Saturday, June 16, 2012

huey&wah Cafe - 爱上棉花糖


Photobucket
最近,常往straits quay钻。^^
在chat time的斜对面,
一家homemade marshmallow小店开张了。
说它是小店,
因为店内装璜一目了然。
简洁明亮的设计,和开放式的小厨房,
透过透明的玻璃窗,
一览无遗。


Photobucket
huey&wah,
每次经过的时候都摸不着头脑它主打的是什么。
只知道它是一个可以让人歇歇脚、喝喝咖啡、叙叙旧的地方。
后来,踏进了这间很有味道的小店,
和很友善的老板娘聊了几句,
才渐渐地解开huey&wah神秘的面纱。


Photobucket
huey&wah由一对年轻夫妇经营。
当初为了满足侄女的口腹之欲而开始了制作marshmallow的生涯,
也因此而衍生了开这家店的念头。
主打各种口味的marshmallow,
包括了stout,vanilla,chocolate,green tea,passion fruit等等。


Photobucket
由于marshmallow专卖店在槟城可说是并不常见,
所以这间咖啡馆很快地吸引了向日葵的目光。
很喜欢这一些四方块,
放在嘴里软绵绵的嚼感,
然后一股淡淡的香味低调地在口中留下了痕迹。


Photobucket
整齐地排列在橱窗内的棉花糖,
等着知音者的青睐。


Photobucket
也由于marshmallow这类小甜品在槟城并不普遍,
老板娘也推荐了另一种品尝marshmallow的方法,
那就是搭配热饮,
然后把marshmallow放在饮料中溶化,
然后慢慢品尝它为那杯饮料带来的变化。^^


Photobucket
本地咖啡 + Two cubes of Marshmallow [RM4.90 + RM1.50]
我们点了两杯本地咖啡,
然后搭配了两个cube的marshmallow,
分别为stout和vanilla口味的。
喜欢看着棉花糖在咖啡里慢慢溶化的感觉,
然后细细品尝。


Photobucket
如果觉得咖啡和marshmallow满足不了你的胃,
不妨试试这里的烘焙小点。
还记得,
第一次踏入这间咖啡馆的时候,
是被浓浓的烘焙香味吸引进来的。
muffin,是向日葵尝试的第一样小点。

各个口味的muffin [RM5.30 - RM 5.80]不等
这里的muffin,
向日葵试过了cheese口味,和morning glory口味的。
个人觉得这两种口味的muffin都很不错。
而cheese口味的略胜一筹。


Photobucket
这里的muffin口感扎实,
而且用料十足哦。
如果点了muffin要在店内享用,
老板会很贴心地帮你叮热它,
然后,一口热腾腾地muffin,
一口热腾腾的marshmallow热饮,
一大享受哦。


Photobucket
和老板娘闲聊的时候得知,
这里的烘焙小点每次推出了数量不错,
总是会等到差不多卖完了才再烘焙另一批小点。
所以这里所提供的烘焙小点都是很新鲜的哦。^^


Photobucket
贴心的老板娘另提供了小饼干让我们尝尝。
看起来和一般牛油饼干无异,
要了一口才发觉,
嘴巴里已充满了牛油香味。
值得推荐!


Photobucket

Photobucket
原来除了marshmallow和muffin,
这里的饼干也是佳作。
有机会到straits quay逛逛的话,
不如到这间特别的咖啡馆歇歇,
和一群三五好友,或者和老板闲话家常吧。^^


地址:
3A-G-31, Straits Quay,
Jalan Seri Tanjung Pinang,
Tanjung Tokong,
10470 Penang.

联络电话:
04-8903962
huey&wah 面子书
huey&wah网站


[10月30日更新,huey&wah Cafe已搬迁至以下地点]
地址:368-1-14, Bellisa Row,Jalan Burma,10350 Penang.
联络电话:+604 - 228 3962

5 comments:

  1. 我只能说她很勇敢可以开这样的一间小店(>_<)~

    ReplyDelete
  2. wow! 感觉好新鲜富有创意
    我得mark down 这个地方~

    ReplyDelete
  3. Jazz,

    向日葵很喜欢老板娘的经营方式,
    也很佩服她的勇气哦~
    很舒服的环境啦。
    有空过去的话可以看看哦~


    令狐:
    欢迎光临~^^
    去试了记得分享心得哦~

    ReplyDelete