追梦的过程最美 - 小居林生活馆 Anak Kulim Eatery @ Kulim

在它刚开始营业不久，就听老林说了小居林生活馆的故事。
一个年轻人可以放弃自己原本高薪的职业，
在居林县内拣了一间破旧不堪的老房子，
从零开始，重新出发，追梦的勇气最美。
再后来，一直follow着它家的脸书，
每每post出来的食物照片，总让向日葵一直期许着，
一定要找一天去造访一下，感受老屋子经过时间洗涤而散发出来的古早味。





“让一碗家传菜，丰足生活的重量”。
黑森林鸡，是老板的家传菜吧。
这一套黑森林鸡饭[RM10.90]，
老林一直强力推荐，他说很有家的味道。
向日葵和向妈妈向弟弟造访的这一天，
大家都对这道黑森林鸡给予极高的评价。
鸡腿虽然看起来黑噜噜的，可是却是相当软嫩和入味的呢。
向日葵相信，每个人的家里的妈妈婆婆一定煮过“dao you bak”，
看起来烹煮的过程和材料似乎大同小异，可是每一家煮出来的味道却是大不相同的。
来试试这里的黑森林鸡家传菜吧，说不定可以寻回在你心中久违的“家”的味道哦。推荐~~~





绿光咖喱 [RM9.90]
这道青咖喱饭一上桌的时候，
向妈妈对那“长方形”的白饭和红色的可爱小锅赞不绝口，呵呵。
向日葵甚少品尝青咖喱，所以不晓得青咖喱是不是应该和一般咖喱一样，
有着浓厚的咖喱香味。
对于这里的青咖喱，向日葵的评价是，里头的某种香料改过了咖喱的香气，
而向日葵其实不太爱那种香料的味道（类似八角或丁香）。
不过呢，向弟弟却很爱这道绿光咖喱，
所以他负责把这整套的饭给嗑完。:D



鸟巢米粉 [RM8.90]
这是向日葵点的米粉，也是三道主食里头向日葵最爱的料理。
这道米粉给了向日葵很大的惊喜哦。
米粉上桌的时候，看起来颜色有点“惨白”，哈哈。
不过呢，一入口之后向日葵就觉得，自己的眼光不错。:p
炸过的米粉香脆，浸沐在汤头里吸收了汤汁，集合了油炸的香，汤头的甜，
是道让人停不了口的主食。
里头的配料包括鸡蛋、鱼丸鱼饼、鸡肉等等，都沉在锅底；
吃完了得到大大的满足感。推荐~~~~





来一杯黑狗啤吗？
哦不不，这是冰意式黑咖啡[RM8.90]。
个人对于咖啡没有太大的研究啦，这杯冰咖啡味道当然是苦的，
不过不难入口(向日葵有喝无糖咖啡的习惯），
而且上桌的时候上头的泡泡还让我小开心了一下，
觉得看起来好美。



咖啡拿铁 [RM8.90]
向妈妈的咖啡拿铁，向妈妈说香浓不错喝。



[吃在地，食当季]菠萝蜜芝士蛋糕 [RM8.90]
点这道蛋糕的时候，向日葵是开了它们脸书的timeline点的。
老板会随着不同的食物季节，把当季的食材融入在甜品蛋糕里。
想要点餐的时候不妨问问店家当天有什么特别的推荐。
这道芝士蛋糕口感不算是扎实的，属于入口即化的版本，
在芝士的浓郁香气里头，菠萝蜜的味道低调地出来露个脸，
对于向日葵来说，这算是很特别也不错的搭配。



向日葵造访的这一天适逢晚餐时间吧，
店里满座了。很幸运地有一张前厅的桌子还空着，
所以这一次的用餐就由旧木桌椅砌成的机器人陪伴我们用餐。
也因为太多人了，所以没有去后院咔嚓咔嚓一番，
不过确实对于这种老屋子改造而成的咖啡馆情有独钟。
和很多槟岛咖啡馆不同的是，这里的老屋子还保留了经过时间洗涤的证据，
而槟城的很多咖啡馆虽然老屋子的面貌仍在，崭新的装潢却把老屋子该有的味道冲击得无影无踪。


有时候，缘分很奇妙；
拖了将近一年才找到机会造访的小居林生活馆，
向日葵竟然在一个星期后光顾了第二次，
而且还是坐到了中厅的美丽后院view的桌子！！
下一回分晓。


小居林生活馆 Anak Kulim Eatery and Galery
地址：66A, Jalan Raya, 09000 Kulim Kedah.
联络电话：04-4906148
营业时间：星期二-星期六 12:00pm – 8:00p，星期日 12:00pm – 6:00pm，星期一休息
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