Tuesday, March 15, 2016

小地方的选择之一 - 辉记点心茶室 @ Bukit Tambun / Simpang Empat


如果你一直都是在城市里生活,
或许你不曾感受过,在一个小地方生活,
找不到点心店、戏院、咖啡馆的那种无奈感觉。
高渊这个小镇,几乎找不到点心店的踪影,
因此上中六的时候,向日葵总是喜欢在早上七点到学校了以后,
由S死党开车载送向日葵到离校不远的点心店吃早餐。
学生时代的budget有限,我们总是很小心奕奕地点了两笼喜欢的点心来share,
却也可以让那一整天雀跃不已。
那是一直深存我心中的小小美好回忆。

上了大学,高渊开始出现了点心店,
一开始和家人去得满频密的,
无奈开始发觉那家的点心水准每况愈下,
便渐渐地减少了光顾的次数,至今已有两三年不曾光顾了吧。




所以偶尔在家乡的时候,想吃点心,
向日葵一家其实并不介意光顾离家远一点的点心店,
比如大山脚甚至北海的点心店我们都蛮爱的。
如果比较懒惰的话,就会去Bukit Tambun的辉记点心茶室

这家辉记点心茶室不是坐落在大路边,
所以向日葵觉得光顾的顾客多数都是Bukit Tambun和Simpang Empat附近的居民。
辉记点心茶室坐落在佳香蟹王饭(不是靠近tol的佳乡蟹王饭)同一排店屋,
由两间店屋组成的店面。虽然面积不算很大,不过用餐环境算是清洁明亮舒适的。

顾客们可以到点心档口点选自己要吃的点心,
然后服务生会替我们在蒸热点心一次之后才送去我们的桌子,
这点向日葵还蛮欣赏的,是个值得加分的地方。



点心的选择种类算是不过不失吧,该有的种类都有,
蒸点的选择比炸点的多。
除了点心类,店家也有一些炒粉类可以另外order。
基本上点心的价格为铁龙或红碟RM2.70,木笼或蓝碟为RM2.40,
一些特点如虾卷等等则有不同的价钱,个人觉得价钱来说是在可以接受的范围内。



以食物的味道来说,个人满喜欢这里的虾烧卖、普通烧卖和虾饺,
虽然向妈妈觉得虾胶的味道有点腥,份量也不大。



Bak Pui卖个人常常没有抵抗的能力,很喜欢bak pui的味道,
虽然肉馅味道普普通通,不过向日葵还是吃了不少。



蒸排骨没有碎骨,几乎整片都是肉,喜欢。


紫菜卖向日葵则觉得十分的普通。


韭菜虾饼 - 这道炸点向日葵和向妹妹都蛮爱的。
喜欢韭菜散发出来的香味,皮也很香脆,喜欢韭菜的人可以试试。
我们叫了八笼点心,一个叉烧包,一人份的炒冬粉,一壶香片,共RM34.20。

总的来说,这里的点心当然不能媲美那些名店,
可是以小地方来说,这里也算是居民很不错的享用点心的地点,
可以省却长途跋涉的麻烦。


辉记点心茶室 Fay Kee Dim Sum
地址:Taman Idaman, 14100 Simpang Ampat, Pulau Pinang, Malaysia
联络电话:012-447 8464
营业时间:早餐至中午时间,星期三休息。
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