粿条汤 = 病人才吃的食物？

小的时候，
在外用餐，
向日葵不会光顾粿条汤的摊位，
因为总是觉得那是病人才吃的食物。

有人跟向日葵说过，
喜欢某样食物与否，
食物本身给我们的第一印象很重要。
或许小时候向日葵的家乡并没有让我惊艳的粿条汤，
所以我才对粿条汤这道食物没什么好感。

一直到我来到了槟城，
一些摊位的粿条汤可以让向日葵念念不忘。
也从这里开始，
慢慢地爱上了粿条汤这道食物。



粿条汤 @ Lebuh Clarke [RM3.40]
这档粿条汤藏在小巷之内，
不仔细看并不容易发现它的存在。
可是，它这里的顾客却是络绎不绝。

这里粿条汤的汤头比较清澈，
味道算是还可以的。
配料里面包括了鸡肉、鸡血和各种丸子。
这碗另外加了鸡胗。
基本上这里处理鸡血和内脏的功夫不错，
没有异味。
比较特别的是这里的猪肉丸子，
里面加了姜蓉，
味道的层次多了，
不喜欢姜味的朋友或许不会欣赏。
哦还有我忘了说：我爱猪油渣~ ^^

在小巷内享用早餐，
别有一番风味。
什么时候来试一试？^^

地址：Lebuh Clarke (Jalan Agryll Caltex油站对面的巷子内）
营业时间：7am - 2pm （星期二休息）


粿条汤 @ 成都旅社 [RM3.50]
另一档向日葵觉得不错的粿条汤坐落在成都旅社。
这里的是现煮的粿条汤，
所以你会发觉汤头比较混浊。
汤头清甜，
可是这些粿条汤的汤头往往向日葵都不会喝完。

向日葵喜欢这里的肉碎，
还有加在汤里的冬菜。
而老板也会在粿条汤里加入为数不少的猪肝，
不喜欢猪肝的朋友可以叫老板不放的。=)


地址: 成都旅社(Seng thor Coffeeshop),
160, Lebuh Carnarvon,
10100 Georgetown, Penang.
营业时间：早上大约七点至中午卖完为止。