Thursday, October 25, 2012

红厨。Red Chef

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话说上次光顾了鸟粪几次之后,
在同一条街上发现了这间红厨(Red Chef)。
凑巧的是,有同事给了红厨的折扣卷,
所以就找了一天去试试了。

这间主要以卖西餐为主。
装潢不错。
用餐环境还蛮舒适的。
每张桌子上都放了不同表情动作的厨师摆设。



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在这里用餐,
除了单点之外,
也提供了set lunch和set dinner,
午餐套餐价钱从RM10.90 - RM22.90(包括主食、饮料和甜点),
而晚餐套餐价钱从 RM20.90 - RM32.(包括浓汤、主食、饮料和甜点)。



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今天我们点了晚餐套餐Crazy Cheesy Chicken [RM21.90]
这是随套餐而附的西洋茶。
味道不过不失,稍甜。



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健康综合鲜果汁(Tomato, Orange, Celery) [RM7.90]
而没有点套餐的向日葵则点了这杯果汁。
很大杯的蔬果汁,
不害怕西芹味道的朋友们可以试试,
味道不错,而且还满物有所值的,
因为真的很大杯。^^



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香蒜面包和蘑菇汤
这里的香蒜面包,烤得很脆很脆。
一咬就碎开了。
味道还好,向日葵喜欢蒜头味比较浓郁一些的面包。
至于蘑菇汤,
也是不过不失,没有什么好挑剔的,
也没有让人有惊艳之处。



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Sizzling Grilled Shitake Mushroom Fish [RM15.90]
这道应该算是其中一道厨师推荐。
被端上桌的时候,
waitress会帮忙把一条餐巾盖在我们的身上,
然后才淋上shitake mushroom的酱汁,
铁板的热度会把酱汁烫得噼噼啪啪的。

照片所示的是薯泥饼,
薯泥做成饼状,然后再煎过。
味道不错,就是薯泥的味道可是多了一层煎过的焦香味。
吃多了,还是会有点腻。



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蘑菇酱汁,用料诚意十足,
如照片所示,很多的蘑菇在酱汁里。
向日葵个人觉得酱汁的味道很普通。

至于鱼肉,据悉当天用的是红鲷鱼肉。
向日葵个人觉得有鱼腥味,
虽然厨师有尝试用姜片试图把腥味降低,
可是向日葵还是觉得还是有点腥。



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Crazy Cheesy Chicken
这道套餐的鸡肉料理反而有让向日葵觉得比较值得推荐。
烤过的鸡肉上覆盖了芝士和火腿,
虽然用料看起来没有什么特别,
可是味道却是有让人为之一亮的感觉。
配上一些生菜沙拉解腻,
值得推荐一试。



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附上红厨的位置地图,
或许有一天,
不想再尝试连锁经营式的西餐味道,
不妨到这里,
试试这些小巷里的小特色吧。


地址:161C,Argyll Road, 10050 Georgetown, Penang.
营业时间:1130am - 230pm; 6pm - 1030pm (星期一休息)
联络电话:04-2261620;016-4660318;012-4232008

4 comments:

  1. 你摄影的构图真的是越来越棒,不过如果可以多控制white balance,效果会更好。
    红厨是以前的Louis Cafe吧?

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  2. 晚上看你的部落格也是要命,饿死了~
    话说楼主的摄影技术很不错,构图很棒!
    加油加油,槟城的美食,太多了~~ >.<

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  3. Very informative post. Thanks for taking the time to share your view with us.

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  4. Jazz:
    white balance这个问题的确是向日葵现在所遇到的瓶颈。还在研究着应该做什么setting才让照片不会看起来红红的。T.T
    我没去过Louis Cafe哦。不过在cari里头粉红猪好像也是说这间是以前的Louis Cafe。

    小乱:
    各个地方都有美食的,吃都吃不完。向日葵也是有晚上看美食部落格的习惯。每次都带着咕噜咕噜叫得肚子入眠。XD

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