客福家 Hakka Tree

不知道你们会不会常面对到这样的情形：
常常，兴致勃勃地特地开车到比较远的地方用膳，
到了目的地却发觉自己吃了闭门羹。囧

昨天，下着雨，
开着车子去了一个还满远的地方，
然后，大门紧闭。==
所以，只好到附近的tesco tanjung pinang里面用膳。



由于向爸爸嗜中式料理，
所以我们选了这家客家料理餐厅：客福家。
向日葵不是客家人，而且也甚少尝试客家料理，
所以这里的料理是不是道地的味道，
向日葵理不出个头绪。
来这里，纯粹想试试客家式菜肴的味道。



罗汉果 [RM2.90]
这杯冰过的饮料味道不错，
也许对于某些人来说会有点过甜。
向日葵喜欢沉在杯底的冬瓜条。^^



腐竹薏米 [RM4.90]
这道糖水向日葵只喝了一口。
基本上汤底有很浓郁的腐竹味。
然后里面加了白果和薏米等等。



客家算盘子 [RM18.90]
算盘子是很经典的客家料理之一。
算盘子其实就是芋圆。
这里的芋圆个人觉得很有咬劲，
可是却少了芋头的香味。=(
配上香菇、
青葱、辣椒丝、虾米、油葱拌炒，
口感丰富。



罗汉斋 [RM10.90]
这道利用豆乳拌炒的菜肴，
味道不过不失。
个人十分喜欢吸收了酱汁的冬粉。
其他的配料则没什么特出之处。



客家梅菜扣肉 [RM9.90]
这又是另一道客家经典之作。
向日葵个人十分喜欢这道梅菜扣肉。
梅菜咸香，配上扣肉的肉香，
很下饭的一道菜。
建议点选这道菜肴的朋友配碗白饭，
不然的话，梅菜有点过咸。



这就是扣肉。
别看它很大的一块，
却是一点也不柴，
入口即化。
这块扣肉是向日葵这晚最念念不忘的一道菜。^^



糙米饭 [RM1.90]
为了健康着想，
我们都点了糙米饭来配这些菜肴。
这样的搭配刚刚好，
如果单吃菜肴则会有点过咸了。


这里除了叫菜吃饭，
也有一些套餐供选择。
向日葵下一次想试试咸鱼肉饼和客家面。^^