粒粒饱满鲜虾云吞 - 奇香港式风味云吞面 [结束营业]

云吞面，一道随处可见的街边面食。
犹记得小时候，向日葵一有机会和向妈妈到槟城，
总是对云吞面情有独钟。
而渐渐长大了之后，才发觉原来要找到好吃的云吞面其实不太简单。
通常向日葵偏爱云吞馅料饱满的云吞面，
而且也比较喜欢面条有嚼劲一些，
然而许多云吞面里的云吞往往皮的比例总是远远地大于馅料的比例，
不然就是面条太过于软烂而一点咬劲也没有。

奇香港式风味云吞面，
是最近让向日葵觉得面条和云吞都做得还不错的一家面店，
尤其是它家的云吞，更是值得推荐。




云吞虾子面-小[RM6.00]
虾籽面在澳门和香港见多了，
在槟城向日葵倒是第一次看到这款面。
面条上桌的时候，卖相和澳门的看起来大同小异，
不同的是，向日葵觉得这里的虾籽分量给得比较慷慨。
上一次造访澳门的时候，觉得虾籽面味道虽然不错，
可是略显虾籽的分量太少而导致整盘面的味道淡了一些。
这里的虾籽面至少就没有这样的问题，
而且搭配青葱和麻油捞面让面条的味道更多变化。
不好虾籽的人或许会觉得这道面食有点过咸和带点腥味，
不过对于向日葵来说，
想念澳门虾子面的时候这里倒是一个不错的解瘾的好地方。




或许你会觉得RM6.00吃一碗小的云吞面，值得吗？
可是看看这里的云吞，颗颗馅料饱满，
而且每颗云吞里面都包了一只鲜虾，
一碗三颗云吞让向日葵吃得很过瘾。
个人觉得三颗云吞和洒在面上虾籽就值回一些票价了。
再说面条，感觉上就是比较有咬劲，
是向日葵喜欢的面条口感。
虽然说，价钱比外头的云吞面贵上一倍，
可是我觉得倒是贵得还蛮合理的。




叉烧云吞面-小[RM4.50]
如果你不喜欢虾子的腥味，
不如就试试普通般的云吞面吧。
首先要说的是，它们家menu上的叉烧云吞面的照片拍得很诱人，
可是上桌的时候，卖相和图片上的有太大的差别了。
无论如何，面条和云吞还是不错的。
这个版本的云吞面让向日葵想起了我的家乡的云吞面，
都是在面上淋上了一层卤汁/芡汁的。
向日葵对于这款云吞面有点偏见，因为我不爱淋上卤芡汁的云吞面。
叉烧和芡汁的味道都很普通，
加分的始终还是面条和云吞。

这间小店，坐落在Lip Sin Sunshine的那座建筑物里，
位置是以前的阿嬷糖水店。
想试试饱满的鲜虾云吞，这里是个不过的选择哦。


奇香港式风味云吞面（G-Xiang）
地址: 2A-1-1, Lengkok Nipah,Tmn Lipsin, Sg. Nibong, Penang.
营业时间: 10am-3pm, 6pm-10pm.