辣辣辣辣辣 - 水果档加料福建面 @ 武吉淡汶

网络的普遍造就了资讯的发达。
这个年头，不难常在FB，部落格里头看到很丰富的资讯。
从生活时尚、美食、旅游攻略、音乐、保健等等等等，
都轻而易举的可以从网上找到。
当然，一般朋友们在脸书上share出来的美食资讯，
或者是其他网友的部落格文章也都成了向日葵觅食的参考。


不久之前看到了《福仔找吃》介绍了Bukit Tambun的章鱼猪脚大虾福建面，
也因为向日葵的家乡，高渊离武吉淡汶的车程只有二十分钟，
便拉了向妈妈和弟弟一起到这里午餐。

要详细地形容这里的位置有点艰难，不过它并不难找，就坐落在大路旁。
如果利用google map搜索的话，它坐落于Jalan Bukit Tambun Star East Auto Mart之前。
档口的对面马路有一排红线白色的新店屋。
泊车不难，因为档口的旁边有个空地可以容纳几辆车子，在不然的话路边也有空间停车，
注意不要妨碍了有点繁忙的交通哦。


到达的时候步入矮矮的档口内，里头空间不大，
不过呢虽然我们到达的时候天气酷热，档口里的用餐环境没有空调却不会让人觉得热得发狂。
这里有一个卖炸糕点的档口，和福建面档。
桌子椅子小小的，很可爱啊。
Order的时候向日葵有点白目的说我要咖喱面，-.-
被老板翻了白眼说这里没有咖喱面，只有福建面卤面爪哇面猪脚面。
我承认我白目，不过老板的脸色也不好看，扣了一些分数。



我们一行三人点了三碗福建面，
然后加了三人份的咖喱sotong和虾子，以及两人份的猪脚。
福建面的汤头看起来是浓郁的，配料算是一般我们常见的配料。
吃完了这碗面向日葵对它的评价是：很辣的一碗福建面。
个人觉得除了“辣”，向日葵尝不到汤头里应该有的虾味，
反而辣椒油的辣味盖过了福建面应该有的味道。
个人不推荐，除非你喜欢辣味偏重的福建面那就另当别论。



二人份的猪脚。向日葵觉得这里的猪脚卤得很出色。
口感软糯的猪脚轻轻一咬就骨肉分离了，向日葵特爱带皮带筋的部位，
每咬一口都是享受啊。猪皮的比例满大的，
不爱猪皮的朋友可以考虑要求老板给瘦肉较多的部位，一样好吃。推荐推荐~



再来就是三人份的sotong和大虾。
咖喱的色泽看起来就让人胃口大开了，
sotong的分量超多的，口感QQ脆脆的，处理得很好，不会过韧。
不过咖喱的味道进不了sotong里头，有点可惜。
咖喱的味道一样对于向日葵来说偏辣，属于呛口的辣却少了咖喱应有的香味，
一样比较适合嗜辣的朋友们。

而三碗面、三人份的sotong和大虾以及两人份的猪脚只需要RM28，
对于向日葵来说个人觉得超便宜，毕竟sotong猪脚的分量很多，虾子也很大，
这样子的价钱很难得啊~
你已经准备好要迎接Bukit Tambun的“辣辣”风情了吗？

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Bukit Tambun 大路边水果档加料福建面
地址：Jalan Bukit Tambun,Simpang Ampat ,Penang.
营业时间：12pm-6pm (如果早卖完就会早收档），星期四休息。