Saturday, April 3, 2010

客家面 @ Sungai Nibong

在求学时代,
往往所试过的美食都是朋友介绍的。

向日葵第一次吃的客家面,
是在槟城。
这间小店在午餐时间,
往往座无虚席。


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向日葵偏爱这里的客家面,
喜欢肉碎与青葱搭配面条的味道。


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通常在吃客家面的同时,
我们会order酿豆腐来搭配客家面,
就如向日葵所说,
我喜欢料多多的面。。。


所有可以选择的配料都整齐地排列在托盘里,
样样看了都让向日葵垂涎三尺.
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炸肉卷(虾卷?)
忘了有没有虾肉在里面。


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炸云吞。
向日葵必点的选择之一。
云吞里包着的不是猪肉,
而是鱼胶。。
向日葵喜欢炸得脆脆的云吞皮和内馅的味道。


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鸡翅。
味道不错。。


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薄薄脆。
这也是必点之一。
虽然它只是腐皮,
可是却炸得很脆很脆。。。
一咬就碎,总是是又香又脆啦。。。


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觉得多数的酿豆腐都是煎炸的食物?
当然这里也提供各种鱼丸类与蔬菜类的酿豆腐。
所有的蔬菜都很新鲜。。。
向日葵喜欢这里的菜胆与羊角豆。。。


除了客家面之外,
这里也提供芋头饭,白饭,鸡脚,卤猪脚,药材鸡等等。。。。
有没有吸引到你哦?


可是向日葵最爱的还是客家面。

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