揭开蓝色大宅的神秘面纱 - Cheong Fatt Tze Restaurant in The Blue Mansion @ Georgetown

相传中的蓝色大宅 - 张弼士故居，
一直以来在向日葵眼中的它总是披着一层神秘的面纱。
印象最深刻的就只有它那一面抢眼的蓝色大墙，
曾经兴致勃勃地带着相机和游客装扮想去它的园子里拍拍照也不得其门而入，
哈哈，没法子嘛，当时候只想拍照而还没有想要花钱使用导览服务，
所以它神秘的身影一直任由向日葵凭空想象。

万万没想到的是，我竟然有机会在这座蓝色大宅里用餐。
这一切都来得很突然。





话说，以前有段时间很喜欢买groupon voucher尝鲜的向日葵，
已经有将近一年的时间没有什么收获了。
而最近，如果不是偶然心血来潮去看看最近有什么deal的话，
很有可能我还是没有机会一探这座蓝色大宅的魅力身影。

这一次的groupon deal向日葵买的是双人午餐，RM49，
包括了前菜，主菜和甜品。
其实这张voucher的最大目的，
就是要一睹蓝色大宅里头的神秘风采。
一踏入Blue Mansion,其实心情有点小激动，
尽情地去感受大宅散发出来的高雅而不落俗的气质。
张弼士故居里由于客人不多，气氛谧静，空气里飘着甚有禅意的音乐，
让人身不由己地放轻脚步轻声细语。



前菜：Golden fried mango prawns with cheese pillow.酥炸鲜虾芒果芝士枕
前菜一上桌，卖相不错。
吸睛的是那一朵蓝色的蝶豆花，又称Butterfly Pea，
学名Clitoria ternatea(这时候真的觉得谷歌大婶实在是学习的好帮手呢)。
这里的每一道菜，都用一朵的蝶豆花做装饰，
从网上的介绍看到，由于蝶豆花的蓝色可制成天然的染料，
经萃取之后而涂之于墙身，这是蓝色大宅的由来吧。
我不懂可以不可以吃，不过我是没有把它吃下肚子啦。



这个黄金枕头外皮炸得很酥、香、脆,
而馅料有芒果和虾子，芒果的味道并不特出，
虾子十分地弹牙好吃，个人十分喜欢这道开胃菜，
如果可以的话，多希望可以有多一颗给我再一次回味。



主菜：Steamed chicken with Jiang Zheng sauce, and egg fried rice。
蛋炒饭和蒸鸡佐(镇江?)酱汁。



这道白斩鸡的口感还算可以，向日葵个人觉得不算滑嫩。
鸡肉里头渗着淡淡的酒香（或许是我想太多了）,
整体来说口味趋于清淡。
重口味的朋友可以利用附上的酱汁来提味，
酱汁的味道微辣微甜，搭配清淡的鸡肉还不错。



这个蛋炒饭看起来就很淡然无味的样子有没有？
其实第一口吃下去的时候向日葵觉得蛮淡的，
吃多几口之后，蛋香和胡椒香慢慢地显现出来。
无论如何，向日葵还是觉得这道炒饭味道太过单寡了一些，
个人对于这道主菜的评价是：不过不失啦，
不难吃，却也没有让人惊艳之处。





甜品：Green tea crème brûlée with ice cream 焦糖绿茶布丁佐香草冰淇淋。
除了照片里看到的草莓之外，冰淇淋后面藏着几颗的蓝莓。
甜品向来也不是向日葵的杯中茶，
不过我给于这里的焦糖绿茶布丁极高的评价。
曾经在一些cafe里吃过焦糖布丁，绝大多数都是甜到牙齿发麻的。
这里的焦糖绿茶布丁甜度刚刚好，不会只让人尝到焦糖的死甜。
绿茶的味道不重，它扮演着在适当的时候出来露脸一下的角色，
搭配vanilla ice cream的味道，二者的搭配很相互辉映。推荐哦~~



用行动来做最实际的证明：
这道焦糖绿茶布丁佐香草冰淇淋个人觉得很喜欢！



由于groupon的优惠已经结束，
所以向日葵和小新也不忘看看了一下它们家的menu，
如果是set lunch的话，看起来价钱还算是我们可以负担得起的范围。
而如果是一般的菜单，价钱则稍高，一道菜肴大约RM20+起跳。



吃饱喝足了之后，我们便在大宅内走走。
有些客房区域被设了障碍阻止一般用餐的顾客前进，
所以只能够在障碍外匆匆地拍了几张的照片。

依稀记得，以前在这座大宅内参观，游客们好像是不允许拍照的，
这也是为什么这座蓝屋的真实面貌一直都很神秘的原因。
我们在此用餐的时候和之后，都没有人禁止我们拍照，
所以禁止拍照的条例是被解禁了吗?



个人真的超喜欢蓝色的大墙散发出来的气质，
高贵又端庄。
而且这一餐让人觉得超值的是：
在这里用餐可以享用免费的导览服务，
时间为11am，2pm和330pm三个场次。
如果不是要赶回办公室继续办公，
向日葵真的超想留下来听导览的，
顺便把蓝屋神秘的面纱一一揭开嘛~



如果纯粹想听听导览的话，现时一个人的收费为RM17。
个人觉得有时间的话，不妨放慢脚步来听听这座蓝色大屋的故事吧。
想要到这里用餐的话，柜台小姐建议不妨做reservation哦，
因为有时候这里会关闭以进行私人派对或者活动等等。



毋庸置疑，一定会再回来的。
一定！！！！



Cheong Fatt Tze Restaurant @ The Blue Mansion
地址：14 Leith Street Penang, Georgetown, 10200 George Town, Penang.
营业时间：12pm - 230pm；6pm - 10pm
联络电话：+604 262 0006
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