Tuesday, December 19, 2017

港式港味 - 港室八点钟 @ Lorong Macalister


不懂你有没有和向日葵一样的感觉,
在马来西亚喝奶茶久了,
去到香港喝奶茶的时候有一种"culture shock"的感觉。
名字外貌看起来都是奶茶,可是味道就是和马来西亚喝的有差别。
仔细想想,马来西亚好喝的奶茶,你喝到的是茶的香味吗?还是糖的甜味在作祟?


港室八点钟,简称港八,一间以港食做招徕的店铺。
一开张的时候也是人满为患的,好不容易等到了热潮减退一点点,
店里的空桌不难等的时候快快尝鲜去。

冰镇浓厚奶茶 [RM5.90]
第一次尝到冰镇奶茶就是在香港,
香港食家们说冰镇奶茶保留了原本的茶香奶香,
不让冰块稀释了奶茶原本该有的浓郁,
炎热的天气喝一杯冰镇奶茶是最享受不过的了。

所以,我们在港八尝到了槟城的第一杯冰镇奶茶。
第一口喝下去的时候,就有刚才向日葵说的那种感觉→味道好像和马来西亚奶茶有些出入。
再仔细品尝,不难喝到浓郁的茶味,甜味相对来说是比较低的。
这才发觉,马来西亚好喝的奶茶大多数都是比较偏甜的,
我们从小到大已经习惯了“重甜”的奶茶,也偏离了好喝奶茶的定义。
港八的奶茶,很有港味。推荐~~



8am Hot Coffee [RM4.50]
向日葵喜欢咖啡上厚厚的泡沫。
味道不过不失。



猪扒干捞全蛋面 [RM8.90]
向日葵一直这里的猪扒很有期待。
一直忘却不了以往在澳门吃到的猪扒味道。
猪扒的size看起来不小,几乎可以盖住了整个碗面。
全蛋面弹牙Q香,口感很不错;
利用简单的酱料干捞,对于很多来说或许有点偏咸,
不过却是向日葵和小新喜欢的味道,因为
面。条。和。酱。料。很。相。亲。相。爱。



猪扒的侧面看起来还蛮厚的,
虽然表面看起来好像有点柴有点干涩,
不过入口之后却是很juicy够味。
我不懂要怎么去形容腌料的味道,
不过这一片烤猪扒有让向日葵想起以前在澳门吃到的猪扒。(ˉ﹃ˉ)
推荐~~





鲜虾水饺干捞全蛋面 [RM6.90]
这一道面条的味道和猪扒面是一样的,还是很得向日葵和小新的欢心。
水饺来说个人觉得不过不失,猪扒更胜一筹。

在这里用餐,的确有让向日葵回想起以往在香港和澳门所尝到的味道,
不过呢,这里有着浓浓的港味,也有着人情味;
不像在香港用餐每次都战战兢兢的,一不留神就被服务生给碎碎念或破口大骂了。

这里还有一些你值得来发觉的港式包,如奶油猪仔包,菠萝包、蛋挞等等。
胃太小试不完,留待下回。


港式八点钟 Hong Kong 8am
地址;93, Lorong Macalister, George Town, 10400 George Town, Pulau Pinang
营业时间:星期二至五 8am - 2pm;星期六日8am - 5pm;星期一休息
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1 comment:

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