每一次经过One-Stop的时候，
总是想起十多年前它算是很火红的一座shopping mall吧。
而今时今日，感觉上它昔日的风光已不复在，
然而，却发觉mall里头有好几间餐厅好像屹立不倒似的。
中华小厨算是其中一间吧。然后上网搜索了一番，
发觉有人称赞它的点心和北京烤鸭水准都不错，
便和小新来这里试试，结果在三天里我们就光顾了两次。XD
虽然说提供点心料理，可是这里的营业时间满奇怪的，
早上1030才开始营业，所以说要吃点心的话不必太早过来哦，
可以睡到自然醒才过来。:p
除了点心当然这里也提供中式菜肴，其中满出名的应该是北京烤鸭。
我们到达的时候是周五的午餐时间，大约十二点半吧，
踏入餐厅的时候已经有好几桌的顾客在用餐中，不过还有空位。
这里的点心menu基本上一目了然，共有35种点心。
而且分为“顶”[RM8.80]，“大”[RM7.80]，“中”[RM6.80]和“小”[RM5.80]四款。
常吃点心的人看到价钱应该会皱起眉头吧，因为看起来价钱是偏高的。
其实呢，除了“顶”式点心和肠粉之外，其他的点心都是50%折扣的，
也就是说“大"的点心折扣之后就RM3.90而已，也就是说价钱和外边的点心店家差不多一样啦。
前菜[RM3.00]
两次光顾的前菜都是一样的，凉拌黄瓜海蜇。
前菜上桌的时候看起来很辣，尝了一口之后发觉辣度是刚好的。
加上黄瓜的清爽和海蜇的爽脆，是道很开胃的前菜，很快就被我们嗑完了。
向日葵过后还一直拿它剩下的酱汁沾点心吃，喜欢这种辣度。
第一次光顾的时候，我们点了以下几种点心：
炸两肠粉[RM6.80]
这是我和小新第一次在点心点吃炸两肠粉。
我们都一致觉得味道不错，炸两炸得很香脆，
美中不足的是有点硬啦，配上滑嫩的肠粉，加上虾米辣椒，
满好吃的，如果炸两能够保持那种香脆然后又软一些就perfect啦~
（向日葵一直用肠粉去沾前菜剩下的酱汁，好好吃！)
中华鲜虾饺
只想说的是，这是向日葵目前为止，个人心目中，槟城里最好吃的虾饺。
撇开其他的东西不说，RM3.90三颗虾饺的size比一般的点心店家大一些，
外皮很薄，而且不会因为过度蒸煮而绵烂！我想这就是现点现蒸的点心的好处。
以外皮和分量来说，这就已经让向日葵对它很有好感，
然后呢，每一颗虾饺里头藏着两只完整的中大虾。
味道腌制得很好，虾子很脆口，
一口放入嘴中咀嚼品尝是种享受~
这里的虾饺可是说是完美击败其他的对手。
极度推荐哦~
鱼子蒸烧卖
接下来就是烧卖啦，虾饺烧卖一定是吃点心的时候必点的不是吗？
这里的烧卖也是一样在向日葵占了心目中的第一名烧卖的地位。
烧卖的L体型，再加上上头盖着的一只中虾，和些些的鱼子点缀，
没有臭臭的猪肉位，肥瘦的比例刚好，这里的烧卖也深得向日葵欢心。
超级推荐二~
桂林辣风爪
风爪的体型也是很大的，蒸得很软嫩，
味道来说个人觉得还好，少了一些些味道，却又说不上来是什么。
不过以凤爪的处理方式和软嫩度来说个觉得满不错。
鲜虾韭菜包
这个韭菜包的外皮看起来很晶莹剔透吧。
味道来说个人觉得不过不失，韭菜的味道当然很浓郁，
不喜欢韭菜的朋友就免了吧。向日葵个人觉得里头少了虾米的香味。
不过一样要说的是，里面的馅料如韭菜和虾子都包得满满的，
从价钱上来说是很值得的。
我们还点了一道菜肉煎锅贴
照片好像是不小心被删除了。T.T
