最后的纪念 - Western Spices (Original by Chef Nick) @ Georgetown [结束营业】

Western Spices - Green Hall (Original by Chef Nick)这家餐厅，
从2012年至今，向日葵只光顾过一次。
然而，在这几年期间，向日葵常跟小新提起这家餐厅，
因为它在这几年来的搜索率，一直是向日葵馋嘴日记的前三名。
很让人惊讶地，也很凑巧的是，Western Spices的脸书status很偶然地出现在向日葵眼前，
才得知原来这个星期日（27/3/2016)就是他们最后一天营业的日子。:(
赶在它们结束营业之前重温它的料理，也想为这家餐厅做一个最后的小小记录。



踏入餐厅的时候，感觉还是一样，
带点昏暗的灯光在音乐的衬托下，让人觉得很放松。
向日葵点了Chicken and Sesame Spaghetti [RM27.90]。
原本我想象中的这道料理应该是一块鸡扒上撒着芝麻，然后搭配简单调味的意大利面，
结果上桌的时候有就觉得和自己想象的很不一样，哈哈。



一上桌的时候，扑鼻而来的就是芝麻酱散发出来的味道，
没错，这道意大利面的酱料就是芝麻酱！
向日葵个人其实满喜欢芝麻浓郁的味道，
如果不喜欢黑芝麻的朋友们就会觉得酱料有点喧宾夺主。
面条的口感很好，鸡肉切丁的分量也满多的。
就如cabonara般，胃口小的朋友们或许吃到最后会觉得腻。



小新点了Nick's Special - our Chef's special [RM31.50]
Chicken served with homemade spicy sauce with Rice and Bean. Specialty for Spicy lovers!!
鸡腿肉上淋上了有点辣的酱料，底层有香料饭和蔬菜等等。
份量看起来还不错，尤其是鸡腿个人觉得算是蛮大的。



香料饭向日葵个人觉得很不错，蛮喜欢，
鸡腿肉也处理得很软烂了，用叉子和汤匙轻轻地就可以把鸡肉切块。
个人倒觉得酱料的表现平平，里头香料的味道满重的，不过不是向日葵喜欢的味道。



甜品我们则点了 Grilled Banana and Olive [RM13.90]。
会点这个因为觉得它很特别，我期待橄榄出现在甜品中的惊艳。



结果上桌的时候看不到橄榄果肉的踪影，
原来里头的olive意思是橄榄油配上烤香蕉和杏仁片。
烤香蕉藏在橄榄油下还保持着它的温热，香蕉的甜味彻底地被散发出来。
香蕉的甜，杏仁片的香和冰淇淋的冰融合在一起带来的冲击感还蛮大的。
总的来说，香蕉的甜让向日葵留下了深刻的印象。


从2012 - 2016，通货膨胀的关系，
向日葵其实觉得这里的料理价格其实稍高，
对于很多精打细算的朋友来说或许不会太常光顾这样子的餐厅，
也造就了岛内许多的餐厅或咖啡馆都经不起考验而被逼结束营业。
我不晓得Western Spices结束的原因是什么，
不过我希望有好厨艺的人，好吃的食物，最终都会有忠实的支持者。



Western Spices - Green Hall (Original by Chef Nick)
地址：No. 1, Jalan Green Hall 10200 Penang.
联络电话：04-261 1553
营业时间：午餐 11.30am to 3pm 下午茶 3pm to 5.30pm Happy Hours 5pm to 7pm 晚餐 6pm to 11pm 星期一休息
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