寻找属于老上海的味道 - 老上海/Old Shanghai @ Chime Heritage

不知道你有没有发现，
今年来，似乎许多人的消费能力都变高了。
精致料理高贵价钱的餐厅生意好的还真不少。
而最让人咋舌的是，就算是普通的西餐厅，
也纷纷会在特别的节日想要分一杯羹。
情人节算是一个最明显的例子。
放眼望去，看到的收费都最便宜的都要RM99+，
有些甚至以人头计算的。虽然说难得的浪漫一年一次，
不过要向日葵花那一笔钱在浪漫气氛还真的花不下手。
所以，和小新有的共识就是：不花无谓的钱来买节日的浪漫。



所以，我们的情人节晚餐一早就把西餐厅摒除在外。
盘算着想到日本餐厅用餐，
虽然价格也不便宜不过至少值得过很多的砍菜头情人节menu了。
原来其实蛮多人和我们的想法一致的哦，所以很多的日本餐厅也满座啦。
所以最后的最后我们选择了在Chime Heritage营业的上海菜餐厅 - 老上海 / Old Shanghai。




小吃
这是店家送的餐前小吃。
看起来卖相没什么好看。
味道却是有让人意外的发现啊。
先说照片最前端的腌（不懂什么）瓜吧，
以为入口的会是让人头皮发麻的酸醋味，
尝到的时候却是意外的很顺口，而且瓜子很清脆啊。
后边的是卤豆筋和木耳。个人喜欢材料把卤汁都充分地吸收了的味道。



然后，听到老板娘和她的员工对话。
语调中带着浓浓的中国腔。心里也不禁对这里的食物有所期待。
葱油面 Scallion Oil Noodles [忘了价钱。大约RM8]
面条上桌，看起来就是一碗很简单的拉面。
把面条搅拌均匀，简单的外表却是不简单的味道。
入口的是满满地浓郁地葱油味。不爱葱朋友可以避开。
向日葵喜欢这道面条口感小Q味道浓郁的拉面。
不过个人觉得酱汁有点少，拌了面后有点干啊~



葱油饼 [大约RM8]
对不起我和小新都是青葱控。:D
向日葵一直念念不忘在台湾罗东尝到的義豐葱油派，
所以希望在这里可以找回记忆里的味道。
虽然这里的葱油饼和義豐葱油派质感不同，
可是味道却是有向日葵熟悉的味道。
喜欢这里的面皮杆得很有口感，有咬劲却不硬，
每一口都是满满地葱油味，大爱这道~~
我只让小新浅尝两块后便把剩下的都嗑完了，呵呵~



上海小笼包 [RM15.00]
来上海菜馆怎么可以错过小笼包呢？
个人觉得这里的小笼包size比较大，看起来也比较饱满。
热腾腾上桌的时候，小笼包里的汤汁真的很鲜甜啊。
个人觉得跟龙的传人小笼包相较下有过之而无不及哦。
推荐~~
无论如何，个人还是超想念罗东的正常小笼汤包，NT70元十个，超值的！！





醉鸡 [忘了价钱，大约RM12]
向日葵很喜欢白斩鸡，
所以每一次看到类似白斩鸡的料理总是会有冲动想要试试。
这里的醉鸡有着淡淡的酒香，个人觉得很不错。
上一次也在龙的传人吃过它家的醉鸡，
一入口就被酒味呛着了，所以让向日葵上一次在龙的传人用餐后败兴而归啊。
喜欢吃鸡皮的朋友不要错过有口感以及散发的淡淡酒香味。
鸡肉虽然没有十分十分滑嫩，不过呢口感却是不错的。


这就是我们的情人节的晚餐啦。
不需要用钱堆砌节日的浪漫，
因为，在生活中，
有你就是浪漫。♥♥

老上海 Old Shanghai Restaurant
地址：15 Chime Heritage，Jalan Bawasah，10500 George Town，Penang.
联络电话：04-226 0315
营业时间:930am - 2pm；6pm - 晚间