Saturday, December 24, 2016

赐我一个大大的胃 - 瑞江茶室 @ Pulau Tikus


还记得以前在老鼠岛工作的时候,
虽然每一天都几乎会走过这家瑞江茶室,
可是除了里头的kopi peng之外,
对于它的食物档口好像没有太大的感觉。
当老鼠岛不再是向日葵每天必须报到的地方后,
才发觉这间茶室里头好像是卧虎藏龙哦。


大家应该都知道瑞江茶室前面有一档生意超好的曼煎糕,
下午三点半开档,大约七点收档(曼煎糕相关博文),
某天下午在等着我心爱的曼煎糕时,
突然看到瑞江茶室里的印度炒面还在营业,
印度人老板说得一口流利的福建话。
这绝对是槟城的特色之一,口操流利福建话的友族同胞还蛮多的。:D

一时嘴馋,就点了一盘印度炒面[RM5]试试。
叫了少辣的版本,一试就觉得印度炒面的味道很对向日葵的胃口。
个人觉得面条和酱汁的味道都拿捏在向日葵喜欢的湿度和味道,
sotong的份量也不少,每一口都是满足,
个人觉得绝对比对面Bangkok Lane的火红印度炒面来得有诚意。
大大推荐~~



云吞面 [RM4.50]
以前在瑞江茶室营业的云吞面已经迁移至隔壁成了云吞面之家(相关博文)。
这档云吞面当然名气不如以前的响当当,个人觉得味道不过不失,
相较以前的那档略为逊色。
不过值得一提的是,云吞面之家的云吞面是淋上卤汁的,
而这里的云吞面则属于一般我们常见的版本,
萝卜青菜各有所爱,大家可以自行比较。
个人觉得这档的炸云吞还蛮出色的。:D





Apom Manis [一片RM0.90]
一片薄薄的apom manis要价RM0.90其实还蛮让人咋舌的。
无他,玻璃池滑万山本来就有着“有钱人万山”的称号,
这个地区的食物价格也稍比其他的地区高了一些,
再加上老板利用炭炉陶锅烧出来的古早味,
和一些媒体部落的报导,拥趸不少。
尝了一口,有点失望,因为我尝不到炭火带来的香气,
面糊的香味也不够,个人比较喜欢香气浓郁一点的apom。
(知食分子 - 玻璃池滑Apom Manis相关博文)


除此之外,瑞江茶室里头也有一些档口的口碑不错,支持者不少。
其中包括了荣记烧腊(食在好玩 - 相关博文),
连发福建面(相关博文)。

在槟城吃早餐,常常会嫌自己的胃太小了~ :p



瑞江茶室 Kedai Kopi Swee Kong
地址:232, Jalan Burma, George Town, 10350 George Town, Pulau Pinang, Malaysia.
联络电话:+60 4-229 9757
营业时间:早上七点至午餐时间之后,星期四休息。


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