Sunday, January 10, 2010

镒记茶餐室

从<大众美食>这本书里看到这间老店,
而且在一个很偶然的情形下知道这间店就在我们落脚的不远处,
所以就算起个大早,
走了半个小时的路程我们也心甘情愿。
这就是美食的魅力。。

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边走边战战兢兢地一直注意着路边的店面,
终于让我们看到了镒记茶餐室那个有点年纪的招牌。
很幸运的我们不需要排队,
就有空位置了。


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这个木招牌,
看起来就像是经历了沧桑,
可是却又屹立不倒。
这间老店必定有过人之处。


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这一道算是招牌之一 -- 猪扒。
这道猪扒深深地扣住了向日葵的胃。
猪肉裹着薄薄地一层面粉,
炸成漂亮的金黄色。
猪肉入口,
酱汁的香味很浓。
虽然用的是瘦肉的部分,
可是却一点也不干涩,
猪肉是很juicy的。


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看到了那层薄薄的面衣吗?
猪扒很厚,很嫩,很棒!!


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roti babi(面包肉)又是另一道招牌菜。
裹着蛋液煎香的面包包着猪肉洋葱内馅,
和槟城所吃到的roti babi是不同版本的。
内馅用了大量的洋葱来炒香猪肉和腊肠,
加上蛋味浓郁的煎面包,
也是不错。


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最后,
我们叫了一盘福建炒面。
看卖相,
福建炒面炒得不够黑,
所以也让向日葵觉得味道差了一些。
加上这里福建炒面的没有猪油渣,
所以向日葵觉得这道炒面差强人意。
或许下次我们应该order海南炒面?


这里的烤面包,kaya roll应该也是出色之作。
在这里用餐,
仿佛自己去到了某个小市镇的咖啡店,
幸福地感受着咖啡与食物的香气。
完全忘了自己身处在KL的闹市之中。

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