Saturday, March 29, 2014

有女仆看的日本餐厅 - KissA Koyotei @ Hutton Lane

女仆装,会让你联想到什么?

第一个进入向日葵脑海中的,
就是AV女优。
在Hutton Lane,有餐厅的waitress是穿着女仆装的哦,
而且还是日本餐厅。
请恕我对这间餐厅有先入为主的坏印象,
一直觉得在槟岛要用美色来吸引顾客?门都没有。
所以它开张了好多年,都不曾踏入光顾。

一直到最近,发现它还是稳稳地开在那儿,
生意看起来也还不错。
所以,就在它开张后的好多好多年,
和小新踏入了这里一探究竟。



- KissA Koyotei Cafe 喫茶紅葉亭 -
霸占了最后一张的空桌,
开始浏览menu。
桌子两旁都有日本人在用餐,
所以,日本人也会光顾的日本餐厅应该口味算是不错的吧。

看着餐厅里的“女仆”们,
是穿着女仆装没错,
只是少了些性感与韵味。
hmm。。。没向日葵想象中那般色情啦。
是我想得太多了。LOL。

菜单的选择不少哦,
价钱也就如一般的日本餐厅般属于中上价位。



点了餐,
绿茶和开胃小salad就被送上桌了。
Macaroni+鲔鱼+洋葱+一些蔬菜+salad酱的搭配有让人惊艳之处。
吃完了这款salad,就让我们对于它的主菜有更大的期待。



Buta Shogayaki Set 豚生姜定食 [RM25]
这款定食包括了miso soup,茶碗蒸,主菜,白饭,水果等等,
份量不小。
先说miso soup,味道就和一般的miso soup大同小异,
不过这里的味道比较浓郁一些,
而且比较特别的是,里头加了冬瓜条,
这是向日葵第一次吃到加了冬瓜条的miso soup。
茶碗蒸也是不错,至少食材都很新鲜。



利用日本米烹煮的白饭口感当然绵密,
而且厨师也下了小小的心思在米饭上头洒了一些黑芝麻点缀。
这一些小小的心思让我对于这里又加了一些分。



猪肉shogayaki,
利用姜汁和酱油为主的酱料搭配白菜、大量的洋葱和猪肉,
是道十分十分下饭的一道主食!
猪肉不柴,而且洋葱鲜甜,加上脆脆可是又已经熟透了的包菜,
每一口搭配米饭,都是一种享受。
尤其是它的酱汁,不禁让向日葵破例的吃了好多白饭。



Sushi Moriawase [RM22]
综合寿司盘里头包括了一个日式煎蛋寿司,虾子寿司,三文鱼寿司,鱿鱼寿司,surf clam寿司和黄瓜寿司卷。
看起来份量不大,可是还是足以让向日葵觉得饱肚。
很喜欢这一道主食,推荐哦。
喜欢这里的寿司米饭都握得紧紧的,
不像一些日本餐厅的握寿司就像一盘散沙用筷子一夹就碎了。



而每一个寿司上面的配料全部都很新鲜,
个人偏爱那个surf clam,虽然是贝类,
可是肉质就像鱼肉一般,嫩嫩的,没有一般贝肉的韧性。
鱿鱼被片得薄薄的,入口的时候稍稍有点脆脆的,
而三文鱼当然也是好吃啦。


吃完这一餐,
让向日葵彻底对这间餐厅改观,
而且还在盘算着下一次什么时候还要再次光顾。呵呵。



KissA Koyotei 喫茶紅葉亭
地址:No. 148 Ground Floor, Jalan Hutton, Penang, Malaysia. (New World Park后方)
联络电话:04-2266272
营业时间:1130am - 300pm, 600pm - 1000pm(星期一休息)
它们家的网站:按这里

Monday, March 24, 2014

缅怀过去的小小回忆 - Ben's Diner @ Sunway Tunas

在现实的社会里,
包装,似乎成了吸睛吸金的不二法门。
新开张的cafe,都用壁画、主题来吸引顾客的青睐。
简单装潢,却又可以屹立不倒的餐厅应该是买少见少了。

在Sunway Tunas,有一间西餐厅,
从向日葵第一次去用餐到现在,
依旧是那么地不起眼。
简单的白色店屋,看起来有点残旧的招牌和外墙,
总让人觉得有点孤独落寞的感觉。

