2016更新版 - 我们的跨年午餐 Edo Ichi Japanese Cuisine @ Island Plaza

[2016年更新]


新学年开始，工作量已经是高得吓人。
每一天放工回家之后没什么时间也没有心情好好地去更新部落格。
老实说，每天放工后总有透不过气的感觉。
开始在想，work life balance对于打工一族来说，
是不是一件遥不可及的事情？(抱歉请让我发牢骚一分钟）。
哈哈哈哈哈。
不管生活多么忙碌，饭，还是要吃的；
部落格，也还是要写的。
没有时间，就写比较精简的好了。



话说2016年前夕，小新和向日葵又在头痛要到哪儿好好用餐一番，
为了避开塞车之苦，我们很没有创意地选了靠近我们家的Edo Ichi，
当然最主要的原因就是这里的食物大致上我们都觉得不错。



看了菜单之后，我们点了下列几道食物：
奶油杏鲍菇，teriyaki chicken，garlic fried rice，和dobin mushi。
在edit照片要写博文的时候，才发觉原来每一道食物我们都尝试过了，
只有Dobin Mushi是第一次尝试的，所以这篇就介绍dobin mushi好了。

如果没记错的话，一份Dobin Mushi的价格为[RM12.00]。
Dobin mushi其实就是Tea Pot Clear Soup With Seafood。
食物上桌的时候向日葵和小新都有些手忙脚乱，因为不知道真正的吃法是怎样的。
经过热心的服务生稍微解释之后才有些概念。



茶壶里装着的，就是清汤佐海鲜料。
在享用之前，服务生说可以先挤柠檬汁进去茶壶里头，
以带出汤头的鲜味。



在享用的时候，一般上都会把汤头倒在茶杯里喝。
汤头的味道很浓郁鲜甜，熬得很不错哦。
后来真的觉得倒在茶杯里喝得不过瘾，
结果我们就把它倒在空的汤碗里咕噜咕噜地饮用，
有畅快的感觉，向日葵觉得喜欢喝汤的朋友应该都觉得这很不错。



把汤喝完了之后，就把茶壶里的料都挖出来了。
里头的配料没有很多，包括了虾子（很可口），鸡肉，鱼肉片，蘑菇，豌豆等等，
份量不多啦，当作汤品来开胃算是不错的选择。

至于其他的食物，向日葵很推荐teriyaki chicken，
喜欢这里的鸡肉经过油炸了之后才在烤制时加入teriyaki酱汁，
鸡肉很入味很入味哦。（下次来我还是会点回这个）。 :p


一直在祈祷，真的很希望我不会忙到连灌溉这里的时间都没有。
加油！！！

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[2014年平安夜大餐版本]


年底一连串的节日，
也是让肚皮增大的时期。
圣诞大餐、跨年大餐、anniversary等等，
一餐接着一餐停不了啊。

平安夜，舍弃了多数西餐厅所提供的贵价套餐，
小新和我选择了Edo Ichi日本餐，虽然价格也微高，
不过却是比较物有所值一些。



Sashimi and Chicken Teriyaki Set - garlic rice [RM48.00]
单叫生鱼片价钱有点负荷不了，
便叫了包含生鱼片的套餐解馋。
这里的生鱼片有我们熟悉的salmon、tuna，
和另一种向日葵不知道品种的鱼。
切得很慷慨的厚度，
吃下口的是那个很让人满足的新鲜口感。
而另一品种的鱼表面的微微地被烤过，
入口后感受到的是生和熟的口感各自带来的冲击，
个人很喜欢这样子的口感和味道，小新则觉得稍腥。



套餐里的另一道主食 - teriyaki chicken。
向来光顾日本餐厅，向日葵甚少order teriyaki chicken的，
因为有太多的食物想要试了。
而这里的teriyaki chicken，有让向日葵觉得喜欢哦。
鸡肉事先被煎香后再用teriyaki sauce处理过，
这样子让酱汁的味道更渗入了鸡肉里，甜甜的，很入味。



套餐里的茶碗蒸。
也是一道处理得很棒的料理。
鸡蛋软嫩，调味下得刚刚好，不会太淡哦。
里面的配料有日式鱼饼虾子等等，推荐啊~



把套餐里的白饭换成了garlic rice，
味道和口感都不错，
不过向日葵个人还是比较喜欢Sumida的炒饭。

除此之外，套餐里头还包括了salad，miso soup，
套餐里的所有料理都处理得很好，一点都不马虎哦。



Ishi Ebi Karrage [RM12.00]
这个是我们当晚尝到的惊喜！！极力推荐！！
基本上这道料理是把虾肉切粒，然后裹了薄薄的面糊后油炸，
然后淋上spicy mayo sauce再撒上海苔粉，
超棒的搭配啊~
虾子很很很弹牙不在话下，
微辣的mayo sauce和原本没什么味道的虾子相互辉映，
成了向日葵念念不忘的料理之一。



Chuka Lidako [RM10.00]
几乎每一次光顾日本餐厅都会点的食物，哈哈。
这一次的小章鱼体积适中，
有着向日葵喜欢的口感，
可惜酱料中向日葵觉得麻油的味道不够，
可是小新却觉得没有过重的麻油味才会凸显小章鱼的新鲜。



Eringi Butter Yaki [RM12.00]
一直以来我们两人都很喜欢菇类和奶油的搭配，
而今天也不例外，点了奶油炒杏鲍菇。
虽然口感算是不错，可是向日葵个人觉得杏鲍菇不入味哦。
还是觉得金针菇和奶油的搭配比较赞。



Goma Ice Cream [RM5.00]
黑芝麻雪糕，绝佳的饭后甜品。
黑芝麻的味道很浓郁啊，真材实料，推荐推荐~
它也为我们的平安夜大餐划下一个完美的句点。


Edo Ichi Japanense Cuisine 江户一
地址：G-05 & G-06 Island Plaza， 118 Jalan Tanjung Tokong， 10470 Penang.
联络电话：04 - 890 3199
营业时间： 星期一至四11:30am - 3:00pm & 6:00pm - 10:00pm ，星期五六日和公共假期11:30am - 10:00pm.