来Sawadeeka一番 - Restaurant Thai Baiyok @ Lorong Selamat

民以食为天。
在大马这个多元种族的国家，
我们的确更幸运一些，
马来印度同胞的美食我们都可以一一品尝。
除此之外，再加上异国的美食进驻，
更让槟城这个美食天堂的食物种类更加的让人眼花缭乱。
你是否拥有大大个的胃去装下这一箩筐的美食呢？

在槟岛营业的泰式餐厅，数量不少，
是因为泰式食物的酸辣口感吸引了马来西亚人的胃吗？
而前些日子，看到了脸书上的朋友强力推荐这一间平时没有注意到的泰式餐厅，
便带了向爸爸到这里刺激刺激一下自己的味蕾和胃。

Restaurant Thai Baiyok,
以前是在Scotland Road的Heritage Club House里头营业的，
而在2014年，搬迁到了Lorong Selamat，在前身为一锅丰的餐厅内营业。



Fried Vegetables with Thai Belacan [RM12.00]
这道菜肴和我们常见的四大天王有异曲同工之处。
里头的蔬菜主要包括了羊角豆，花椰菜，臭豆，虾子等等。
原本向爸爸点这一道菜的时候，
向日葵觉得belacan炒菜味道应该会怪怪的，
而且清新的蔬菜配上重口味的belacan味道会搭吗？

结果，这盘炒青菜上桌了以后，
让向日葵大跌眼镜。
这里的厨师很巧妙地利用了蒜头和辣椒等等的配料，
把belacan的腥味辟除了，留下来的是belacan的香气。
和蔬菜一起拌炒，不但没有我想象中那股怪怪的味道，
而且还很下饭，蔬菜处理得很好，尤其是蔬菜的茎咬下去都是脆脆的。
只不过吃到了盘底的酱汁到最后会觉得过咸了一些。





Thawt Mun Goong - Deep Fried Prawn Cake with Dipping Sauce [RM16.00]
这一份prawn cake上桌的时候，
向日葵在心里嘀咕：6片RM16是不是贵了点？
把prawn cake切开，发觉它是有一定的厚度的。
一口咬下去的时候，很脆，你会听到卡兹卡兹的声音。
然后呢，真个prawn cake的口感是很弹牙的，
它们这里所用的虾子应该很新鲜，
虽然prawn cake里头吃不到一整只的虾子，
可是呢，还是吃得到虾子的鲜味啦，
无论如何，向日葵个人还是觉得有小贵，
不过呢个人也满爱这个菜肴的味道和口感。





Neung Manao - Steam Fish with Chili and Lime Juice [RM42]
向爸爸爱蒸鱼。
所以就点了这一条酸柑蒸鱼。
看到蒸鱼上铺满了蒜头、辣椒和酸柑吗？
一看到照片，向日葵的大脑又开始刺激唾液分泌了。
这是到很让人开胃的菜肴，
酸酸辣辣恰到好处，
不会让人觉得喉咙负荷不了它的辣味和酸度。
鱼肉的份量不小，可是我们两个人还是能够把它给嗑光。=.=



吃完了以后，
因为正值新开张期间，所以老板就送上了免费的甜品 - Thap Thim Krop。
虽然向日葵的肚皮已经撑大了，
可是这道甜品还是成功地让我把它给吞下肚。
喜欢淡淡的椰浆里头的菠萝蜜香，
然后红红的water chestnut则为这道甜品带来了脆脆的口感。


这一餐，一共MR81.60。
或许对于多数人来说，不算贵。
可是对于向日葵来说，个人觉得小贵，
不过呢，却因为食材很新鲜用料也很大方，
所以觉得虽然小贵却还是可以接受。
我不懂这里的泰国菜算不算道地，
可是就我来说，我很喜欢这里的菜色。
期待下一次的造访。会是什么时候呢？


Restoran Thai Baiyok
地址：Ground Floor, 105 Lorong Selamat, 10400 Penang.
联络电话：04-2278308或016-5018566 (Stanly Saw)
Email:thaibaiyok@hotmail.com
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