然而,这里却成了有些小小美好回忆的地方。
有些时候,还是会回来缅怀一番。
当然,食物和价格也在可以接受的范围之内才会让向日葵再度造访。



一踏入店内,你会看到一台重型摩托车在里头。=.=
然后呢,有点昏暗的黄色灯光,
几张简单的桌椅,拼凑成了这一间西餐厅 - Ben's Diner。



造访了这里几次,有的时候生意很不错,
有的时候则没什么顾客,
无论如何,还是喜欢这里不太喧嚣的环境。

这里的每个月份都有一些较特别的set lunch。
一份饮料+浓汤+主食的价格大约在RM20 - RM25左右,
得看主食的种类。

这份浓汤为Cabbage and Bacon Soup。
味道向日葵觉得是不过不失,
不难喝,也没有太多于特别的地方。





主食 - Chicken Chasseur RM21
从Wikipedia得知,Chassaeur也叫猎人酱,为一种法式料理的酱料,
主要是由蘑菇、葱头熬煮出来的褐色酱汁。
鸡腿肉利用一些香料和黑胡椒烧烤而成,
肉质不会干涩,搭配酱汁有让烤鸡的味道更过层次,
是道不错的主食。
而搭配在旁的水煮蔬菜我们都觉得太清淡了,
没有味道。不爱蔬菜的朋友或许会觉得有点难入口哦,
可是我还是有很乖地把蔬菜给吃完,
除了那个紫色的salad菜。

忘了补充,搭配的饮料为金桔水,
消除热气,呵呵。
不过呢,个人觉得味道有点淡。





然后向日葵另外点了这道Pork meatloaf and Sausage. [RM19]
我是冲着pork meatloaf而来的。
香肠不错。有着重重的烟熏香味,
可是个人觉得黑胡椒的味道过重了。
然后那个meatloaf,就像我们吃的汉堡肉,
喜欢它的调味,让人觉得欲罢不能。
当然配菜的味道还是淡淡的,
希望下次老板可以改良这个配菜一些些。:D


喜欢这里,因为环境算是很舒适的,
再加上播放着的一些英式老歌,
让人觉得格外放松,
是个让因工作而紧绷的脑袋休息的好地方。


Ben's Diner
地址:43G,Persiaran Mahsuri 1/1, Sunway Tunas, 11900 Bayan Lepas, Penang.(四季亭的同排店屋)
联络电话:019-5288271
营业时间:1130am - 215pm;600pm - 915pm (星期六休息)


Wednesday, March 19, 2014

泰想念的泰式美食 - 不知名的泰式小摊子 @ 怡园茶室

话说之前去怡园光顾高佬云吞面的时候,
发现这一间咖啡店里藏着一档很低调的泰国摊档,
低调到几乎让人忘记它的存在。
然后,又特地去了那间茶室就为了一尝那里的泰国餐。
这个摊档没什么名气,可是偶然经过的时候发现它的menu里有我想吃的,
所以就鼓起勇气来当白老鼠。



Kerabu 鸡脚 [RM7.00]
鸡脚这道食物,会吃的人买少见少了。
向日葵是个懒人,所以这种已经去骨的鸡脚一直以来都很爱,
虽然曾经在网上看到这种去骨鸡脚的准备过程很恶心,
可是。。。。。。每次在吃的时候我就会患了选择性失忆。:D
RM7.00虽然份量不大,可是材料十足。
鸡脚没有异味,看起来也处理得满干净的,
入口的时候QQ的,配上泰式salad,
酸酸辣辣的,很开胃,有解了我想吃鸡脚的瘾。

这里的kerabu对于我来说味道算是可以接受的,
不会太酸也不会太辣;
对于嗜辣或嗜酸的朋友或许得叫老板加辣或加酸,
因为向日葵是个不太可以接受吃过酸过辣的食物。



Pandan Chicken [RM2.50 per piece]
接下来吸引我的,
就是这个pandan鸡。
或许你会觉得一个RM2.50很贵,
我个人却觉得价钱还可以接受,
因为这里的pandan鸡size比较大,
鸡肉腌得还算不错,
最重要的是入口的时候那股香气真的很让人很着迷。
不喜欢油炸食物的朋友可以跳过这道。:p



Pad Thai [RM7.00]
品尝泰国食物,怎么可以忘了泰式炒粿条呢?
pad thai一上桌的时候,
就开始觉得有点后悔了。
这里的pad thai看起来像米粉多一些,
属于比较湿的炒粿条。
配料算是丰富的,包括了鸡肉、sotong、高丽菜、豆干、花生等等,
味道有点像番茄酱炒米粉。:x
个人不喜欢这里的pad thai因为太湿了,
少了应有的香气。


而吃着吃着,小新和我都不禁怀念起,
几个月前在曼谷,Saphan Taksin BTS站天桥下一个胖胖aunty卖的Pad Thai。
那个时候的天气,虽然炎热,
虽然用餐环境暗暗的,
可是那一盘锅气十足的pad thai,再加甜甜的柑汁,
超。赞 。的。



不知名泰国小摊子
地址:怡园茶室 Yi Garden
150-152,Jalan Macalister, 10400 Georgetown,Pulau Pinang.
营业时间:不详

