Thursday, September 25, 2014

用餐新体验 - Nyonya House @ Lorong Stewart


话说,在古迹区,
有很多的老厝都被打造成咖啡厅或者餐馆。
很多时候这些老厝的装潢都很高贵优雅,
甚至有时候向日葵会觉得里头食物的收费不菲而没有想要光顾的念头。

16/9马来西亚日,阿姨说在脸书上看到了古迹区里的Nyonya House有RM35四人份的套餐,
里头包括Nyonya Style咖喱鱼头、一道鸡肉/猪肉料理、炒杂菜、甜品和白饭,
这可以说是超值的套餐。
再加上虽然是公共假期可是这个套餐如常供应,
所以才造就了向日葵踏入这间由老厝改装而成的娘惹餐厅的机会。



这家餐厅坐落在Stewart Lane,也就是衔接南华医院街和观音亭的一条小巷。
一踏入餐厅内,古色古香的装潢真的让人觉得眼前一亮。
除了木制大门,跑马灯灯笼,再加上老厝散发出来的独特气质,
仿佛让人置身于峇峇娘惹的大宅之内。
桌布是很传统的batik沙笼,很喜欢这里的摆设。



由于我们一行五个人,
担心套餐的菜肴份量有点小,
所以就额外加点了lor bak[RM5/条]和春卷[RM5/条]。

当春卷上桌的时候,向日葵觉得价钱偏贵了。
一般上我们在餐馆里吃到的春卷价钱也在RM5上下,
可是份量一般上都比这里的大很多。
味道方面外皮炸得很香脆,可是向日葵不喜欢它的内馅。
里头切成颗粒的沙葛很脆,可惜五香粉的味道下得太重了。
除了五香粉的味道之外,基本上向日葵尝不到沙葛的清甜。
如果说五香粉是娘惹菜里的特色之一,
那么向日葵觉得就算要凸显特色可是下手也未免太重了。
这一道,不推荐。



Lor Bak,一道向日葵觉得每一家都有自己特色的菜肴。
向日葵相信,每个人都会觉得自己家里的长辈包的lor bak是最让人念念不忘的。
这里的lor bak价钱还是偏贵,不过向日葵却觉得腐皮炸得香脆的同时,
里头的猪肉确实腌制得还不错,至少不会像春卷般满口都是五香粉的味道。
这一道个人觉得还不错,只不过价钱高了些。



套餐:炒杂菜


套餐:Hong Bak 焢肉


套餐:咖喱鱼头


套餐:甜品红豆汤


接下来就是套餐的菜色。
由于这是超值套餐,所有的份量都是偏小的。
这点向日葵可以理解,毕竟RM35四个人的套餐真的是难得一见啦,
尤其是在这样的地点和这样的装潢的餐厅内。

在这四道菜里面,向日葵最爱焢肉。
而且,原来我一直对于焢肉有着很大的误解,
一直以为焢肉其实就是酱油瀂一整块的猪肉,哈哈。
原来焢肉的真面目是这样的。
当然五香粉的味道还是蛮重的,不过在向日葵可以接受的范围,
再加上其他不知名香料所产生的香味,很不错。
经过爆炒的猪肉口感QQ的,全拜那猪皮所赐,向日葵很喜欢这样的猪肉口感。
可惜,份量太小了,吃了有点不过瘾。哈哈。

咖喱鱼头呢,汤头的味道很接近LAKSA汤,酸酸辣辣的,还不错。
鱼头基本上没什么肉的,加上一些羊角豆和番茄,个人觉得四个人吃得也都很不过瘾。
不喜欢鱼头的卖相,看起来好像很多地方的皮都剥落了。
这一道,不推荐。

然后,就是炒杂菜。
主要的材料有花椰菜、豌豆、香菇萝卜等等,
利用南乳拌炒。味道很普通,没有什么特别之处,
而且个人觉得很多的妈妈应该在家可以炒出比这个出色很多的炒杂菜。
所以,这一道,也不推荐。

甜品是四碗红豆汤。
哦,错了,是四个“半碗”的红豆汤。
明白了,是因为超值套餐嘛,所以别嫌弃那么多了。
向日葵只浅尝了一口,个人觉得红豆汤也不出色。
没什么值得好说的。

话说在等着菜肴上桌的时候发生了小插曲:
当焢肉、咖喱鱼头、lor bak、春卷都上桌了以后,
炒杂菜隔了很久都还没上桌。
我们都故意放慢了吃饭的速度,
询问waitress的时候她们都说在准备中了。
结果,一直到我们都把白饭和所有的菜肴都吃完了之后,
炒杂菜都还没有上桌。 =.=
我自认我们都是理智的顾客,一直都在耐心的等待,
waitress看我们把饭菜都吃完了就上甜品了。 =.='''
我们再一次的询问炒杂菜的下落,她们还是那一句:在准备中了。
结果我们就默默地喝完红豆汤,然后炒杂菜终于上桌了~ (拍手欢呼!!)
结果炒杂菜就成了我们的“甜品”,哈哈。

过后,用餐完毕,便走到餐厅的最尾端上厕所。
经过两个客厅才来到厨房,
看到准备饮料、甜品的厅堂和厨房都略显杂乱。
然后,只有一个厨师在掌厨,一个炉灶,一个炒锅,然后一个外劳。
那个外劳就是厨师。=.='''


如果要做一个总结的话:
这家餐厅给我的感觉:不值得,也不够专业。
除了装潢可以说是很有味道之外,
基本上觉得食物素质属于中下的。
个人其实不是个嘴刁的人,也明白口味是很个人的,
所以也希望曾经在Nyonya House里用餐而觉得食物不错的可以为它平反。
虽然说或许我们order套餐而不应该去要求太多,
可是个人觉得店家推出套餐主要也是想吸引顾客的到访,
如果因为套餐而偷工减料的话相信是赶客而不是招徕顾客。



它给了我蛮差的印象。真的。




Nyonya House
地址:34, Stewart Lane10200 George Town, Malaysia.
联络电话: 04-261 3991
营业时间: 每一天 11.00am to 2.30pm, 6.00pm to 10.00pm
它们家的脸书

4 comments:

  1. 很有修养的一篇批评文,我喜欢!上次看到voucher时还在想要不要买,幸好没买到。

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    1. 哈哈。其实我也是因为看到网上有voucher才决定写出来。
      不是要替它赶客,只是希望有去尝试了的朋友可以出来替它平反。
      有没有听到身边的朋友对它有什么评论吗?

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  2. 哦哦,本来有想过要去试试看的,看来有可以省钱啦~阅读你的部落格太好了,可以替我的钱包省钱 ^_^

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    1. =.=
      毕竟每个人的口味不一样嘛。
      或许你去吃了其实有不同的见解咧~
      其实网上也有满多对它有好评的文章。
      可能当天我去用餐的状况只是个别事件。

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