Tuesday, October 15, 2013

抱一个吗? HUG --> House of Udang Galah 河虾乡

龙虾,Udang Galah,
一直以来都是向日葵望而却步的海鲜之一。
不是因为体质对海鲜敏感,
其实是因为对它的价钱感到战战兢兢的。



House Of Udang Galah,
听起来就是一进去就会荷包破了个大洞的一间店。
其实别误会,它叫做河虾乡。
严格来说,这里提供了比龙虾体积小一号的大河虾。
坐落在Hutton Lane上,
利用两间老房子装潢而成的HUG,
一踏入餐厅里就能够感受到那一份气派非凡的感觉。
尤其是从保留的天井透进来的夕阳余光,
更是为餐厅添了不少气氛。



餐前花生,就是一般的花生吧。[RM2.50]

向日葵个人觉得餐厅的大厅里摆放了太多的桌子和椅子,
导致在大厅用餐有点拥挤的感觉。
还有哦,在这样高格调的餐厅用餐,
对于这里的伺应的表现向日葵有点不敢苟同。
第一次光顾的时候有waiter不小心把一锅温水弄到顾客的身上,
而这次光顾的时候,
门市和厨房的沟通似乎出了问题,
waitress们要把菜捧去那一桌都不知道。
看来这些小细节真的优待改进。


这间餐厅的menu基本上中西餐都概括了。
价钱来说算是满公道的,
重点在于看你吃什么啦。
而向日葵吃的这一餐个人觉得是太贵了一点,
下一次会小心斟酌一番。:D




古法炉炭烤北京鸭 [RM40.00/半只]
就和一般我们尝到的北京鸭无异,
皮片得薄薄的,
味道不错,可是少了点脆度。




至于饼皮,他们很贴心的把它们装在小蒸笼里面保温。
而搭配的葱蒜也给得很慷慨。
甜面酱对于向日葵来说似乎太甜了一点。




自己动手吧!!!
对于向日葵来说,
我喜欢鸭皮的香味,总的来说算是不错的。




至于鸭肉,我们选择了姜葱炒鸭肉。
食物一上桌,传上来的就是姜葱的香味。
味道总的来说不错,向爸爸和小新也觉得姜葱的味道很充足,
是道很下饭的菜肴。
可是,如果不配饭的话,
这道菜肴就会过咸了。
至于向日葵,我是觉得这道鸭肉处理得并不出色,
个人觉得鸭肉太韧了一点。
反而觉得风味/仙景楼的北京鸭更为出色。



银湖青柠椒蒸生虾 [RM15/100g]
这道虾子共650g,值RM97.50。
来到河虾乡,怎么可以不试试河虾呢?
为了避免口袋破太大个洞,
我们只点了三只中等身材的河虾。
老实说三只接近百元向日葵是觉得还蛮贵的。

味道来说呢,
向日葵第一次吃的时候觉得酱汁酸酸辣辣的很开胃。
而这一次尝试,觉得掌厨的厨师似乎下手重了一些,
酱汁过酸也过辣了,
对于喉咙来说有点负担。
至于虾肉,向日葵则是觉得还蛮清甜的。
它不像普通虾肉的口感,
比较接近鸡肉的口感。

如果你只想试试虾肉的口感,
不妨试试河虾炒饭或河虾面食类,
价钱RM18.80一份,亲善许多。




天府佛砵扣罗汉蔬 [RM20.00]
这道菜肴我们都达到了共识 - 不好吃。
先说芋圈,炸过火了。
导致很口感是硬的。
然后呢,芋头也处理得不特出,
因为吃进嘴里的时候没有芋头的香味。
至于里头的罗汉蔬,
倒是太淡了。

对于这样有排场的餐厅来说,
这样的水准有让我大失所望的感觉。
或许点错菜肴了吧。
看了其他人的部落格多数都是好评的。
或许下次向日葵会去试试其他的菜肴。
下一次的到来,有多远?再看看吧。



地址:河虾乡 House Of Udang Galah
203A & B Hutton Lane, Georgetown, 10500, Penang.
联络电话:04-2264380
它们的网站:www.hug.com.m


4 comments:

  1. 哇很贵!!!!有surcharge吗?北京鸭半只我最多付rm30,rm40超出了我的底线,可以免了这间,呵呵

    ReplyDelete
    Replies
    1. 有的。这一餐接近两百大元。
      第一次光顾的时候或许是一大伙的,
      所以感觉上还好。
      而这一次是觉得有点贵了。


      有去浏览了其他人的blog,
      感觉上他们的评价都好像还不错。

      或许下次可以试试其他的食物吧。
      看起来河虾面那些比较值得。

      Delete
  2. 真的好贵,卖相也普普而已。。。
    做么会突然来这里吃的?
    BTW,最近很勤力生文哦?哈哈。。。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 会过来这里吃是因为为了帮家人庆祝生日而过来的。
      年底了吗,比较有放假的感觉了。
      才比较积极一点~~ :D

      Delete