挑战辣度新口味 - 杨家东北湘菜馆

湘菜，中国八大菜系之一，
主要以辣为主。
当杨家东北湘菜馆在Pulau Tikus登陆的时候，
向日葵一直很想试试。



踏入餐厅，
老板娘应该是中国人。
心想由中国人经营的湘菜馆，
应该还蛮道地的吧。
再加上里头有一两桌的顾客也是操中国口音的华语，
是不是表示这里的味道和出处相近，
而成了在此地生活的中国人解乡愁的地方？

略览了menu一遍，他们把它分成东北菜和湘菜。
基本上向日葵看不到两者之间有什么差别，
只是不难发现的是菜色都以辣为主。
菜式基本上只有一个size，
价钱从十多零吉起跳。



木耳炒山药 [RM18]
听起来还蛮健康的一道菜。
这道炒蔬菜很好吃，推荐哦。
山药和木耳加上蒜头青葱快炒，
简单得来味道却很香。
向日葵个人觉得还蛮特别，
毕竟我以前没真正地尝试过用山药来入菜的菜肴。



板栗红烧肉 [RM25]
由于造访这里的时候，
向日葵的喉咙有些许的不适，
所以其实点菜的时候有尽量避免order太辣的菜肴。
这道菜看起来感觉上就很安全，
殊不知也是用了辣椒来处理的。
从照片看起来，这道菜是油亮亮的。
的确向日葵觉得这道菜有点过于油腻。
虽然辣，可是辣度还是可以让人接受的。
栗子和猪肉用辣椒焖过，肉质还蛮软嫩易入口的。



家乡炒鸡 [RM28]
经过老板娘的推荐，我们选了这道家乡炒鸡看起来也是很安全的菜。
可是一上桌的时候，
我们又发现了辣椒在菜里头，而且这道炒鸡的辣度比红烧肉更辣。=.=
这道菜对于向日葵来说，味道和上面那一道没有什么差别，
只不过更辣了一些。
向日葵个不喜欢这道菜肴，
除了因为它的辣度让我觉得喉咙不舒服之外，
它家用的鸡肉是碎鸡肉，而且里头很多碎骨和软骨，
我不知道这个是不是这道菜的特色之一，
可是老实说一句，
有一种让向日葵觉得是利用厨房不要了的鸡碎肉来煮的感觉。



虾仁肉丝炒面 [RM9]
这个一人份的炒面份量不大，
基本上向日葵觉得这个价钱有点不值得。
面条老实说很弹牙，味道也是不错。
只不过隐约可以从照片中看得到，
虾子并不是完整的一整只的，
而是把一只小虾仁再切段的，
可想而知吃得有多么地不过瘾，
而肉丝的数量也是寥寥可数，
实在是不值得RM9这个价钱。


这一餐三个大人，加了一杯豆水和两杯罗汉果水，
再加上10%的服务税，
总共RM101.75。
你没看错哦，超过一百大元。
每一道菜肴其实份量不大，
向日葵觉得所有菜肴的价格是偏高的。
不懂得是不是因为老板想保持食物的道地风味，
而从国外引进所有的原料而造成了价钱偏高，
就向日葵个人而言，
这样的价钱，只吃了蔬菜鸡肉猪肉炒面，
下次光顾会有些却步哦。

而如果你想试一试湘菜所带给你的口味上的惊喜，
还是可以来试一试的。=)

杨家东北菜。湘菜馆 Northeast Chinese Cuisine
地址：No. 292, Jalan Burmah, Pulau Tikus, 10350 Pulau Pinang.
联络电话：016-4079679