43 Cafe - 当工程师爱上厨房

在马来西亚，
吃到猪肉汉堡可以说是一件奢侈的事情。
去到国外的马来西亚人民都不忘了到当地的麦当劳朝圣，
只为了一场在马来西亚难得一见的猪肉汉堡。

在槟城，
想找到猪肉汉堡的踪影不太容易，
毕竟在KL有分行的Ninja Joe也没在槟城开分行。
除了在夜市里火红的Oink Oink Pork Burger之外，
43 Cafe主打的猪肉汉堡也是火速上位的美食之一。



"There's nothing better than having a delicious and juicy homemade pork burger daily"
这件住家式cafe主打所卖得食物选择不多，
主打的是猪肉汉堡。
由于坐落在靠近USM的大路旁，
而且这里所提供的猪肉汉堡口碑不错，
所以迅速地在大学生群中传开来。



Tomato Plum Juice [RM3.50] 与Ice White Coffe [RM2.80]
这里的主打饮料为现打的番茄酸梅汁。
在这杯饮料当中，
没有添加任何的水分和糖水哦，
所以每一口喝到的都是最天然的番茄汁。
喜欢番茄味的朋友可以试试。
添加在里头的酸梅减低了番茄里的菜腥味。



Double Trouble Pork Burger - BBQ Sauce [RM8.50]
这里的猪肉汉堡基本上有三种口味可以选择：
原味、黑胡椒味和BBQ酱。
黑胡椒和BBQ味的需另加RM0.50。
向日葵所尝试的这道是原味的。
猪肉堡很厚一下，
吃起来让人觉得很满足，
没有令人担心的猪肉腥味，
猪肉堡里也没有太多的油脂。



根据了解，
在厨房里掌厨的是一名工程师。
为了这门生意，
他下了不少的苦工在于钻研如何让猪肉堡更美味。
值得一提的是，
这里的猪肉堡不是用猪绞肉做成的哦，
而是用猪肉慢慢剁成的，
所以在吃着这道汉堡肉的时候，
会觉得比起其他的档口的汉堡肉更有嚼劲。



Nom Nom Nom Satay [RM1 per stick] *minimum 6 sticks per order
鸡肉沙爹，
一开始觉得这里的沙爹好贵，
可是当食物上桌之后，
觉得一串RM1的沙爹有它的价值在。
这里用的都是鸡胸肉，
而不像其他的沙爹档都参杂了脂肪块。
涂在沙爹上的是homemade的酱汁微甜，
不会抢了烤鸡肉的香味，
推荐哦~~


由于这家cafe没有明显的招牌，
所以想要寻找它的踪影或许得下足眼力。
基本上它就在和理大百科药房的同一排排屋，
而43 cafe是属于角落间的排屋，
门牌43号，篱笆被绿色灌木包围着。^^


地址：43，Jalan Sungai Dua，11700，Penang.
营业时间：每天的5.30pm - 10pm
联络电话：016-4307009
43 Cafe的面子书