Thursday, January 24, 2013

大树下的美味 - 清和海鲜粥 (Cheng Hwa Seafood Porridge)

应该说过不下十次,
向日葵的家乡 - 高渊是个弹丸之地。
然而,在这种鸟不生蛋的淳朴小镇总是有些什么值得我们去发掘一番。
在好多年前,
在一个偶然的情况下在网上看到清和海鲜粥的介绍,
才发觉原来它的人气还蛮旺的。



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就说了,虽然这间店铺口碑不错,
而且新的店铺离向日葵家不远,
可是向日葵就每次忘了去试试。:D
话说以前这家清和海鲜粥店是坐落在一棵大树下的,
当时的店面比较简陋。
为了应付络绎不绝的人潮,
2012年它迁移到了离旧店不远的高渊大街上。



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在一个星期五傍晚,
因为向妈妈的同事对这里的海鲜粥念念不忘,
所以向日葵就趁机陪了她们到这里享用晚餐。

店家并没有准备menu,都是靠waiter们推荐食物。
虽然这里主打海鲜粥,
可是如果想试试海鲜粥之外的海鲜小点,
不妨先到它们的脸书做做功课吧。
向日葵觉得这里的waiter口才有待锻炼。

喜欢店家把切好的小辣椒和蒜头盛在盒子里,
让顾客随着个人喜好添加,
这个有加分。 ^^



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海鲜面 [RM4.00]
由于在这里用餐的前一天向妈妈刚和这位同事到这里尝过海鲜粥,
所以向妈妈点了海鲜面。
海鲜面的配料看起来还蛮丰富的,
虽然海鲜看起来不多,
却也包括了虾子、鱼片、鱿鱼,
还有肉碎、鱼丸、肉丸等等,
这样的价钱还算公道。

至于味道,
向妈妈表示不过不失。
她个人觉得粥类的味道比较清甜。



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海鲜粥 [RM6.00 / 加肉碎RM1]
传说中的海鲜粥上桌啦。
有点小失望,
因为配料没有向日葵想象中的那么多。
基本上这里面包括了鱼鳔、鱼片、鱿鱼、虾子,
这一碗额外加了肉碎RM1.00,
碗底还有两片青菜,应该捞上来拍照的,
这样子卖相看起来才会比较好。



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尝了第一口的海鲜粥,
味道不错,尝得到粥里渗着的清甜。
然后,向日葵就加了一大匙的蒜头末入粥里头,
味道更丰富了。
配料基本上都很新鲜,就是份量有点少就是了。
肉碎的味道也是处理得不错,
不过就是一样的问题:份量有点少,RM1.00不是很值得哦。

向日葵对于粥类的清甜总是带点保留。
清甜来自于海鲜的鲜甜或是人造调味的甜味总是要过了几个小时才知道。
当天晚上,向日葵是有觉得比较口渴。
而口渴的源头是不是因为这道海鲜粥就不得而知了。

无论如何,这里还是给向日葵留下了不错的印象,
因为希望下次造访,
可以试试这里的其他海鲜小点,
比如八爪鱼、鱿鱼蕹菜、螃蟹粥、tomyum、油菜、啦啦等等。



地址:1115,Jalan Atas,14300 Nibong Tebal.
营业时间:6pm - 12am (星期三休息)
联络电话:012-4522899 / 012 - 4572973

3 comments:

  1. 你好啊,请问可以交换BLOG连接吗? 我的是http://gwj23-lifediary.blogspot.com/. 你的我已经加上咯..谢谢.~

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  2. oh i've seen this place before! Think just few doorsteps away from Law Chang Kee, should hunt this down next time :P

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  3. Gwj23:
    已加上。

    Ken:
    Yup yup, go and try it out then. Have you tried the pork knuckle in Nibong Tebal before?

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