Tuesday, August 25, 2015

有谁喜欢白斩鸡大于烧鸡的吗? - 国泰茶室 @ Jalan Burma


不懂得为什么,向日葵一直以来都是偏爱白斩鸡大于烧鸡的。
虽然很多人说烧鸡味道比较香,可是向日葵就独爱白斩鸡的鸡味。
或许是因为之前吃过太多口感干涩的烧鸡肉吧,
让向日葵觉得白斩鸡的肉质会比较软嫩好吃。

也不知不觉的,部落格里记录了几篇个人觉得水准还算不错的白斩鸡博文:
Hot Bowl Nyonya Delights
鱼生鸡粥 @ 日本横街
美香味广潮风味小厨 @ Butterworth
招牌胡须鸡 - 晋美茶餐馆





而在一次偶然的情况下,
在脸书看到有人推荐位于协和小学对面的国泰茶室的白斩鸡。
让原本要到Monkey Cup用餐的向日葵立即转换目的地 - 吃鸡去!
我们order了一碗大的鸡粥[RM4.50]来share share。
刚开始到达咖啡店的时候,店里只有一桌顾客,
而且只有白斩鸡的档口在营业。
印象中每次经过的时候应该还有其他的档口的,
包括向弟弟满喜欢的咖喱面。
可是当我们用餐完毕,咖啡店里顾客满满的,
向日葵在想:这档的粥似乎还蛮有魅力的。



这里的粥和日本横街的很相似,
算是绵烂却还是看得到米粒的粥。
味道也很相似哩。
向日葵想最重要的是因为这两个地方的粥都加了冬菜,
而且油炸鬼搭配鸡粥所衍生出来的味道很“古早”,
是向日葵喜欢的味道。



白斩鸡 [RM8.00]
分量不大,向日葵个人觉得价钱稍高。
味道来说基本上很不错,
肉质算是软嫩的,鸡皮也是向日葵喜欢的口感,
不过有些地方稍柴。
整体来说还是很不错吃的,不然也不会有那么多的支持者啦~
下次的目标是:咖喱面。^.^


除了晚餐,这里的早市也有一些档口营业的。
在读着大学的时候向日葵还蛮喜欢这里的早市炸生面。
不知道现在还有在营业吗?



白斩鸡 @ 国泰茶室 Cathay Coffee Shop
地址:142, Jalan Burma, 10050, Pulau Pinang.
联络电话:+60 16-428 5288
营业时间:不详。大约7am开始。晚间大约6pm开始。

4 comments:

  1. 白斩鸡达人,您当之无愧,呵呵

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    1. 不敢当不敢当,
      只是常常会情不自禁地想叫白斩鸡,
      吃得多了难免会有几间会是自己比较钟爱的。:D

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  2. 除了美香味广潮风味小厨 @ Butterworth 我沒有試過。其他你列出來的也是我喜愛的白斬雞。HI-5!

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    1. 哎哟遇到同道中人了。
      有没有好吃的白斩鸡可以推荐给向日葵的?
      ^.^

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