Wednesday, August 6, 2014

继续挖宝 - Sumida日本料理餐厅 (3)

每一次说要吃日本餐,
Sumida这个名字总在脑海里浮现。
它,或许没有Sushi Zento, Edo Ichi, Oh Sushi, Tsuruya这些日本餐厅的名气,
可是在向日葵和小新的心目中,
它的食物味道却是可以媲美这些高级的日本餐厅的。
因此,满常往这里跑的我们在不知不觉中,
累积了一些Sumida的食物写真在电脑中的相片集里。:D

依旧要说的一句,
不是所有的食物都是我们爱的,
可是有一些让我们尝过了以后还是会念念不忘。
一直跟自己说,没有所谓的世界上最好吃的食物,
自己喜欢的,就好了。
常常看到有些人为了坚持自己所推荐的是最好吃的,
而和身边的人争个面红耳赤,觉得有点可笑。



Takana Fried Rice 高菜炒饭 [RM12]
这是一道让向日葵和小新觉得惊艳的一道食物。
在老板娘的推荐下,点了这道高菜(也就是我们所俗知的梅菜)炒饭。
这道炒饭我们都喜欢它粒粒分明,
而且锅气十足,饭香都被翻炒出来了。
最重要的是,每一口的炒饭都渗透着梅菜的咸香,
为这道炒饭加了不少的分数。



因为惦记着梅菜炒饭的香气,
第二次光顾的时候,我们就决定试试Sake Cha Han,也就是Salmon Fried Rice. [RM12]
和梅菜炒饭相比,这道炒饭依旧粒粒分明。
不同的是,没有了梅菜的咸香,
取而代之的是三文鱼肉的味道。
喜欢三文鱼的朋友应该会满喜欢这道炒饭,
不喜欢的话会略嫌它有一点点的鱼腥味。
向日葵个人是还蛮喜欢这道炒饭的,
不过会觉得梅菜炒饭略胜一筹。:D



Kitsune Udon with Deep Fried Tofu [RM14]
想试试面条的我们点了这道Kitsune Udon。
看起来汤头清澈,味道也清甜。
向日葵个人不嗜这种清汤类的食物,
因为觉得太清淡了。
乌冬面条无可否认的很滑,
而腐皮浸在清汤里个人觉得少了一般腐皮该有的甜味。



Mentai Yaki Onigiri [RM4]
由于最近尝到了个人觉得还不错的不正宗onigiri饭团,
所以想试试日本餐厅里所售卖的日式饭团味道如何。
Mentai Yaki据知是一种鱼卵,
包在份量很吓人的饭团里。
个人觉得米饭的份量太多了,没什么味道,
所以不是很喜欢。
上网搜寻了"Mentai Yaki Onigiri"的图片,
和我们所看到的还真的有些出入,
网上看到的都是烤过的饭团,看起来比较好吃一些。



Agedashi Dofu / Deep fried tofu with dipping sauce [RM6]
喜欢豆腐上桌的时候柴鱼片在上面跳舞的那一刻。
这道炸豆腐向日葵个人对它没有太大的感觉,
觉得豆腐的香气不够,个人比较喜欢在煮炒店吃到的招牌豆腐多一些。





Kinoko Itame / Sitr-fried assorted mushrooms [RM10]
这一道炒菇是我们这两次光顾都点的料理。
个人十分喜欢利用牛油拌炒的菇类,
重重的牛油香和菇类的结合是绝配!
如果你觉得牛油会让你有腻的感觉,
不妨沾沾一旁的辣椒粉,有提味的功效哦。
推荐~



Lidako / Baby octopus [RM12]
每一次在日本餐厅用餐的时候,
总是不能抗拒地点了baby octopus。
很可惜的是这一次的lidako向日葵不爱,
因为选用的是体积较大的octopus,
口感上有扣分。
而且调料的味道也是不合向日葵的口味,
少了我喜欢的麻油香气。



Shiro Maguro - 忘了煮法 [RM15]
这道烤鲔鱼,
其实有几种口味可以选择:Shio,Teri,Bata,Misozuke。
忘了我们选择的是哪一种的口味,
有兴趣知道的朋友可以上网查查那些口味的差别。
个人满喜欢这道烤鱼,可惜的是有点腥味,
也稍微地过咸,如果拿来配饭会是不错的选择。



Buta Kimchi / Stir fried sliced pork and vege with spicy sauce [RM20]
忘了为什么会在日本餐厅点韩国泡菜炒肉。 =.=
而这道炒肉味道是不错啦,
可是泡菜的味道还是韩国餐厅的比较好吃。
想解韩国瘾的朋友可以试试。


每一次光顾的时候,
虽然它算是小店一间,
可是你总会发觉到顾客不少,
小小的餐厅,暖暖的,很有家的感觉。
相信,它还会是我常常报到的日本餐厅吧。

Sumida回顾篇:
低调却屹立不倒的SUMIDA
持续加分 - Sumida日本料理餐厅 (2)


Sumida
地址:98-G-23A,Prima Tanjung, Jalan Fettes,Tanjung Tokong, Penang.
联络电话:04-8982126
营业时间:12pm-230pm; 6pm - 1030pm 星期二休息

8 comments:

  1. 吃过这里的bento,还蛮不错的。
    Buta Kimchi看起来很好吃酱。
    日本餐厅有梅菜炒饭真的好特别,可能之前去吃时没打算点炒饭,所以没注意到这里还有梅菜炒饭。
    这里的udon Q吗?
    近来突然好想吃QQ的乌冬面,但是又不懂那里的好吃。。。。
    之前在sushi tei吃的乌冬面不怎么好吃。:(

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    1. 向日葵还没在这里吃过bento,下次可以试试了。
      Sushi Tei的食物有让向日葵失望,或许对它的期望过高的关系。:D
      Udon的口感向日葵觉得滑滑的,有没有QQ就忘了。

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  2. 我也好久沒倒回去吃這家日本料理了。
    這家日本料理是我朋友的侄女開的,夫妻倆一塊營業,而且非常的用心。

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    1. 是的,这一家餐厅的生意很不错哦。
      至少每一次去用餐的时候,也是人满为患的。

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  3. 梅菜炒饭很少见,看起来很特别,为了这一道我也想去尝尝!Sumida后面一排的Aji Noren也是我很爱的日本料理餐厅,向日葵有机会的话可以去尝尝。

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    1. 曾经试过Aji Noren一次,
      没有拍照因为觉得里头的灯光太过昏暗。
      也忘了食物的味道如何了,
      会再找一次去试试看。:D

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  4. 梅菜炒饭,少见的日式炒饭,下次去要特赖了
    值得一提的是,他们家的烤鱿鱼很好吃!!

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    1. 赞同!!
      向日葵也是喜欢他们家的烤鱿鱼~~

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