肉食动物吃素记 - 滴水坊 [结束营业 - 现址已成云山阁素食餐厅]

依然记得，
在向日葵小的时候，
吃素，简直就是要了向日葵的命。
每次向妈妈说要去吃素的时候，
我的脸就会皱成一团。

渐渐地长大了之后，
才发觉其实素食也有它值得欣赏之处，
所以才慢慢地养成了偶尔也会找素食餐厅清清肠胃一番。

滴水坊，一间由佛光山经营的素食餐馆。
向日葵因为某次朋友打包给我的芝麻煎包而得知这间餐厅的存在。
有点想念那个芝麻煎包的味道，
所以就带了向妈妈和向妹妹来试试这里的其他食物。




一踏入这里，播放着的清心佛曲就让我们的身心都放松了下来。
在柜台点了食物后，先付款，然后就在座位上等待食物送上桌啦。
Ice Peach Tea [忘了价钱]
虽然是很普通的饮料，
可是向日葵觉得这杯peach tea的味道还不错，
没有做作的人造蜜桃味。




黑豆浆 [RM3.50] 与 蜂蜜柠檬
要推荐这里的黑豆浆。
喜欢它不过于甜的豆香味，很实在的豆浆味。
蜂蜜柠檬则是普普通通。




芝麻煎包 [RM2.50]
当然没忘了我让我朝思暮想的芝麻煎包。
看到了包子上满满的芝麻吗？一口咬下去，
满口都是芝麻的香气。
包子的口感也和外头吃的包子很不一样。
这里的包子口感较为扎实，
不像一般的包子中有太多的空气而蓬松。
素叉烧的味道提升了包子的口感与层次，
老实说，就算没有素叉烧的内馅，
向日葵觉得这个芝麻煎包足以俘虏了很多人的胃。




越南春卷 [RM6.00]
这是另一道向日葵个人满喜欢的小点。
虽然包在粉皮里的配料很简单，
可是黄瓜和萝卜的清甜、素火腿的咸香让这道清新的小食变得一点都不单调。
如果你仍然觉得太过于清淡，
不如就配上它附上的沾酱吧。



芝麻干面 [RM7.00]
面条口感有点粗糙，
感觉上里头好像有燕麦的颗粒，
可惜向日葵觉得煮得太过软烂了，
失去了有咬劲的口感。

酱料则是加了有点像麻油味的芝麻酱，
和配上黄瓜、萝卜和火腿丝，
还有芝麻与和sambal虾米有点相似的辣椒，
能否让原本不嗜素食的你对于它改观呢？




卤肉饭
这道饭里头加了卤豆干、素鱼丸、香菇、素肉等等，
味道有点像肉骨茶的味道。
向日葵个人觉得这里的卤汁味道淡了一些，
有点不到味的感觉。
饭的分量蛮大的，胃口小的人可以共享一份。




砂锅拌饭
砂锅拌饭一上桌的时候，
饭焦的香气扑鼻而来，
向日葵喜欢随着拌饭的时候飘出来的香气。
配料仍然是大同小异的黄瓜与萝卜丝，
还有素肉丝。
向日葵个人觉得这道饭的味道在吃的时候少了我们所嗅到的香气，
少了些什么，却又说不上来。


总的来说，
除了芝麻煎包之外，
向日葵对于这里的食物有点期望太高。
或许是我还是典型的肉食动物而不习惯纯素食的味道。
反而我觉得，最近很夯的“生命阳光”和“品味舒食”的食物更能迎合我的胃口。


无论如何，如果想改变自己的饮食习惯的你们，
不妨来试试这里的食物，
或许可以找到自己喜欢的味道哦。



地址：16，Lebuh Penang, 10200, Penang.
营业时间：星期二至星期五：9am - 5pm
星期六与星期日：9am - 3pm
星期一休息
联络电话：04-2636300
它们的脸书：https://www.facebook.com/DiShuiFang