锅贴的味道也是不错，不过个人觉得有点油。
然后在看他们的中菜menu的时候，看到了潮州炒面条，就无法抗拒地点了。=.= [RM12.00小]
上桌的时候，锅气香气就往鼻里窜。
不过个人觉得这道应该不是炒潮州面条，而是炒面线吧~
由于一直想要找好吃的炒面条，所以这道炒面线有让向日葵小失望。
虽然说香气、配料等等都很不错，不过个人觉得面线里头有微微的焦味。
还有，面线很长啊，向日葵咬不断。
这是第一次的光顾，加上面巾、一壶中国茶和16%的tax这一餐一共RM52.25。
个人觉得还蛮值得的啦。
尤其是烧卖和虾饺就让我觉得值回票价了。:D
小小声的问一句，请问槟岛那里有炒潮州面条可以吃？
第二次光顾是在两天之后（星期日），
想去试试其他的点心所以就再度光顾了。
到步的时候，有吓一跳的感觉，因为这一次餐厅里面人山人海，满座了。
我们到达的时候大约一点，店家把我们接待到了偏厅里，我们占了最后一张空桌子。
偏厅个人觉得偏热，怕热的朋友就要注意一点了，向日葵一直在那里流汗。
中华糯米鸡
第二次光顾了，点了一些不一样的。
糯米鸡也是蛮普遍的点心之一，这里的配料给得很慷慨，
除了鸡肉（我们拿到的带骨)，还有腊肠香菇等等，
蒸得算是软烂，味道不错，吃到糯米里头有虾米的香味。
凤眼带子饺 [RM8.80]
这款是“顶”式点心，所以没有折扣的。
先说虾子和带子，新鲜弹牙，带子有淡淡地鲜甜味。
饺皮感觉上和虾饺皮比起来稍厚一点，整体来说味道不错，
不过向日葵还是觉得RM3.90的虾饺来得比较物有所值些。
鲜虾腐皮卷
这道向日葵不推荐。
腐皮不脆，咬不断，还含油，
算是失败之作。
清蒸鳕鱼卖 [RM8.80]
这道也是一款“顶”式点心，
虾子上面裹着鱼滑，上面再铺上鳕鱼肉。
味道很不错向日葵蛮喜欢酱油蒜头青葱和鱼卖所衍生出来的味道，
鳕鱼很新鲜，觉得这道虽然价钱RM8.80，不过算是很值得的。喜欢鳕鱼的朋友可以试试。
日式生煎包
不懂为什么是“日式”，哈哈，或许是肉馅里头放了一些蟹柳吧。
肉馅的味道向日葵觉得没有什么特别，倒是包子的皮很有嚼劲，
再加上是煎过的外皮，个人喜欢外皮多过内馅哦。
不过，外皮有一点油哦。
第二次光顾，加上一笼的虾饺和烧卖，前菜，一壶中国茶和16%的tax，一共是RM51.40。
p/s:在还没有开始写这篇食记之前，看到了网上有人批评这家餐厅的服务态度极差。
第一次光顾的时候客人不算多，不过老板娘的脸上没什么笑容，不过态度不会不好哦。
第二次光顾的时候客人十分多，大家都很忙，或许服务不算很殷勤，不过也没有经历态度不好的经验。
有没有人可以给于一些你们在这里用餐的时候所遇到的服务态度？
无论如何，个人觉得，这里成了我想念虾饺烧卖的时候，
会想光顾的地方。♥
中华小厨 Zhonghua Restaurant Sdn. Bhd.
地址：Midlands Park Centre, 488-D-G-18-19, Jalan Burma, 10350 Pulau Pinang.
联络电话：04-2299818
营业时间：平日：1030am-300pm;600pm-1030pm; 星期天和公共假期900am-300pm;600pm-1030pm
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