另一福建面佳作 - 瀹泉轩 @ Lebuh Kimberley

瀹 (读音=月）泉轩，是一间坐落在汕头街的福建面专卖店。

2020年3月10号开始营业却在3月18号迎来了MCO，撑到今天可以说是很有顽强的生命力。
对这间店的第一印象就是，那个店名怎样念啊？为什么那么拗口的？

也因为如此，对这间店有着很深刻的印象，一直到决定光顾的一天前去找找瀹字怎么念。
哦，原来和“月”同音。

福建面在槟城比比皆是，向日葵其实不太常叫福建面来吃的，踩雷的机会太大了。
看到几个部落客的加持，才下定决心来试试。
这一碗福建面，快熟面不要豆芽不要空心菜加排骨加虾子。[RM13.50]