Saturday, July 10, 2010

Chicago Rib House @ Gurney

曾经在bali岛上吃过了让向日葵毕生难忘的pork rib,
一直让向日葵念念不忘。
一直希望在马来西亚可以找到一样棒的rib。
chicago rib house开张了以后,
迫不及待地去试试。


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可能是刚开张的关系,
生意很好。
看着所有的侍者忙进忙出的,
对这里的食物有了一定的期待。

可是当向日葵坐在座位上的时候,
立刻对这里的环境大打折扣了。
因为桌子上有难闻的气味,
而且人手不足,
感觉上这里的侍者都很不专业。


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点餐了以后,
餐具首先被送来。
刀子和叉子都很大支。
桌子还是很臭很臭。



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首先送来的第一份食物是附送的炸蘑菇。
向日葵喜欢油炸类的食物,
所以觉得味道不错。
蘑菇都蛮大颗的。
至少每一口都吃得到蘑菇而不只是吃到面糊而已。


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Grilled Blackened Catch
鱼肉搭配香饭和薯泥。
饭,向日葵比较喜欢manhattan fish market的。
鱼肉,如果没有配饭吃的话向日葵嫌它有点过咸。
可是呢,
鱼肉处理的蛮好的,
至少没有鱼腥味。


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主角上场。
向日葵order了pork ribs+beef ribs。
配角有薯条和烤马铃薯。

猪肋排,
基本上味道不错,
可是有一点臭猪肉味。
肉质软嫩,
刀子一刮就可以把猪肉从骨上刮下来。
可是向日葵觉得它的酱汁味道不够浓郁。
向日葵还是想念巴厘岛的。

至于牛肋排,
向日葵觉得还蛮好吃的。
肉质还是一样软嫩。
这个的酱汁感觉上就和牛肉比较搭。
薯条和烤马铃薯基本上味道不错。

第一次光顾,
不是很满意。
也许下次会试试其它的食物。