Friday, March 14, 2014

夏威夷的食物真的如此吗? - Maricosa @ Straits Quay [结束营业]

有一些餐厅,
不懂为什么,就是没有踏进去的勇气。
或许是因为担心它会削薄了我的荷包,
也或许担心它的菜单里没有引起我的食欲的美食,
也许,还有很多个我自己也解释不了的也许。:D

因此,有的时候,
托网上voucher的福,
看到了一些觉得还蛮值得的美食voucher,
就会买下来,
让自己有一个借口踏入那一些没有勇气光顾的餐厅一探究竟。



Maricosa,这间带着浓浓夏威夷风味的餐厅进驻Straits Quay以来,
就觉得它的食物收费应该不菲。
一直到在groupon上看到了它的promotion voucher,
才放胆买了一张试试。

在买voucher之前,还特地找了一些关于它的博文,
做一做功课,看到网上的照片食物看起来都还不错,
也就下定决心要试一次咯。



都说了它是夏威夷风味的餐厅,
所以餐厅内的装潢不难看到穿着草裙跳舞的美女。:D
气氛还不错,有让我觉得悠闲的感觉。
这里的waiter讲英语的时候有些口音,听得有些吃力。
交了voucher给waiter之后,就期待我们的食物到来。

等待食物的同时,略览了它们家的menu,
里头看起来有很多我还蛮像试的食物哦,
价钱中价至高价的都有,有一些还在我能够接受的范围内。
所以心里想,有机会的话说不定可以再来试试第二次。



食物上桌了。
我们的voucherRM50,里头包括了两份主餐和两杯Ice Lemon Tea饮料:
1. Maricosa grilled chicken with crispy noodle salad
2. Crispy kari-kari garlic prawns with crispy noodle salad

个人对它的主餐有些许期待,尤其是那个crispy noodle salad。

上图所示就是crispy noodle salad。
有点傻眼,因为我看不到noodle。
或许是我误解了crispy noodle salad的意思,
到现在还是一个谜。哈哈。

Salad用了紫色的高丽菜。
很苦。庆幸的是里头加了橄榄片、腰豆、黄梨片中和了苦味,
才让我这个“肉食动物”勉强地吃完了这一坨的salad。



Grill chicken,份量不算大,
酱汁应该是BBQ Sauce,味道不错。
鸡肉的肉质不过不失,可惜有很重的冷冻鸡肉味道,
感觉上鸡肉很不新鲜,当然印象就大打折扣了。
薯条的口感就还不错,
不过就对于这一份RM25的烧烤冷冻鸡肉和所谓的crispy noodle salad嗤之以鼻,
觉得食物的品质和它的价格不成正比。



接下来就是garlic prawns。
err。。。。五只虾子和一坨一样的salad,
连薯条都没了。或许夏威夷的人们食量都很小?
虾子的size不大,如果把壳剥了,剩下的肉应该不够塞牙缝吧。
虾肉处理得很干涩,一点都没有感觉到海鲜的新鲜度,
就是利用香料和辣味来盖过一切。
然后我们尝试把虾子连壳带肉吃进去,
err。。。。虾壳不crispy啦,吃下去喉咙会不舒服。



然后呢,因为觉得不够饱,
也觉得单凭voucher的promotion就对它下负面评论似乎欠公平了一些,
便点了Pineapple Fried Rice [RM18.90]。
这一碟将近RM20的炒饭,
里头的配料包括青椒、黄梨、青豆、然后旁边又是一坨的salad和薯条。 =.=
炒饭的味道像是黄姜炒饭,很油。=.=
然后,我们就很无言地吃完这一碟炒饭,然后离去。


我想,没有第二次了。
有人要为它平反吗?


Maricosa : Pacific Rim & Hawaiian Cuisine
地址:Straits Quay, 3E-G-1, Block E, GF, 10470 Tanjung Tokong, Penang.
联络电话:04-8990809

Sunday, March 9, 2014

等一个人咖啡 - The Alley

自从槟城申遗成功之后,
涌入槟城的游客如过江之鲫。
除了是因为申遗成功,
也因为大家都想收集大街小巷的壁画而让古迹区人潮汹涌。
当然一间间可以让旅客歇息的cafe如雨后春笋般地开张。
很多cafe的营业者都出尽法宝想要吸引顾客,
而很可惜的是,对于向日葵来说,
有特色的cafe其实并不多见,
旨在赚取游客生意的高消费cafe也比比皆是。

虽然很想去来个cafe的巡礼,
可是往往价钱太高总是让向日葵打了退堂鼓。



在一个周末的傍晚,
一个人在乔治市闲逛的同时,
想起了这一间我一直以来很想去试试的cafe - The Alley.
适逢晚餐时间,这间没有提供正餐的The Alley才难得地有了让我歇息的落脚之处。
先去了柜台点了我想试的食物和饮料,
便开始放空。:D



