每一次光顾日本餐厅的时候，
应该有90%向日葵会skip掉日式咖喱料理，
因为总是有更多其它的料理是向日葵想吃的，呵呵。
后来，在今年初的时候，
在脸书上和很多的部落格上看到了一间很有“家”味道的Kai Curry Bar，
突然觉得是不是也不应该忽略掉日式咖喱的美味呢？
之前原本有一个机会可以和同事兼好友到这里聚餐，
忘了什么原因不能成行，所以我便和这Kai Curry Bar差身而过了，呜呜。
一直拖到了八月初，一直“撸”小新陪我去这里用餐，
体验日式咖喱之旅终于成行啦。
Kai Curry Bar坐落在Jalan Phuah Hin Leong，一条甚有感觉的小巷。
这条小巷基本上是没有停车位的，
来这里用餐的朋友不妨把车子停在对面或隔壁巷子吧，
别为了贪一时之便胡乱停车而妨碍了交通。(个人觉得槟城人的停车意识真的很需要改进）
这里附近的美食选择其实不少，当中包括了：
老舍茶馆，Ahmo，Ivy's Kitchen Noynya Cuisine，国泰茶室等等。
这里没有华丽的装潢，每张桌子上都放着一罐的腌莲藕,(也叫福神漬吗?)
向日葵没有尝到味道。
点餐之后，老板娘会送上附赠的马铃薯泥沙拉。
向日葵觉得马铃薯泥虽然是道普遍的小吃，
可是不同的厨师或家庭所做出来的味道都有些差别。
向日葵个人很喜欢这里的马铃薯泥沙拉，
味道调得很棒，不油腻，吃了不会让我觉得胃有负担。
汉堡猪肉日式咖喱饭 [RM18.90]
小新点了这道咖喱饭上桌的时候卖相很好看啊。
这里的咖喱汁基本上分成两种，蔬菜底(Vegetable Base)或者猪肉底(Pork Base)的。
两者之间的差别除了用料不同之外，猪肉熬的咖喱汁偏辣一些些。
先说说咖喱汁吧，日式咖喱和本地咖喱不同的是，
日式咖喱应该是比较不辣，而且偏甜一些些？
而本地咖喱应该味道比较辛香一些，辣度也较日式咖喱来得高一些。
汉堡猪肉的味道烤得还不错，只是个人觉得分量少了点。
如果说，配料不多的情况下，利用咖喱汁搭配白米饭，
向日葵个人觉得单调了些，毕竟这里的咖喱汁对于向日葵来说少了些味道，
或者咖喱香味不够浓郁，又或者是期望太高而少了些惊喜？
炸虾咖喱乌冬 [RM22.90]
乌冬上桌的时候向日葵有点吓到，分量也未免太大了吧。
而且看得出来老板很用心地在处理每一份料理，
撒在上头的芝麻葱蒜看了就让人胃口大开有没有？
不得不说的是别小看那一撮的芝麻，为咖喱汁增添了不少风味。
向日葵的这道乌冬是猪肉底的，可以看得到汤汁里除了萝卜和一些蔬菜之外，
也有满多的猪肉块在里头。
里头的猪肉都已经熬得很软烂了，加分！
至于乌冬面，滑溜滑溜的，口感很棒。
美中不足的是，或许是乌冬面太滑了，乌冬面条把不住太多的咖喱汤汁，
向日葵个人觉得二者有点貌合神离的感觉，
也就是说：乌冬是乌冬，咖喱是咖喱，有点可惜。
乌冬面的份量很多，不过也因为咖喱的味道比较平庸，
所以和咖喱饭的感觉一样，吃到最后觉得单调了点。
虾子的size属中上，可以向日葵当天尝到的虾肉绵绵的，
不懂是炸过火了还是虾子不太新鲜，也属另一个美中不足的地方。
个人觉得或许是有所期待的关系，
导致小新和向日葵用餐完毕都觉得有若有所失的感觉，
当然每个人的口味都不尽相同，
或许我们比较喜欢香料味道较浓郁的本地咖喱，
所以我们也特地造访了日式餐厅试试那边的日式咖喱，
也找到了我们比较喜爱的版本：喫茶紅葉亭日式咖喱饭
无可否认的是，每个人的喜好不同，
与其为了那里的美食比较好吃比较值得而争得面红耳赤，
倒不如多尝尝各地各种的美食，让自己的味蕾告诉自己什么才是自己所喜爱的。
你呢，是否已经觅出了一份，属于自己的美食地图？
Kai Curry Bar
地址：15，JalanPhuah Hin Leong, Off-Jalan Burma, 10050 Penang, Malaysia.
联络电话：04-2260322, 014-3475620
营业时间：11am - 3pm, 6pm - 9pm （星期天和星期一休息)
它们的网站
它们的脸书
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