肉食动物扮健康记 - 青青有机馆 Green Green Organic Valley

在槟城，
每年的农历九月的九王爷诞是个很重要的节日之一。
路旁总会搭起了许多临时的档口售卖素食，
也有许多的小贩会在这九天里面暂时停止营业，
跑去售卖素食，分一杯羹啦。




向日葵没有持素的习惯，
可是在这段时间里，也会偶尔凑凑热闹，
尝尝素食，清清肠胃？
(虽然很多时候我还是会选择素肉，:D)

因为向妈妈的推荐，
向日葵和向妈妈一起来到了这间青青有机馆(Green Green Organic Valley)。
这间坐落在Sungai Bakap崇光小学毗邻的青青有机馆，
主要售卖有机与健康食品，
也提供素食。



沙茶拉面 Barbeque Sauce Ramen [RM9.90]
略览了它们家的菜单，发觉食物看起来都还蛮吸引的。
重口味的我还是选择了口味较重的食物。
可是说的是，我的选择是对的，哈哈。
沙茶酱其实有点像芝麻酱，可是这里的有小小的辣味，
是向日葵喜欢的味道哦。

面条是宽版的，像板面一样。
口感虽然不是弹牙的，可是也是蛮有嚼劲的。
为了让这道干捞拉面健康一些，
店家搭配了萝卜丝、苦瓜片、辣椒丝、香菜和芝麻，
也为了让食物的口感更丰富，
搭配了一片我们俗称的斋鸭。



向日葵很喜欢这里的斋鸭。
原因是这里的斋鸭厚度适中，
外层的皮炸到微焦，很香很脆，
可以尝到外脆内软的口感。
由于厚度适中，
炸过的斋鸭没有吸收太多的油在当中，
所以很干爽，也没有油腻的感觉,
推荐给重口味的朋友们。



水晶越南卷 Crystal Vietnamese Rolls [RM7.90]
每一次在素食馆用餐，
似乎少不了要试试越南春卷的冲动。
看到卖相很好的春卷，胃口也变得很好~~
春卷也用料通常大同小异，
有萝卜丝、紫包菜丝、沙葛、青瓜、香菜等等，
而青青有机馆的春卷为了增加春卷的口感，
应该有加了一些我们所谓的“素猪油渣”在里头，
和洒了芝麻在上面让口感更丰富。



在这里想要提一提它们家搭配春卷的酱料，
这里用的酱料很浓稠，
感觉上有点像花生酱。
向日葵个人是觉得主要的成分是花生酱，
然后它们再里头加了一些其他的调味，
让整个酱汁里透着一丝丝的酸味，
让原本清淡的春卷也可以别有一番风味。



蔬菜清汤荞麦面 Vegetable Soup Noodle [RM7.90]
这道那么清淡的食物当然是向妈妈的啦。
汤头看起来十分地清澈，
搭配了很多的蔬菜在里头，
包括了青白花椰菜、番茄、菜心、香菇、萝卜，
还有斋鸭。

向日葵尝了几口，
有点意外地觉得汤头看起来清澈，
可是味道却是很清甜的，
可以尝到很浓厚的蔬菜清甜味，
而不是人造调味而产生的甜味。
荞麦面的口感QQ的，
也是我喜欢的口感。
至于饮料，这里提供了各式健康饮料如蜂蜜百香果醋、姜茶等等。

总的来说，
向日葵觉得这是个威南区还不错的享用素食的地方，
它们还有一间的店面在Bukit Tambun/ Simpang Empat区，
阿米曾经光顾过 ~~ 请按这里。


来试试吗？



青青有机馆 Green Green Organic Valley
地址：Jalan Gamelan Indah 1，Taman Gamelan Indah, 14200 Sungai Bakap, Penang.
(崇光小学旁边，KFC/Lohas同一排)
联络电话：04-5826889
营业时间：星期一至六 11am - 8pm
它们的脸书：https://www.facebook.com/pages/Green-Green-Organic-Valley/338997429517668


青青有机馆 Green Green Organic Corner
地址：21，Jalan Bukit Tambun, Taman Tambun Indah, 14100 Simpang Empat, Penang.
联络电话：04-5884826
营业时间：星期一至六 11am - 8pm
它们的脸书：https://www.facebook.com/pages/Green-Green-Organic-Corner/157075840995709