Tuesday, June 9, 2015

辣辣辣辣辣 - 水果档加料福建面 @ 武吉淡汶


网络的普遍造就了资讯的发达。
这个年头,不难常在FB,部落格里头看到很丰富的资讯。
从生活时尚、美食、旅游攻略、音乐、保健等等等等,
都轻而易举的可以从网上找到。
当然,一般朋友们在脸书上share出来的美食资讯,
或者是其他网友的部落格文章也都成了向日葵觅食的参考。


不久之前看到了《福仔找吃》介绍了Bukit Tambun的章鱼猪脚大虾福建面
也因为向日葵的家乡,高渊离武吉淡汶的车程只有二十分钟,
便拉了向妈妈和弟弟一起到这里午餐。

要详细地形容这里的位置有点艰难,不过它并不难找,就坐落在大路旁。
如果利用google map搜索的话,它坐落于Jalan Bukit Tambun Star East Auto Mart之前。
档口的对面马路有一排红线白色的新店屋。
泊车不难,因为档口的旁边有个空地可以容纳几辆车子,在不然的话路边也有空间停车,
注意不要妨碍了有点繁忙的交通哦。


到达的时候步入矮矮的档口内,里头空间不大,
不过呢虽然我们到达的时候天气酷热,档口里的用餐环境没有空调却不会让人觉得热得发狂。
这里有一个卖炸糕点的档口,和福建面档。
桌子椅子小小的,很可爱啊。
Order的时候向日葵有点白目的说我要咖喱面,-.-
被老板翻了白眼说这里没有咖喱面,只有福建面卤面爪哇面猪脚面。
我承认我白目,不过老板的脸色也不好看,扣了一些分数。



我们一行三人点了三碗福建面,
然后加了三人份的咖喱sotong和虾子,以及两人份的猪脚。
福建面的汤头看起来是浓郁的,配料算是一般我们常见的配料。
吃完了这碗面向日葵对它的评价是:很辣的一碗福建面。
个人觉得除了“辣”,向日葵尝不到汤头里应该有的虾味,
反而辣椒油的辣味盖过了福建面应该有的味道。
个人不推荐,除非你喜欢辣味偏重的福建面那就另当别论。



二人份的猪脚。向日葵觉得这里的猪脚卤得很出色。
口感软糯的猪脚轻轻一咬就骨肉分离了,向日葵特爱带皮带筋的部位,
每咬一口都是享受啊。猪皮的比例满大的,
不爱猪皮的朋友可以考虑要求老板给瘦肉较多的部位,一样好吃。推荐推荐~



再来就是三人份的sotong和大虾。
咖喱的色泽看起来就让人胃口大开了,
sotong的分量超多的,口感QQ脆脆的,处理得很好,不会过韧。
不过咖喱的味道进不了sotong里头,有点可惜。
咖喱的味道一样对于向日葵来说偏辣,属于呛口的辣却少了咖喱应有的香味,
一样比较适合嗜辣的朋友们。

而三碗面、三人份的sotong和大虾以及两人份的猪脚只需要RM28,
对于向日葵来说个人觉得超便宜,毕竟sotong猪脚的分量很多,虾子也很大,
这样子的价钱很难得啊~
你已经准备好要迎接Bukit Tambun的“辣辣”风情了吗?

展延阅读:福仔找吃Callmetyyap.com


Bukit Tambun 大路边水果档加料福建面
地址:Jalan Bukit Tambun,Simpang Ampat ,Penang.
营业时间:12pm-6pm (如果早卖完就会早收档),星期四休息。

2 comments:

  1. 这档的味道很对威廉的胃口,但我就没什么欣赏,偏偏很靠近我们,威廉有事没事都拉我光顾这档,吃了好几年,我还是不知道该欣赏什么,哈哈哈

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    1. 哈哈哈哈.个人觉得如果不要那么辣的话,或许我还会常来光顾它的sotong和猪脚。:p
      看看会不会那么有缘在这里碰到你啊。

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