打牙祭之三味杜杜爆蛋烤猪 - Permatang Tinggi榕树下 @ Permatang Tinggi

每一次，下午时分从高渊取道联邦大道前往大山脚的时候，
经过Permatang Tinggi村子前，
不难发现到路旁的空地上停满了车子，
感觉上有些美食在吸引着饕客前来呢。

在辗转之下得知，
这里的榕树下有着好几个流动档口售卖着小吃和饮料，
其中生意火爆的是一摊饮料车子，多人为了它的三味冰饮料而来。
几个星期前吧，曾经和向妈妈特意停下想试试这里的三味冰，
无奈炎热的天气作祟下，当时的顾客更是排成了长长的人龙让我们打了退堂鼓。




后来，选择了一个下过雨的下午，当天气还是很阴暗的时候，
我们再一次造访了Permatang Tinggi榕树下的小小饮食角落，
很幸运地找到了空桌子，然后就快手快脚地order了三味冰和杜杜冰(嘟嘟冰)。
在下单之前请确定自己的桌号哦，以方便老板记录你的order。

照片中显示的是三味冰[RM3.20]。
在网上搜索了一番，有人说三味冰由咖啡、Nescafe和MILO组成，
也有人说是由Milo和黑咖啡+白咖啡混合而成的。
向日葵个人觉得其实咖啡的味道不特出哦，反而milo的味道比较突出。
三味冰的味道很"Kao"，品尝的时候有点像在喝Mocha哦。



这一杯杜杜冰在将近20分钟后才上桌。[RM3.20]
单看名字应该猜不出到底杜杜冰到底卖的是什么名堂。
其实它是咖啡+nestum麦片的结晶啦。
向日葵个人比较喜欢这一杯嘟嘟冰，
因为咖啡和麦片的香味相互辉映，谁也抢不了谁的风采。
三味冰和嘟嘟冰的PK，向日葵觉得杜杜冰获胜！！

在等着饮料上桌的时候，发觉有些顾客少了点耐心，
一直在催促老板。可是很难得的是，老板一直都很有耐心地要顾客们等一等。
而且看得出来老板泡咖啡的时候心情都好好噢，
好心情泡出来的咖啡当然都是好喝的吧。
而且这里的工作人员们都不会因为生意很好而摆臭脸哦，所以在这里用餐也让向日葵心情很棒。



因为知道饮料需要一些时间才能上桌，所以呢，
不妨在这里看看有什么小吃可以打打牙祭的。
绕场一周，向日葵发觉售卖的食物其实不少哦，
有炒粿条、云吞面、福建面、咖喱面、虾饼叻沙，
炸五香卤肉、虾煎、薄饼、麻织、咸酥鸡、烤肉等等的。
由于已经吃过午餐了，所以向日葵只点了小吃和向妈妈试试。

早前在[让味道说话]的博文中看到了一道咸酥爆蛋让向日葵眼前一亮，
所以便点了一颗来试试。


咸酥爆蛋 [RM1.20/颗]
经过油炸的半生熟鸡蛋黄竟然还会爆浆，
不仅让向日葵很好奇到底是怎么把蛋壳从半生熟鸡蛋剥落的。
个人觉得应该需要一些功夫吧。
由于向日葵应付不了太辣的食物，所以吩咐老板少减少辣粉的分量。
咸酥的外皮配上味道较淡的半生熟鸡蛋就互相中和了各自原本的味道。
满特别的小吃，不妨试试哦。



咸酥鱼丸 [RM1.20/串]
比较普通的小吃，味道不过不失啦。
请各位对于这个摊子有兴趣的朋友看看[让味道说话]的博文吧，
里面有详细的资料哦。



然后又不小心瞥到有卖泰式烤猪肉的摊子，
所以又控制不了地order了两串。[RM2/串]
这道在泰国满容易找到的泰式烤肉向日葵个人很喜欢，
烤肉的酱汁甜甜的，猪肉很软嫩啊，很容易让人感到满足的小吃。
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吃饱喝足，离开之际，天空再次下起了大雨，
我们很幸运的避开了无情的大雨，带着满足的心情离开。:D
p/s:这里的苍蝇满多的，有洁癖的朋友请自行斟酌自己可以接受的卫生程度。


Permatang Tinggi Pasar Awam榕树下
地址：在联邦大道上的Jalan Permatang Tinggi路段转入Jalan Tamil。 请看这里
营业时间：2pm - 5pm 星期二休息