当西餐遇上了印度香料 - Bountiful Kitchen

Fusion菜式大家应该都看过，
什么中西合并、中日合并等等。
那是否看过西印合并呢？
西餐和印度餐的结合可说是一个满特别的搭配。

Bountiful Kitchen就是一间西印合并的餐厅。
坐落在一条不是很繁忙的巷子里，Jones Road。
翻开menu一看，里头主打的都是印度餐和西餐，
也有不少是西混印的菜色。




Carrot Juice [RM4.90]
这一杯萝卜汁很清爽，
淡淡的甜味和萝卜的香味，
是道很开胃的饮料。




最近向日葵和小新怕"回”，
所以尽量实行我们的减"回”计划：
两人share一份主食与小点。

这一道炸鸡块[RM7.90]，
和普通在外面买得到的冷冻炸鸡块没什么差别。
虽然如此，向日葵还是蛮喜欢它的味道。
哈哈，我真的是无炸不欢的怪人。




Chicken Tikka Masala [RM16.90]
Boneless cube chicken chunks cooked in spicy tomato gravy,
with fresh salad and briyani rice.
这道主食，
和向日葵想象中的chicken tikka masala有点出入，
因为和以前在harvest inn吃的tikka masala好像完全是不同版本的。
无论如何，
nasi briyani独有的香气还是俘虏了向日葵的胃。
饭粒看起来粒粒分明，
有些嚼劲不会过于软烂，
里头渗透淡淡的香料香味，
味道还不错。




至于鸡肉，
看起来红彤彤的，有点吓人，
而且跟向日葵的第一个印象就是很辣。
吃进嘴里，
很出奇的是味道并不是我们想象般的辣，
小新说它的辣很温和，不会让我们的喉咙不舒服。
鸡肉处理得很恰当，软嫩不柴，
加上印度香料独有的香味，
的确让我们对于这道主食留下了不错的印象。


地址：No.5, Jones Rad, 10250 Penang.
联络电话：04-2265045 / 012-5312205
营业时间：11am-230pm / 630pm-1030pm 逢星期四休息