Cafe的范围其实不大,
如果人多的话是会有压迫感的。
很庆幸地这个时候顾客不算多,
所以向日葵还是可以很悠闲地细细品尝“等一个人咖啡”。



最吸引我到访的就是这个Churros了[小份 RM6.50]。
Churros,或者西班牙油条,
在槟城我还不曾见过,一直到The Alley推出了这一道小吃。
基本上虽然Churros貌似油条,
可是它的外头有花纹、实心,
味道微甜,外皮咸香,
一半大家都以热巧克力来搭配Churros。



The Alley则提供了几款不同的dipping sauce来配Churros,
包括chocolate, nutella, caramel, salted caramel, 和cinnamon sugar。
我点了salted caramel口味,味道基本上也和Churros满搭的。
不过向日葵个人比较喜欢原味的Churros那份原始的咸、香和甜。



Mocha [RM11]
对于咖啡的研究不多,
只能够说这杯mocha不会太甜,
味道我还蛮喜欢的。



据说这里的另一项特色小吃为Cronuts。
一个人的胃装不下那么多东西,
只好等下一次咯~


The Alley
地址:5, Stewart Lane, 10200, Georgetown, Penang.(观音亭旁边的小巷)
营业时间:每一天 12pm - 12am
联络电话:04-261 3879
它们的脸书:按这里

Tuesday, March 4, 2014

请你吃柠檬。。。。。。。。粿条汤(2) - Raja Uda的乡间小路

农历新年前夕,
为了到北海提取较早前order的水饺,
变到那儿附近逛逛。
原本想去吃网上有人推荐的小笼包,
去到的时候生意真的太好了,
懒惰等的向日葵就转换了目的地 - 柠檬粿条汤。

北海的Raja Uda也隐藏着许多美食,
可惜向日葵对于这里不太熟,
所以在去吃柠檬粿条汤之前费了一番功夫来找地址,
看了也不懂。=.=
后来在佳礼论坛里一个网友详细的描述下神奇地找到了柠檬粿条汤的所在地。
找到的时候心情是超雀跃的。:D

地点的描述如下:
在raja uda 弯进去 jln ong yi how 直走到后面红绿灯,
左边是警察局以及婴儿产品商店,对面是 QQ 叻沙专卖店,
然后转左直走大概100M-200M 这样,你会看到你的右边有 88 MINI MARKET,
第一条入口不要弯,第二入口转右直接再转左顺着路走,
那时你会看到你的左手靠路边有卖云吞面的就这样顺着路走你会看到居士法会在左手的,
顺着路走到后面转左直走就是了。在KAMPUNG 里面的

谢谢佳礼论坛里的“创世总监”网友,
都是靠详细的描述向日葵才有机会吃到这个地点隐秘的柠檬粿条汤。



由于之前有尝试过在槟城Bayan Baru的柠檬粿条汤
而当时在写博文的时候想在网上搜索更多资料的时候才发现Raja Uda的这档历史更为悠久,
已经营业了大约十五年。
地点在乡间小路里,个人觉得很有feel一下~

到步的时候是平常的工作天早上,
顾客算是很多的,也可以看到满多的上班族在这里享用早餐。
柠檬粿条汤上桌的时候,
和一般的粿条汤无异,
喝了一口汤之后才发觉汤头带有柠檬的酸味。



和Bayan Baru那档不同的是,
这里的粿条汤碗里没有看到柠檬的踪影,
应该是老板娘已经事先把柠檬汁挤进汤里了。
这里的粿条、鱼丸、肉碎等等都是向日葵喜欢的,
而且份量不少哦,尤其是那个鱼丸。
至于汤头呢,除了柠檬的酸味,
老板娘也加了炸蒜头和青葱做为点缀,
也为汤头添加了多一分的好味道。



以向日葵个人的口味来说,
我比较喜欢加了辣椒的柠檬粿条汤。
详细也有满多顾客比较喜欢加了辣椒的吃法,
因为每一张桌子上都放了一大罐的辣椒。:D



我只加了半瓢的辣椒,
结果一整碗的粿条汤变成了红彤彤的了。
加了辣椒的柠檬粿条汤味道很棒,
很难去形容它真正的味道,
自己来试一试就知道了~ :D
忘了说,在2014农历新年前夕,
一碗小的柠檬粿条汤是RM2.70,大的RM3.20。
个人觉得很值得,因为配料还蛮多的。:D


柠檬粿条汤
地址:没有地址。在google map上搜索Lorong Baiduri 11,
利用那条小路往Lebuhraya LIngkaran Luar Butterworth的方向前进,
它在你的左手边。
地图:按这里
营业时间:7am - 12pm 星期一休息