又是小镇内的美食 - 奇香海鲜餐馆

又再一次地想要提起，
向日葵的家乡，高渊这个弹丸小地，
美食的选择并不多。
无论如何，还是有一些餐厅值得我们去发掘。

话说每一次和家人出外用餐，
虽然高渊出名的有璋记、瑞园等等盛名远播的餐厅，
可是对于向日葵一家来说，
我们并不想浪费太多的时间和游客争桌子等吃，
所以我们常常光顾新兴利。

除此之外，偶尔我们也会想起这间奇香海鲜餐馆。
曾经光顾过几次，食物的味道不错，
可是有的时候价钱稍高而让我们有点却步。
然而这一次的造访，有让我们改观哦。

点了菜之后，
等了好久可是我们的饮料都还没上桌，
需要我去提醒了才送过来。
让原本对它有不良印象的我更加地摇头了。
可是，当菜肴上桌之后又让我对它改观了。:D
(真是善变).



暹蒸石斑肉 [RM35.00]
这里主打的蒸鱼为暹蒸的方式。
鱼肉的选择只有Siakap或石斑肉。
不得不说老板很有生意头脑，
只提供这两种的贵价鱼肉。
可以看到的是这道暹蒸鱼利用了许多的材料来提味，
香茅、辣椒、番茄、包菜等等，
汤头入口的时候微酸，然后适当的辣度在嘴巴里散开来。
对于向日葵来说，这样的辣度和酸度是刚好啦，
嗜辣的朋友或许可以叫老板再加些辣椒。

这道蒸鱼很开胃。
虽然只是石斑鱼肉，可是却是很厚实。
算是一道可以推荐的菜肴之一。



有一点值得一提的是，
这里的蒸鱼上桌的时候还是放在炭炉上的，
所以一直到用餐完毕，这个汤头还是滚烫冒烟的。
也因为如此，热腾腾的鱼肉吃起来格外鲜美，
不过要小心鱼肉会因为不断加热而过熟。



Sambal番薯叶 [RM6.00]
番薯叶算是还蛮常出现在我家餐桌上的蔬菜之一。
今天这里用的番薯叶很嫩，
要说的是虽然sambal不是一等一的香辣，
可是却可以尝到大量的虾米碎，有助于提味。



蚧枣 [RM7 - 10个]
这是另一道向日葵觉得有惊喜的食物之一。
这里的蚧枣应该是自制的。
口感不如便利包装的蚧枣扎实，
可是香脆的外皮一咬下去，
内馅的想起就散开来。
这里的内馅里头应该有猪肉和虾子吧，
味道调配得刚好，而且价钱还蛮便宜的，
推荐哦~



薄荷虾 [RM20]
奇香餐馆的其中一道招牌菜就是薄荷虾。
这道菜的汤汁味道和我们所谓的印尼虾有点相似，
只不过薄荷虾在上桌的时候加上了一些薄荷叶而让汤汁添加了薄荷的香味。
向日葵不爱薄荷的味道，可是却也觉得这个薄荷味不会喧宾夺主，
而且还别有一番风味哦。
另一道必试的菜肴之一啊。



最重要的是，这一餐4个大人，有鱼有虾，而且菜肴的份量还蛮大的，
RM80大元有找。
向日葵个人是觉得很值得啦，
你觉得呢？

p/s:这里的另一道人气料理为鱼丸。虽然许多饕客推荐，
可是向日葵个人觉得口感不弹牙，所以没有大爱。有兴趣的可以试试。



奇香海鲜餐馆 Kee Heng Restaurant
地址：2906 & 2907, Jalan Atas, 14300 Nibong Tebal.
联络电话：04-5936505
营业时间：星期一休息。