Mix and Match的火花

马来西亚面食的种类，真的是挺多样化的。
有清汤的，干捞的，快炒的，咖喱的，虾汤的；
至于粉类，则有粿条、米粉、黄面、云吞面、金旦面、米台目等等的，
选择真的让人眼花缭乱。
有没有想过如果把这些汤头和面类mix and match，会不会迸出什么火花？

Mix and Match 一号

在白云山巴刹的熟食档口中，
有一个档口售卖云吞面和福建面。
而理所当然的，我们可以把云吞面条混福建虾汤。
向日葵点的这个版本，是云吞叉烧版本 [RM4.50]。
另一个版本的是叉烧虾子版本[RM4.00]。



个人觉得这样的混搭味道其实还不错，
可能是我原本就不太喜欢黄面搭配米粉的口感。
虽然说这里的汤头其实不算很浓郁，
不过胜在老板放了很多炸油葱，提高的汤头的香气。
你的心目中有没有什么面条混搭汤头的点子吗？或许会有意想不到的惊喜哦！！

1.云吞面条混福建虾汤
白云山巴刹熟食档口（早市）
地图按这里

Mix and Match二号

福建面汤+卤汤+炒果条是另一道向日葵和小新都很喜欢的混搭面食。
我们尝试的是文华咖啡室 (Kafe Mandarin)里的早市两个档口。
福建卤面 [RM3.50]，炒果条面[RM4.00]。
福建卤汤很意外的竟然和充满锅气的炒粿条面超搭的，
其他咖啡店的这两道面食会不会有这样让人意外的惊喜我不知道，可以试试哦。

2. 炒果条面混福建卤汤
文华咖啡茶室 (Kafe Mandarin)
地图按这里

未完待续~~~~~