坚持理念的有机素食 - Real Food 真食 @Straits Quay

每一次去Straits Quay闲逛的时候，
经过这间店面的时候，
总是不经意地会探头探脑地往里面用眼光扫射一番，
然后一直都在心里留下一个疑问：
这间到底是间餐厅吗？
如果是餐厅的话，那么里头的主打又是什么呢？
或许上天知道了我内心的疑惑，
所以就在不久后从报章上得知，
这里其实是一间秉持健康概念的素食店。

阅读这间餐厅的专访的时候就已经得知价钱很高，
然而如果所有的材料都是有机品种那么或许这样的价钱算是合理的。
不过对于向日葵个人来说这样的价钱吃素，
是有点难以接受啦。
不过呢，我们还是秉持着试一试和为了清一清肠胃的心态，
踏入了这家餐厅。



这里的menu满满的都是字，
每道菜肴名字底下都放了加以解释的注解，
让我们更清楚地知道吃下自己肚子的是什么东西。
小新和我都点了organic tea。

这里的organic tea都是用Sonnentor这个品牌的。
我们分别点了:

Sonnentor Liberate Your Liver Tea
Sonnentor Soothing Throat Tea
各RM8.80一杯。
里头的材料都是我不懂的，
包括Spearmint,yarrow,marigold,caraway,lemongrass ,fennelroseship,ribwort,mallow等等的，
味道呢，向日葵个人不太会欣赏，
还是比较喜欢传统的中国茶味道。



Portobello Herbs Burger [RM26.80]
Fried portobello with a homemade herb batter.
Stacked with homemade soy mayonnaise and organic lettuce.
Served with organic raw dehydrated vegetable chips.
单看解释，不难发现到这里所用的一切材料都很讲究，
所以价钱偏高有它的道理在。
这道burger向日葵和小新都超爱，
尤其是它的fried portobello.
Portobello应该是一种菇类/菌类。
它那个像伞的部分很大，
加上混合了一些香料的面糊油炸，
很脆，搭配上portobello特有的菇类香气，
很推荐的一道burger。
而一旁的salad用的也都是有机蔬菜，
味道呢，就是蔬菜的味道咯，
虽然向日葵是肉食动物，还是逼自己把salad吃完。:D





Veggie Omelet [RM19.80]
Egg omelette filled with assorted vegetables and mushrooms,
with a melted cheese toast and a side of fresh green salad.
根据老板透露，
这里所用的鸡蛋不是饲养的鸡只所下的蛋，
而是特地从别州运进来的放养鸡的鸡蛋。
所以呢，向日葵不得不佩服老板经营这间餐厅的理念和坚持。
这道omelette向日葵个人觉得味道还不错，
里头有蘑菇番茄等等的一些蔬菜，
鸡蛋的分量还蛮多的，
味道没有特别惊喜之处，
喜欢鸡蛋料理的朋友们可以试试咯。
个人觉得一旁的cheese 烤面包一上桌的时候很香脆，
可是凉了就开始变硬了，
是个美中不足之处。





Fried or Steam Dumplings (8pcs) [RM12.00]
our signature dumplings in a golden crsip,
or freshly steamed drizzled with organic sesame oil and tamari.
这里的招牌菜之一。
之前在餐厅外面探头探脑的时候就有两位出家人向我们推荐这道水饺。:D
根据老板表示呢，准备这道水饺需要的时间比较长，
因为水饺都是在顾客order了之后厨师才开始着手准备材料和包的。
里面的材料其实很丰富，应该是用了六七种不同的蔬菜切丝而成。
味道当然不是我们想象中的肉水饺般浓郁，
可是却散发出来蔬菜独特的清新味道。
向日葵个人满喜欢这道水饺，
只是如果胡椒粉的味道轻一些会更合我的口味。


这一间餐厅给人的感觉很慢活，轻食，环保，养生。
除了这些素食之外，店里也售卖面包、脱水蔬菜chips等等，
对于很注重养生概念的朋友不妨来这里逛逛，
或许会让你有意想不到的收获哦。


Sonnentor Real Food真食
地址：3A-G-13D, Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, Penang.
联络电话：04-8908295
营业时间：10am - 10pm
它们家的网站